Fritule od tikvica bujne i ukusna: recepti za brzu pripremu s fotografijama
Kada squash sezona je u punom zamahu, dođe vrijeme za pripremu raznih jela iz ovog povrća, najčešće fritule od tikvica. Njegova popularnost su zaslužili zbog mnogo razloga: brzina pripreme, dostupnost, okus super. Osim toga, squash fritule univerzalni: oni služe grickalice i čaj i lagani obrok, doručak ili prilog uz mesna jela. Postoji mnogo načina da se kuhati ovo jelo.
Korak po korak recepata za ukusna squash fritule
Tikvice - proizvod s malo kalorija, pa fritule ili palačinke bez namirnica s visokim energetske vrijednosti (brašno, na primjer) mogu poslužiti kao dodatak jelu. Osim toga, oni mogu ispeći u pećnici, pržiti u tavi, kuhati u sada moderan multivarka, pa čak iu mikrovalnoj pećnici, dvostruko kotao. Odaberite svoj uređaj, eksperiment u tome uspjeti.
Recept palačinke mogu sadržavati i druge komponente koje čine okus raznovrsnije - to sir (soft, hard, dimljeni, obrađen), zelje, krumpir, patlidžan, jetra (bakalar, svinjetina, piletina), mozzarella, rajčice, puretina, sir , gljive, sjemenke sezama, jabuke i sl. g. hidratizirana soda, jogurt napraviti palačinke još bujna. Svi suptilnosti kuhanje očekuju vas naprijed.
Fritule od tikvica sa sirom i češnjakom u pećnici
Blagog okusa tikvice im omogućava da se kombinirati s različitim proizvodima. U ovom receptu su sastojci igraju ulogu više češnjak i kozji sir: prvi dodavanje začina, a drugi - meke, baršunaste jela. Kao što se umak preporučljivo je koristiti mješavinu grčkog jogurta, češnjak u prahu, luk. Preduvjeti za fritule od tikvica:
- luk - 1 kom ;.
- tikvice - 3 komada. srednje veličine;
- Sol - 10 g;
- češnja češnjaka - 3 komada ;.
- Jaja - 2 kom ;.
- mljeveni crni papar - 5 g;
- kozji sir - 025 šalice;
- brašno - ’90
Korak po korak pripreme:
- Tikvice oprati, osuše, tlo s lopaticom. Ulijte u cjedilo, ostavite neko vrijeme na staklenom viška vlage, pospite solju. Nakon rukama istisnuti smjesu.
- Dodavanje na squash nasjeckani luk, crni papar, češnjak, dva tukli jaja, brašno, sir.
- Poravnati pleh podmazan pergament papir. Žlica nokautirati tijesto, poravnati površinu.
- Pecite u zagrijanoj pećnici dok ne omekša i porumeni.
Kako napraviti bujne squash fritule na jogurt bez jaja
Nastavite uživati u nagrada od ljeta, maženje sebi bujne fritule od tikvica. Limuna, parmezan, češnjak daje lijep okus, pikantnost. Ako se dodatak palačinke kuhane mahune, dobivate sjajan obrok. Potrebni sastojci:
- brašno - 150 g;
- jogurt - 75 ml;
- Sol - 10 g;
- tikvice - 500 g;
- ribani parmezan - 025 šalice;
- ribani limunova kora - 20 g;
- sjeckani mladi luk - 30 g;
- češnja češnjaka - 1 komad ;.
- Repičino ulje - za prženje.
Master-klase korak po korak:
- Squash utrljati, prebacimo u fino mrežaste cjedilo, pospite s pola dijelovi spomenute soli. Dajemo težinu za odvod za pola sata. Nakon korištenja čisto čaj ručnik, papirnati ručnik ili gaza, iscijediti sav višak vlage.
- U velikoj zdjeli pomiješajte preostalu sol, parmezan, brašno. U zdjelu, kombinirati jogurt, sjeckani luk, češnjak, limuna. Mi povezujemo vlažne i suhe sastojke, dobro promiješati. Ometati strugane tikvice.
- Na umjerenoj vatri ugrijemo dvije žlice canola ulje. Žlica nokautirati tijesto lagano pritisne špatulom bi se olakšao vrh. Pržiti palačinke na vidjelo zolotavosti na svakoj strani.
Slatki Bundeva fritule sa jabukama i cimetom na griz
Ova ukusna, jednostavan recept fritule od tikvica punjena jabukama i jogurtom i griz. Začini dodati predivan okus jelo. Poslužite palačinke s kondenzirano mlijeko, pekmez, slatko preljevom ili drugog umakom po izboru. Potrebni sastojci:
- griz - 2 šalice;
- ribani tikvica - 150 g;
- ribani jabuka - 0, 5 šalice;
- prašak za pecivo - 5 g;
- šećera - na okus;
- nemasni jogurt neutralni - 125 šalice;
- U prahu cimet - za okus.
koraci Priprema:
- Mi pomak u cjedilo tikvicama trenja, pričekajte pola sata nakon izvlačenja s gazom, iscijediti višak vlage.
- Pomiješajte u zdjeli ribane jabuke, tikvice, griz, jogurt, prašak za pecivo, cimet i šećer.
- Zagrijte tavu preko visoke topline za nekoliko minuta nakon uključenja srednje jakoj vatri.
- Nauljite posudu s četkom ulja.
- rasporedili smo tijesto, pržiti sve dok svjetlo ruž na sve strane. Poslužite sa svojim omiljenim slatkim umakom.
Kako kuhati palačinke s tikvicama i krumpira s kiselim mlijekom
Fritule od tikvica može uključivati veći broj komponenti, ali je jedan od favorita za mnoge domaćice su lijevo s dodatkom krumpira i kukuruza. tikvice okus tako lagan da su ostali sastojci su savršeno pratnja. Koristite palentom fritule daje dodatnu draž, lijepu zlatno smeđu boju. Potrebni sastojci:
- bow - 05 kom ;.
- sol - 5 g;
- tikvice - 2 kom ;.
- Maslac - 30 g;
- češnja češnjaka - 1 komad ;.
- kukuruzno brašno - 150 g;
- kukuruz - klip 2;
- Pšenično brašno - 150 g;
- soda - 25 g;
- krumpir - 2 kom ;.
- kiselo mlijeko - staklo;
- piletina jaje - 1 kom. (3 prepelica)
- Biljno ulje - za prženje.
Master class u fazama:
- U maloj zdjeli staviti trenja tikvice, krumpir, sol. Pričekajte 10 minuta nakon izvlačenja u nekoliko slojeva gaza ili papirnatim ručnicima, pažljivo istisnite sok i škroba.
- U tavi rastopiti maslac staviti gore pojavu mjehurića. Dodajte nasjeckani češnjak, luk, kuhajte 4 minute. Dodaj zrna kukuruza, pržiti tri minute.
- U malom zdjelu, tukli obje vrste brašna, sode bikarbone. U drugoj zdjeli pomiješajte kiselo mlijeko i jaja. Dodajte kukuruz smjese, squash, promiješati. Mi kombiniramo vlažne i suhe sastojke, dobro promiješati. Dodajte željenu količinu soli i papra.
- U tavi uliti dovoljnu količinu biljnog ulja. Zagrijte preko umjerenu toplinu. Bundeva masa nokautirati žlicu, pržiti sa svake strane do zlatno.
Hrskave Bundeva palačinke s mljevenim mesom i gljivama u tavi
Fritule od tikvica može biti više hranjiv i hranjiva, ako dodate u tijesto i mljeveno gljive. Posljednja komponenta daje jelu ugodnu aromu i okus. Mljeveno piletina je bolje odabrati. Osim tavi, muffins može biti pečena u pećnici. Potrebni sastojci:
- CEPS - 5 kom ;.
- tikvice - 1 kom ;.
- piletina nadjev - 200 g;
- špinat - 1 šaka;
- Jaje - 1 kom ;.
- brašno - 025 šalice;
- češnjak u prahu - 15 g;
- canola ulje - za prženje.
Korak po korak vodič:
- Tikvice isjeckati na ribež, sipati u cjedilo, pospite s malo soli. Nakon 20 minuta, maksimalni iznos od iscijediti tekućinu.
- U tavi zagrijati ulje, popržiti sjeckani gljive, mljeveno, sjeckani špinat dok ne omekša.
- Pomiješajte smjesu od gljiva, tikvice, jaja, češnjak u prahu, brašno, sol, mljeveni crni papar.
- Zagrijte žlicu canola ulje. Uz pomoć žlicom stavite tijesto, pržiti palačinke na obje strane.
Nježne palačinke s bundevom i tikvice u multivarka
Neobične fritule od tikvica na recept ima delikatan okus, blaga slatkoća bundeve. Poslužite ih s povrćem salata, rajčice ajvar, jogurt i češnjak umak. Potrebni sastojci:
- korica jednog limuna;
- tikvice - 1 kom ;.
- Bundeva - 1/3 komada ;.
- krumpir - 2 kom ;.
- sok od jednog limuna;
- brašno - 100 g;
- Himalajska sol - na okus.
Korak po korak upute:
- Pomiješajte gratinirani krumpir, ribana tikvica i guraju u cjedilo. Posoliti malo, inzistiramo dvadeset minuta. Nakon istisnuti maksimalnu količinu tekućine.
- Stavljanje squash-krumpira smjesu, ribani bundeve, himalajska sol, sok i koricu od jednog limuna, brašno.
- Podmažite posudu Multivarki ulje. rasporedili smo tijesto sa žlicom, kuhati u "prženja" modu dok obje strane lagano porumeni.
Kako kuhati pileća fritule od tikvica i sira u pećnici
Predstavljen verzija fritule od tikvica fenomenalno ukusna. Pecite ih na visokoj temperaturi, tako da ćete dobiti oštre rubove mekom pulpe unutra. Možete koristiti bilo koji od piletine: pre-kuhana, pržena, pečena prsa, piletina na žaru ili dimljeni više arome i ukusan. Palačinke su veliki uspjeh s poznatog američkog Ranch umak. Potrebni sastojci:
- Jaje - 1 kom ;.
- tikvice - 2 kom ;.
- krušne mrvice - 75 g;
- ribani cheddar sirom - 0, 5 šalice;
- mljeveno bosiljka - 25 g;
- češnjak u prahu - 25 g;
- mljeveni crni papar - za okus;
- Sol - 025 žličica; ..
- spremni isjeckan piletina meso - 0, 5 šalice.
Fazni tehnologija:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. pleh obložen papirom za pečenje, posuti lagano sa uljem.
- Stavite grated tikvice u gaza, presavijeni na pola, pažljivo istisnite iznad umivaonika.
- Stavite tikvice, piletina, sol, papar, bosiljak, sir, tukli jaje, krušne mrvice u zdjelu. Pomiješajte sve dok svi sastojci ravnomjerno raspoređeni nije među sobom.
- Žlicom smjesu se proširila na pleh, lagano pritišće vrh vašim rukama poravnati.
- Pecite 20 minuta oladiky dok konture neće naći zolotistist.
Dijetetski Bundeva palačinke bez brašna s zobenih pahuljica
U ovom receptu, naučit ćete pripremu prehrambenih jela za one koji gube na težini na Dukan dijeti, pa čak i dijabetes, koji pate od alergija. Umjesto brašna koriste zobene pahuljice. Bogati okus tikvice fritule dodajte češnjak i naribani parmezan (sir terdy drugih sorti). Preporučuje se poslužiti s grčkim jogurtom ili majoneze i sjeckani umakom od kopra. Potrebni sastojci:
- Jaje - 1 kom ;.
- bjelanjak - 3 komada ;.
- ribani parmezan sira - 0, 5 šalice;
- Češnjak - 1 češanj;
- zobene pahuljice - staklo;
- tikvice - 500 g;
- maslinovo ulje - za prženje.
Korak po korak upute:
- Courgettes isjeckati na ribež, iscijediti sav višak vlage.
- Pomiješajte tikvice, zobeno brašno, sir, tukli bjelanjaka i češnjak. Dajte tijesto uliti za pola sata, dodati željenu količinu papra i soli.
- Toplina tava nad umjerenim topline. Maslinovo ulje se distribuira na dnu četke. rasporedili smo tijesto sa žlicom, spreman za formiranje dobrog kore. Ili ispeći u pećnici na listu obložen papirom za pečenje podmazanu.
Posna recept s tikvicama palačinke od dizanog tijesta
Tijekom korizme nije potrebno da se uskratiti u fritule od tikvica, jer ovo jelo može biti kuhana s mršavih dizanog tijesta. Palačinke su dobiveni bujne, mekane i sočne. Potrebni sastojci:
- brašno - 200 g;
- kvasac u prahu - 1 žličica; ..
- šećer - 30 g;
- tikvice - 350 g;
- sol - na okus.
Korak po korak vodič:
- Courgettes isjeckati na ribež, sipati u cjedilo s finom mrežom, sol. Nakon 20 minuta, iscijediti dodatni sok. Preliti ga u čašu, pomiješati sa 250 ml vode.
- Prosijati brašno pa se pomiješa s kvasac, šećer i vodu. Nastala tijesto držati toplo oko sat vremena.
- Spoji tijesto i tikvice. Posute ulja za prženje, zagrijati i pržiti dok ne porumeni s obje strane.
Videoretsepty: kako kuhati squash fritule kod kuće
Courgettes često nalaze na meniju naših sunarodnjaka, a to je ne čudi, jer je povrće nosi uslugu i okusa super. Tikvice moraju biti prisutni u vašoj prehrani, ako ste vatreni pristaša postulata zdrave prehrane. No, u kojem obliku da ih pošaljete na stolu? U obliku palačinki - Jednostavno i ukusno jelo koje je postao klasik u kuhanju. Srdačna, jednostavno, hranjivo, ukusno, tehnološka priprema njihov vrlo brzo. Trebat će vam samo svježe, kvalitetne sastojke i pažljivo gledajući sljedeći video.
