Juha od kupusa sa svježim kupusom: ukusna, korak po korak recepata sa fotografijama juhe

Juhe su sastavni dio zdrave prehrane. U pravilu, oni su se brzo i lako probavljiva, promovirati dobru probavu rad. Uglavnom objedovanje hrana sadrži malo kalorija, a osigurava dugoročnu sitost. Jedan od favorita, tradicionalne ruske juhe - juha od svježeg kupusa. Postoje mnoge varijacije na ovaj recept, svaku kuću je priprema na svoj način. Domaćica može kuhati večeru na pjesme, srdačna, duhovit juha, ovisno o preferencijama kućanstava. Zatim ćete saznati zanimljive recepte za ovo jelo.

Kako kuhati ukusnu juhu sa svježim kupusom

Prvi spomen juhe datirati u devetom stoljeću. Ukusna juha, koristite kupus, napravili siromašne i bogate ljude. U ruralnim sredinama stvorili juhu s lukom, gljivama. Da bi se bolje hrane, to je dopunjen s ostacima mesa ukloniti iz kostiju, masti ili pire. Osiguran skupine mogu priuštiti bokove mesnih proizvoda, kao i formulacija ne uključuje samo sirov, ali i kiseli kupus (juha od kupusa zovu dnevne). Mnogo se toga promijenilo od tog vremena, danas svaka obitelj može uživati ​​u svjetlu i hranjive juhe večeru.

Osim činjenice da je kupus juha sa svježim kupusom su nevjerojatno ukusni, oni također donose koristi za tijelo. To jelo normalizira probavu, poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Svježi kupus sadrži puno hranjivih tvari - vitamina C, B, folna kiselina, sol, mineralnih sastojaka. Osim toga, u svom sastavu ima vlakana, što pomaže tijelu čisti od toksina, naravno. Nekoliko recepata koji se sastoje od svježeg kupusa, od vas će biti u mogućnosti ponoviti studiranje takav korak po korak upute s fotografijama.

Klasičan recept sa mesom i krumpirom

Tradicionalna juha od kupusa sa svježim kupusom kao odrasle i djecu. Ovo jelo se može poslužiti na stol svaki dan ili svečane večere. Ukusan Recept mora sadržavati krumpir, i još jedno omiljeno meso, kao što je govedina. Juha trebao izaći bogata i ukusna. Ovdje su komponente koje će biti potrebne za izradu ukusni ručak jela za kućanstva ili njegovih gostiju:

  • funta od mesa (govedina) i kupus;
  • jedna mrkva, jedna glavica luka;
  • Dvije rajčice ili velika žlica paradajz paste;
  • dva velika krumpira;
  • biljno ulje;
  • zelje, češnjak, lovorov list, začini - na okus.

Juha od kupusa sa svježim kupusom: ukusna, korak po korak recepata sa fotografijama juhe

Kako pripremiti:

  • Kuhati juhu. Da biste to učinili, prvo dodati meso u posudu s hladnom vodom i dovesti do kuhati, smanjiti toplinu dalje, pirjati dok kuhano meso. To traje oko jedan sat.
  • Luk i mrkvu očistiti. Operite povrće. Mrkva rešetki, luk izrezati na kocke.
  • Pržiti povrće u tavi nekoliko minuta. Dodajte pastu od rajčice. Pečena za još šest do sedam minuta.
  • Nasjeckajte kupus, krumpir izrezati na kocke. Bacanje povrće u juhu, dovesti do kuhati.
  • Dodaj u njima zazharku, kuhajte dvadesetak minuta.
  • Po želji, dodajte progib češnjak, začine, lovor, peršin.

S piletinom u multivarka

Klasična juha od kupusa sa svježim kupusom pripraviti govedinu. Međutim, danas postoje mnoge mogućnosti, kako kuhati ovo jelo. Ukusna get juha, kuhana s pilećim multivarka (u uputama - "Redmond"). Ova tehnika kuhanja smanjuje domaćica posao, što je proces kuhanja još lakše i ukusnije od juhe. Potrebni sastojci:

  • pile četiri grama;
  • jedan luk, mrkva,
  • Četiri krumpir;
  • pola kilograma kupusa;
  • Dvije litre vode;
  • biljno ulje;
  • Dvije rajčice;
  • začini.

Kuća: Juha od kupusa sa svježim kupusom: ukusna, korak po korak recepata sa fotografijama juhe

Kako napraviti:

  • Dice luk, krumpir, mrkvu naribati, nasjeckajte kupus.
  • Rajčice puta u kipuću vodu na nekoliko minuta, izrezati.
  • U zdjelu Multivarki sipati ulje, dodati mrkvu, paradajz, luk, 10 minuta postaviti mod "pečenje". Izvadite povrće u zasebnu zdjelu.
  • Piletina puta u zdjelu, pokriti s vodom, pirjati četrdeset minuta u "gašenja". Izvadite ga, izrezati.
  • Stavite sve sastojke u juhu opet, staviti "kaljenjem" mod za 60 minuta. Gotovo!

Svinjetina s gljivama

S juhom od kupusa sa svježim kupus savršeno u kombinaciji sastojaka kao što su svinjetina i gljiva. Možete koristiti svježe gljive, bukovača, sušeni praznine za zimu. Srdačna juha zahvaljujući ovom proizvodu ćete dobiti lijep okus gljiva. Ovdje su sastojci potrebni za stvaranje ukusna jela za večeru jela:

  • Dvije stotine grama kupusa i gljiva;
  • Dva krumpira;
  • 100 grama svinjskog mesa;
  • jedan luk i mrkvu;
  • začini, biljno ulje, maslac.

Kuća 2017

Kako pripremiti:

  • U kipuću vodu stavite krumpir, prethodno izrezati ga na kockice.
  • Meso, na kockice, svježe gljive popecite u tavi.
  • Operite drugo povrće. Kupus nasjeckati, nasjeckajte luk, mrkva rešetke. Dodaj u tavi, kuhati dok povrće lagano porumeni. Na kraju, dodajte maslac.
  • Zazharku Mjesto u tavi s vodom, dodajte lovorov list. Kada je kuhanje, izvadite iz topline.

Korizmena juha

Prva juha od svježeg kupusa su vegetarijanci, a tek onda je počeo dodati mesu sastojaka. Posna opcija je idealna za sve one koji slijede lik ili ne jesti stočne hrane. Juha se priprema brzo, jednostavno i dobiti vrlo ukusan. Što vam je potrebno za stvaranje vegetarijansku verziju ruskih jela:

  • kupus - pola glave;
  • jedan luk;
  • mrkva;
  • Dva krumpira;
  • Tri žlice peršina;
  • malo šećera,
  • lovorov list, začini.

Juha od kupusa sa svježim kupusom: ukusna, korak po korak recepata sa fotografijama juhe | Kuća 2017

Kako:

  • Luk nasjeckajte, rasturati kupus, mrkva rešetke. Deset minuta pržiti povrće u tavi, dodajte sol.
  • Zazharku baciti u lonac, slanje isti Rezanje svježe krumpira i drugih sastojaka.
  • Sa zatvorenim poklopcem, kuhajte dvadeset minuta. Na kraju papra. Jelo je spremno!

s tushenkoj

Još jedan veliki sastojak za stvaranje sastoji od svježeg kupusa - to je gulaš. Za pripremu recept potreban, konzerve goveđi gulaš. Juha se priprema bez prženja komponenti, tako da je idealan za dijetalna hrana ili brza hrana u prirodi. Komponente koje će biti potrebne za ukusnu tushenochnyh ing:

  • 350 grama goveđi gulaš;
  • jedna mrkva, luk, rajčica;
  • mladi kupus - 300 grama;
  • Tri krumpir;
  • začini.

Juha od kupusa sa svježim kupusom: ukusna, korak po korak recepata sa fotografijama juhe | Kuća

Kako pripremiti:

  • Mrkva utrljati, nasjeckajte luk, nasjeckajte kupus. Kuhajte dvadeset minuta u slanoj vodi.
  • Krumpir izrezati na kocke ili ploške. Zajedno s pirjanim mesom, dodajte povrće u lonac. Kompletan juha narezane rajčice da bi okus rajčice.
  • Dodajte začine, ljekovito bilje za ukusnu ljetnu juhu.

s mesnih okruglica

Ugodan dodatak, svaka juha - mesne okruglice. Ovaj perle izrađene pomoću mljevena junetina. Oni pružaju veliku okus jelo, kako bi ona srdačna i ukusan. Da bi se mesne okruglice, mljeveno odbijaju prvi i onda oblikovati ćufte. Prije početka kuhanja juha ih potopiti u kipuću vodu na nekoliko minuta, ona će dati jelo bogatstvo.

sastojci:

  • kupus;
  • Tri stotine grama mljevenog mesa;
  • nekoliko velikih krumpira;
  • mrkva, luk,
  • zelenilo
  • začini, lovorov list.

Kuća 2017: Juha od kupusa sa svježim kupusom: ukusna, korak po korak recepata sa fotografijama juhe

Kako kuhati kupus juha sa svježim kupusom:

  • Od popunjavanje oblik balona.
  • Pripremljeni mesne okruglice pokriti s hladnom vodom, dovesti do kuhati.
  • Krumpir izrezati na kocke. Nasjeckajte kupus. Baciti u meatballs.
  • Ribani mrkva i luk kuhati dok ne omekša.
  • Za mesne okruglice pripremljene s krumpirom dodajte zazharku.
  • Ispunite posudu sa začinima, baciti lovorov list. Donesi na čir. Gotovo!

kalorija ing

Kaloričnu hranu, važno je znati ljude koji gledaju svoju težinu i držati se korištenje kalibrirane kalorija dnevno. Da bi se manje visoko-kaloričnu juha od kupusa, ne možete pržiti povrće, kao što je preporučeno u većini recepata gore, te ih staviti sirovo. Tablica u prisutnosti kalorija u različitim vrstama koje se sastoje od svježeg mladog gnojidbena:

ing pogled

Kcal na 100 grama

klasik

31

sa piletinom

18

gljiva Svinjetina

63

pjesme

27

s tushenkoj

104

s mesnih okruglica

93

Video kako kuhati kupus juha sa svježim kupusom

Ljudi koji imaju malo iskustva u izradi raznih juha, korisno je pogledati ne samo upute sa slikama, ali zanimljiv proces pripreme videa. Često profesionalni kuhari i kuharice amaterske snimite videozapise u kojima se tajne dijelimo sa novaka stvoriti kupus juha sa svježim kupusom sastojak. Kineski kupus može koristiti uz kupus. Pogledajte video u kojem nam kuhari reći kako kuhati boršč za stolom za ručavanje.

Ruska juha

Jednostavan recept juha

Kuhati juhu bez mesa

Kuhanje s mladim govedine

Domaći kruh - video recept Video.

Ostavite Komentar