Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno

Mnogi poznati slastičari svijeta reći da je okus torte je u potpunosti ovisi o njegovoj infiltracije: što više krema se stavlja na svaku tortu, bogatijoj dobili desert. Spužva kolači su jednostavne za napraviti, ali oni su vrlo važni za dobar potopiti, tako da je rezultat nije izašao na suho. Postoje razni recepti za biskvit kremom desert s kojim stječe savršen okus. Za većinu domaćica ova tema je jako bitno. Ako ste jedan od tih žena, onda ste gledali reagirati na receptima, koje su navedene u nastavku.

Krema je pogodna za biskvit

Pečenje kod kuće bilo poslastica, najprije se morate uzeti u obzir baza kreme, koje će se koristiti za impregnaciju. Postoji mnogo načina za pripremu ovaj važan dio kolača, međutim, pogodan samo za neke kekse. Takvi recepti uključuju keksa kremu na temelju vrhnje, maslac, kondenzirano mlijeko, sir, čokolada, vrhnje, bjelančevine, mlijeko ili voće. Oni su svi na svoj način upotpuniti okus ovog deserta i imaju svoje navijače i njihovo kuhati, odnose se na korak po korak upute na slici ispod.

Kako kuhati vrhnje keksa kolač

Za pripremu bilo kojem receptu biskvit kremom morate univerzalnih pravila koja će lako dobiti savršenu dosljednost impregnacije za pečenje. Koristite više od sljedećih savjeta:

  • Za krem ​​baze bio pravi dosljednost, poštivati ​​proporcije navedene u uputama.
  • Ako želite i ukrasiti tortu, koristite poseban recept za biskvit kremom za ukras, kao što mastiks ili badema.
  • Ako volite sočne kolače, prije nanošenja kreme, potopiti sve shortcakes bilo sirup. To može biti, na primjer, jednostavno pekmez, razrijedi se s malo vode.

Kiselo vrhnje sa voćem

Okus biskvit savršeno nadopunjuje kiselo vrhnje sa voćem. U tom slučaju, desert će zreo, vrlo ukusan. I voće mogu se koristiti za ispitivanje, a za dobivanje kreme - tako okus će biti intenzivna. Lista sastojaka može sadržavati breskve, jagode, trešnje, bobičasto voće, kivi. To sve ovisi o tome što voće svoju obitelj voli.

sastojci:

  • 03 litara kiselog vrhnja sa sadržajem masti od 25%;
  • 015 kg sira sir ali bolje (na primjer, "Almette" ili "mascarpone");
  • 01 kg šećera;
  • 50-gram čaša mlijeka
  • 1 žlica. l. želatina;
  • konzervirane breskve.

Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno

kuhanje algoritam:

  • Mlijeko Umiješajte u želatina, promiješati, ostaviti 15-20 minuta da procvjeta.
  • Dobivena masa topline na štednjaku na laganoj vatri da se otopi talog.
  • U međuvremenu, bič vrhnje sa šećerom, dodajte sir.
  • Zatim dodajte mlijeko želatinozne smjese, pobijedivši ponovite postupak.
  • Na dobivenom masom dodajte nasjeckani voće na kocke.

Ukusna krema biskvit s kondenzirano mlijeko

Mnogi voli kondenzirano mlijeko i primjenjuju se kao zasebna sastojak za impregnaciju spužva kolače ili peciva. Ova opcija također daje vrlo ukusan. Dodaj u receptu nekoliko dodatnih sastojaka, pa ćete vidjeti koliko je promijeniti okus vaše keksa. Način pripreme opisane u nastavku neće uzeti puno vremena i truda, tako da se može koristiti kao drugu opciju za svaki dan.

Sastojci:

  • 180 g maslaca
  • 100 grama šipka bijele čokolade;
  • 03 kg kondenzirano mlijeko
  • pola šalice kravljeg mlijeka
  • 4 h. L. vanilin.

Kuća: Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno

Korak po opisu koraka:

  • Rastopiti maslac i 60 g čokolade u parnoj kupelji. Kada vidite da su sastojci počeli odvojiti jedni od drugih, samo dodajte mlijeko.
  • Stalno miješajte, držite na tanjuru za 3 minute. Staviti na stranu da se ohladi na težini (5 minuta).
  • U međuvremenu, kombinirati mlijeko u prahu s preostalim maslacem (omekšana), umutiti miješalica. Dodajte vrhnje i čokoladu masu, vanilin. Temeljito miješati sve.
  • Pustite da se potpuno stvrdne, slanje u hladnjaku jedan sat.

Svjetlo skuta krema biskvit

Za one koji vole laganiju spužva namakanje, idealna opcija bi bila krem ​​sir. Njegovi kočnice osiguravaju konzistentnost kolač posebno ukusan i delikatan okus s minimalnom količinom šećera će dati nezaboravne grožđice. Rasporedi mali odmor, nakon što je tretirana u skladu s desertima voljenu muža i djecu. Oni će biti oduševljeni ukusnim biskvit torta sa skuta krem ​​baze.

proizvodi:

  • 04 kg sira;
  • 4 žumanjaka;
  • 01 kg šećera
  • 02 kg nemasnog vrhnja;
  • vanilin;
  • jedan limun;
  • 60 grama oraha.

Kuća 2017

Kako pripremiti:

  • Sir umutiti blender ili mikser.
  • Zatim dodajte šećer i orasi, žumanjke, vanilin. Iscijedite sok od limuna, dobro promiješati.
  • U međuvremenu, bič vrhnje i dodati u masu od sira, mijesiti, staviti u hladnjak na nekoliko sati.

nadjev od čokolade

Obožavatelji će cijeniti klasični desert kolač s čokoladom vrhnjem. Njegov bogat okus je savršen dodatak svakom torte. Neki su čak i kao vrhnje, kao samostalni međuobrok, to širenje na sendviča. Probajte pripremiti ovaj recept za natapanje spužvu kolače, a vi ćete biti sigurni da ne napravite pogrešku s izborom. Dakle, kako napraviti čokolade krem ​​bazu.

komponente:

  • 06 kg čokolade;
  • pola šalice pivo čaj;
  • narančina kora na okus.

Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno | Kuća 2017

Korak po korak metoda za kuhanje:

  • Otopiti čokoladu s vodenom kupelji.
  • U međuvremenu, skuhati čaj, dati popiti pivo za 15 minuta. Procijediti, sipati lagano u čokoladi.
  • Beat smjesu mikserom ili miješalica, dodajte koricu.
  • Ostaviti dobivene vrhnje u hladnjaku kroz nekoliko sati.

maslac krema

Korištenje kreme - dobar način da se kuhati delikatna i prozračan vrhnje. Vaš biskvit doslovce uranja u volumenu od slatkog oblaka mase. Mnoga djeca su vrlo skloni tim kremama, pa požurite molim njihovim domovima ovaj predivan desert. Vrijeme kuhanja kreme je maksimalno pola sata, tako da se može koristiti kao čarobni štapić u situacijama u kojima ste u žurbi.

sastojci:

  • čaša vrhnja;
  • pola šalice šećera u prahu;
  • 10 g želatine;
  • vanilin;
  • 01 litara pitke vode.

Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno | Kuća

Korak po opisu koraka:

  • Pa, tukli kremu mikserom dok se ne steknu gustu pjenu.
  • Postupno dodajte šećer, još uvijek tuče masu.
  • Na kraju, dodajte vaniliju.
  • Natapanje želatinu u vodu na 15 minuta, nakon čir, sve dok se potpuno ne otopi, malo ohladi.
  • Uključite mikser, umutiti krem ​​masu, polako dodajući želatinu.

puding torta

Još jedna mogućnost da se zasititi ukusan kolač - kuhati krema. Ova ukusna recept odlikuje blagim okusom taljenja i karakteristične arome vanilije. Velikodušno namažite kremom Svaku kolač kolač i poslužite odmah. Nećete primijetiti kako brzo jesti kuhanu poslasticu krem ​​impregnacije, pa ispada ukusno i topi se u ustima.

komponente:

  • 0, 5 litara mlijeka
  • 02 kg šećera
  • 4 jaja,
  • 50 g brašna
  • 1 h. L. vanilin šećer.

Kuća 2017: Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno

Korak po korak vodič:

  • Mlijeko se stavi na čir.
  • Žumanjka samljeti sa šećerom, dodati vanilije, brašno i tući mikserom.
  • Prelijte vruće mlijeko, dobro izmiješati sve.
  • Dobivena masa se stavlja na laganoj vatri. Kuhati do stjecanja gustoće.
  • Stavite u hladnjak vrhnje.

Većina krema mlijeko za biskvit

Odluka brzo ispeći biskvit, važno je da se odmah odlučiti što neki to izabrati kremu na njega. Želim pripremiti ovaj važan sastojak u desert također, nije se puno vremena. U tom slučaju, koristite brz i jednostavan recept za kremu s mlijekom. Imat ćete ukusnu tortu sa ukusnim impregnacije. Korak po korak recept opisan u nastavku, će biti velika pomoć za bilo kućanice.

Ono što je potrebno:

  • parni jaja;
  • 2 žlice. l. brašno;
  • 2 žlice. l. šećer
  • 250 ml mlijeka;
  • 10 g vanilina;
  • 50 g maslaca.

Photo Kuća 2017: Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno

Kako pripremiti:

  • Jaja funta šećera, dobar prema dolje pucanje miješalica ili mikser.
  • Dodajte brašno i tri žlice hladnog mlijeka, pokušajte mućenje proces.
  • Preostalo mlijeko zakuha, ulijte u prethodno pribavljeno mase.
  • Zajedno, staviti u vodenu kupelj i kontinuirano miješanje smjese sa drvenom lopaticom, dovesti do kuhati.
  • Dodajte maslac, vanilija, izvadite iz topline, potpuno ohladi, stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Kako napraviti banana krema

Za nadopunu tortu ili roll delikatan okus i miris, koristite veliku recept za banana krem ​​biskvit. Ovo voće će dati izuzetno ukusan desert, velike moći će dati posebnu draž. Vidjet ćete kako izvanredni i ukusna mogu biti obične tortu, zahvaljujući banana kremom. Koristite ga za impregnaciju desert za bilo odmor, Treat dragim gostima. Sastojci:

  • 02 litara kiselog vrhnja
  • dvije banane;
  • 2 žlice. l. šećer u prahu;
  • Kutiju vanilin šećerom.

Recepti keksa vrhnje i kolač u roli fotografija: kako kuhati jednostavno i ukusno | Photo Kuća 2017

kuhanje algoritam:

  • Umutiti zajedno kiselo vrhnje sa šećerom u prahu do debljine.
  • Banane samljeti u pire pomoću miješalica.
  • Izmiješati kiselo vrhnje pire masu mikserom.
  • Spread kremu na gotove kolače torte.

Voće i bobica krema biskvit

Krema baza za biskvit, kuhana s bobicama ili voća, karakterističan miris, lijepe boje i izvorni okus jogurta. Možete kombinirati nekoliko vrsta voća u jednom teksture, i imate jedinstven recept za ukusnu kremu. Ne bojte se improvizirati, isprobati nove voćne ili bobica okusa da se s autorovom verziji.

komponente:

  • 02 kg jagoda;
  • 02 kg banana;
  • 300 g vrhnja;
  • 3 žlice. l. šećer
  • 25 Art. l. slomiti pistacije.

Kuća Photo 2017

Metoda:

  • Jagode sa šećerom samljeti sa miješalica, bacati banane.
  • Napravite pire smjesu banana-jagoda.
  • Dodajte hladnu kremu umutiti nastalu masovno mikser.
  • Na kraju bacanje oraha.

Videoretsepty: kako kuhati krem ​​juhu

Postoji mnogo načina da se kuhati ukusna keksa krema. Da biste to učinili, pogledaj videoretsepty, koji ćete naći u nastavku. Zahvaljujući njima, naučit ćete više načina kako možete kuhati vrhnje i svježi sir, ali i da se upoznaju s receptima proteina, ulja i jednostavnom bazom za kreme. Odaberite odgovarajući recept, u ​​skladu s vašim ukusima i preferencijama.

Jednostavan recept za kremšnita

Za pripremu jednostavnog baza kreme za biskvit, provjerite videoretsept nastavku. Ovdje ćete naći neke korisne savjete koji će značajno smanjiti vrijeme izrade kreme i da naučite neke važne tajne za torte ispostavilo natopljenom, mekan i dubok. Koristite ovaj recept, ako nemate vremena za kuhati komplicirane opcije.

Kiselo vrhnje biskvit

Ako vam je potrebna alternativnu verziju vrhnjem za impregnaciju biskvit, koristiti još jedan recept u video prilogu u nastavku. Ovaj dodatni način da vam predstaviti neke od suptilnosti pripremu kreme. Ono što čini kolač će biti sočan, vrlo ukusna i prozračan, njegova delikatna okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Krema Ulje Charlotte

Ukoliko želite masnu kreme, naučiti metodu pripreme impregnaciju pod nazivom "Charlotte". Videoretsept priložen u nastavku, uvodi vas u klasičnom metodom pripreme kreme. Možete ga koristiti, ne samo za podmazivanje kolača za torte, ali i za ukrašavanje vrhove, dodajući različite boje. Uz ovaj recept ste dobili ne samo ukusna torta, ali i vrlo lijepa.

Krema za tortu Protein

Druga varijanta infiltrirati ukusni biskvit - koristiti protein baza kreme. Njegova proizvodnja ne zahtijeva nikakve posebne tajne, glavni uvjet - da koriste bjelanjaka. Kako je proces pripreme vrhnje, vidjeti video tutorial, koji ćete naći u nastavku. To pokazuje korak po korak pripreme, s obrazloženjem zašto je bolje koristiti neke proizvode.

krem sir

Vrlo popularni keksi natopljena skute. Krema, priprema se na temelju ovog produkta posebno nježno, prozračno i ukusna. To je jedan od idealnih površinski tretman za biskvit torta, zahvaljujući kojoj je vaš desert nikad neće prosušen. Kolač koji se priprema s krem ​​sir može biti savršen izbor za bilo koji slatki stol banket.

Recepti : SUHI KOLAČ SA DžEMOM - GATEAU SEC AVEC CONFITURE Video.

Ostavite Komentar