Prženi krumpir s gljivama, mesom i lukom: recepti

Mnogi recepti krumpir nudi ruske kuhinje. Uz ovaj korijen usjeva srdačna juhe, predjela, složenaca, pite i kolače, salate i zalogaje. Povrće dobro se slaže s mnogim sastojcima - ribe, mesa, drugih biljnih proizvoda. Pogotovo ljubljeni u Rusiji pomfrit s gljivama, a najčešće je to domaćica zna kuhati jelo za ručak ili večeru. To je pogodno za slavljeničkog blagdan, što je brže zasićuje zbog visoke kalorične sadržaja, ali također ima iznenađujuće okus.

Recepti ukusni prženi krumpir s gljivama

U bilo koje doba godine ga doma kuha izvrstan, ukusan obrok. Male količine sastojaka uključenih u ukrasi, omogućuje jednostavnost pripreme, a oni su jeftin. Gljive se mogu koristiti bilo gljive to može biti da je u svakoj sezoni nalaze se na policama supermarketa, šumskih gljiva (bijele, chanterelles, vrganj, Russula), kiseli ili konzervirano na jesen, suho praznine za zimu. Njihov okus savršeno s hrskavih krumpirića.

Poslužite ljubavnicu konzervu kao samostalna stavke izbornika ili ga koristiti kao prilog uz meso. Zahvaljujući odličnim okusom gljiva za stolom možete učiniti bez mesnih proizvoda. Dobar sklad s krumpirom i šumskih darova svježe salate s kupusom, krastavci, rajčice, sirovi luk, rotkvica, rotkvica. No, konzervirane rajčice, kiseli krastavci, kiseli kupus, previše savršen. Ako želite kuhati delikatna jelo, koristiti kiselo vrhnje ili vrhnje. Zatim pročitao nekoliko recepata sa slikama.

uz smrznuti

Mnoge domaćice smrznute gljive, chanterelles, gljive, gljive u ljetnim mjesecima, kada su puno jeftiniji i lako pronaći u obližnjoj šumi. Ako ne znate što kuhati gljive, onda je ovo recept je savršen. Nakon završetka procesa kuhanja ispasti natječaj, ukusni prženi krumpir, koji je upravo užitak kućanstava. Komponente za izradu jednostavnog ukusan prilog:

  • Pet krumpir;
  • dvije žarulje;
  • smrznute gljive (možete uzeti bilo koji) 200 grama;
  • začini.

Prženi krumpir s gljivama, mesom i lukom: recepti

Kako:

  • Odmrznuti gljive, sitno nasjeckajte. Jedan granatirale sječenje luk.
  • Pržiti sastojci.
  • Oprane krumpir oguljen izrezati u male trake.
  • Drugi luk izrezati na pola prstenje.
  • U puno ulja, Aran grijao u tavi, donijeti krumpira klinova i luk dok ne omekša.
  • Kombinirajte sastojke gljive zazharku sa začinima i promiješajte. Pržiti nekoliko minuta. Jelo je spremno!

uz šume

Kroz samonikle gljive koje su dio prilog, ona izlazi bogata i ukusna. Boletus, CEPS-a, lisičke, Russula, gljive ili gljive iz šume - sve ih dobro prilagođen kao komponente hrane. Možete nadopuniti druge sastojke jelo - kiselo vrhnje, vrhnje, luk, začinsko bilje, meso. U nastavku pročitajte neke originalne recepte za naučiti kako kuhati pomfrit s gljivama.

Kako kuhati krumpir i Boletus u tavi

Mnogi kuhari tvrde dobro kuha vrganj, jer tijekom toplinske obrade, ove gljive potamnjeti brzo, proizvod je čvrsta i vlaknasti stabljika. Za ovaj recept se ispostavilo tanjuru, morate znati neke kuhanje tajne i svi oni će biti navedeni u uputama u nastavku. Sastojci potrebni da bi čips s Boletus:

  • 650-700 grama smeđeg cap vrganj (svježe)
  • oko kilogram krumpira;
  • dvije žarulje;
  • začini;
  • četvrtina žličice estragona, mažurana (sušene)
  • zelje s kiselim vrhnjem na okus.

Kuća: Prženi krumpir s gljivama, mesom i lukom: recepti

Kako:

  • Dobri šumske gljive, oprati, očistiti od prljavštine. Tvrdi dio noge rez, nasjeckajte kriške srednje debljine.
  • Oguljeni krumpir narežite na trake. Početak Boletus pržiti na maslacu, ali kad su skoro doći, dodajte korijen.
  • Povremeno promiješati hranu u tavi, pazeći da ne oštetite strukturu krumpira.
  • Prije spremnosti (pet minuta), dodati luk, koji je prethodno izrezati na pola prstenje. Mix.
  • Kada se sastojci će postati zlatne boje, dodati začine, isključite toplinu. Za nekoliko minuta, pokriti poklopac. Mirisna jelo je spremno!

Kako ukusna pržiti gljive i krumpir s lukom u kiselim vrhnjem

Prženi krumpir s gljivama gljive pripremaju jednostavan način. Kiselo, koji se koristi u receptu daje jelu delikatna, kremasti okus. Možete koristiti masti ili dijetetski fermentirani mliječni proizvod, želite li smanjiti sadržaj kalorija gotovog jela. Potrebne za izradu ukusni domaći prilog za večeru ili ručak obrok komponente:

  • šest srednjih krumpira;
  • krema od bilo koje masnoće - Dvije velike žlice;
  • luk;
  • 200 grama gljiva;
  • papar i ostale začine po ukusu;
  • zelje.

Kuća 2017

Kako:

  • Svježe gljive izrezati u male komadiće.
  • Slame rezanja se krumpir. Četvrtina sat pržite u tavi.
  • U posebnoj posudi dobro popecite nasjeckani luk i gljive.
  • Za gljive zazharki dodati krumpir, začine, kiselo vrhnje.
  • Pomiješajte sastojke, napraviti mali požar. Pirjati pet minuta, pokriveni poklopcem.
  • Prije posluživanja, pospite začinskim biljem.

Bijele gljive u multivarka

Dish bijelih gljiva - to je uvijek praznik, jer je drvo proizvod ima specifičan okus, štoviše ima mnogo hranjivih tvari koje su potrebne tijelu. Da bi naglasio svoj okus, možete pripremiti prilog s gljivama i krumpirom, koristeći multivarku. Koje su potrebne sastojke za ukusan krumpir i gljive blagdan:

  • pregršt bijelih gljiva (sušene)
  • kilogram i pol krumpira;
  • luk;
  • sol, začini, biljno ulje.

Prženi krumpir s gljivama, mesom i lukom: recepti | Kuća 2017

Kako:

  • Potopiti kipuće vode šumske gljive. Neka odstoji preko noći.
  • Narežite luk, uliti u zdjelu Multivarki ulja. Kuhati do tada, dok se luk je transparentno, u "pečenje" modu.
  • Pritisnite gljive iz vode, dodati na luk. Uključite "pečenje", kuhati dok lagano porumeni.
  • Krumpir izrezati na kocke.
  • Put "pilav" način, pomiješati sastojke u zdjelu. Čekaj spremnost.
  • U deset minuta okrenuti "načinu grijanja", sastojci ovog ukras.

uz sušene

Osušeni pripravci od gljiva za zimu može se koristiti za kuhati ukusna pržena ukrasi. Sušenje - proces koji pomaže u održavanju maksimalan broj potrebnih tjelesnih tvari sredstava, tako da je jelo će ispasti korisna i hranjiva. Sastojci za dobar obiteljski prilog:

  • 90 grama suhih gljiva, 200 grama svježe;
  • Šest krumpir;
  • zelenilo
  • luk;
  • nekoliko češnja češnjaka;
  • luk;
  • začini.

Prženi krumpir s gljivama, mesom i lukom: recepti | Kuća

Kako:

  • Oprane, oguljene krumpire narežite na tanke trake, narezane ili na kockice.
  • Luk sitno nasjeckajte. Fry, izvadite iz tave.
  • Ulijte u njega za prženje krumpira, kuhati dok ne omekša.
  • U odvojenom teškog kalibra pečenje stavite svježe borove gljive. Dodajte sušene gljive dodati okus. Dovesti do spremnosti.
  • Zelena nasjeckati. Ona je, zajedno s gljivama zazharki, začina, poslati na krumpir i promiješajte. Kuhajte nekoliko minuta.

s ukiseljenim

Mnoge domaćice posjedovati ukiseljene gljive, a zatim ih koristiti kao veliki snack u kasnu jesen ili zimu. Takve praznine može biti oštra, začinjeno, slano ili kiselo - to sve ovisi o kulinarskim željama. S marinirane gljive napraviti veliki prilog, krumpir, pržena u tavi, a zanimljiv recept u nastavku.

Pržena bukovača s krumpirom

Bukovača - korisni divlje gljive, koje privlače kuha ukusna okusa i niske kalorijske. To je osobito važno za ljude koji se pridržavaju dijeta dijeta. Oni sadrže mnogo vitamina, elemenata u tragovima mineral. Bukovača marinirana će biti odličan dodatak za hrskav pržene krumpir. Sastojci za ukusnu, zdrave jela:

  • pola konzerve litri bukovača;
  • luk;
  • začini;
  • zelenilo
  • Krumpir - šest stotina grama.

Kuća 2017: Prženi krumpir s gljivama, mesom i lukom: recepti

Kako napraviti:

  • Bukovača, isperite, osušite papirnatim ručnikom.
  • Nasjeckajte luk.
  • Pročišćeni, dobro oprati krumpir izrezati u male komadiće.
  • U tavi stavite kriške krumpira, au drugu posudu, stavite gljive. Pričekajte dok se lagano ne porumeni, zatim dodati luk. koja bi trebala biti zlatna, ali ne i smeđe.
  • Gljiva zazharku Prijenos na krumpir. Miješajući povremeno, donijeti jelo dok učinili.
  • Prije posluživanja, pospite grubo sjeckanim zelje.

Kako ispeći krumpir s gljivama i mesom

Mesni proizvodi izvrsno se kombiniraju s pomfrit, što je obrok više zadovoljstva i ukusan. Možete koristiti piletina, svinjetina, govedina - sve ovisno o preferencijama obitelji. Krumpir i meso jelo, dopunjen gljive, bit će izvrstan stavka izbornika za stolom za odmor. Tko je potrebno sastojke za gulaš-pržena poslastica:

  • sedam srednjih krumpira;
  • funta od svinjetine;
  • luk;
  • gljive - dvjesto grama (svježe snimiti)
  • lovorov list, začini;
  • kiselo vrhnje.

Photo Kuća 2017: Prženi krumpir s gljivama, mesom i lukom: recepti

Kako:

  • Nasjeckajte luk, sjeckani gljive. Lagano pržite u suncokretovom ulju. Svinjski izrezati u male komadiće, dodati u zazharki, kuhajte još petnaest ili dvadeset minuta.
  • Oguljeni krumpir izrezati u male kocke. Nešto pržiti u posebnoj tavi. Ulijte čašu vode na drugu.
  • Meso zazharku dodati krumpir, prelijte kiselim vrhnjem. Baciti lovorov list, začine. Cover, pirjati oko pola sata. Pečena spreman!

Kalorija-pržena krumpira s gljivama

Krumpir - proizvod koji ima visoku kaloričnu sadržaj pa oni koji slijede lik, potrebno je znati koliko kalorija ima u pomfrit. Tipično, produkt se dobiva uz dodatak velike količine ulja. Prosječan sadržaj kalorija pomfrit uz dodatak bilo gljiva - 125 kalorija. Ako se dodatak receptu luk, izlaz će biti oko 140 kcal po sto grama. S vrhnjem kalorija jela oko 150 kalorija.

Video: Kako ispeći krumpir s gljivama

Neiskusni kuha, po prvi put uzeti za pripremu pomfrit s dodatkom gljiva, mogu napraviti greške koje će napraviti jelo nije tako idealno kao što smo željeli. Za takve ljude, profesionalni majstor kuhanja ukloniti video, koji pokazuje kako kuhati ukusna prilog ispravno. Valjke kuhari dijele svoje tajne, objašnjava kako priprema gljiva ili drugih gljiva. U nastavku je nekoliko poteze recepti na kuhanje krumpir s Boletus, chanterelles, gljive, koje će vam pomoći da pretvoriti početnog izbornika.

Recept prženi krumpir s gljivama koraka

Krumpir s Boletus

Svježe pečeni lisičke i krumpira

Prženi krumpir s gljivama

Zapečeni krumpir s tikvicama i šampinjonima - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar