Istočna slastice sa svojim rukama. Recepti sa fotografijama

Halva, Baklava, kozinaki, ratluk, nugat, sorbet - svi orijentalni slastice. Bez obzira na kulturu u svijetu su jako svidjelo. Oni su služili u slatkim stolom, liječenje djece, ili dati kao dar. Pa, kao što svi znaju dar dvostruko skuplji, ako je učinio samostalno. Ovaj članak će vam pomoći da kuhati neke orijentalne slastice sa svojim rukama.

Baklava kod kuće sa svojim rukama

Možda je to najčešći predstavnik orijentalnih slastica. Ovdje je "lite" recept s fotografijama.

Istočna slastice sa svojim rukama. Recepti sa fotografijama

Za 20 komada raščinjenih istočne slastice sa svojim rukama, trebat će vam:

Kuća: Istočna slastice sa svojim rukama. Recepti sa fotografijama

  • 1 paket smrznutog phyllo tijesta (oko 1 kg, 21 tablica),
  • 100 g badema;
  • 200 g oraha;
  • 100 g pistacija;
  • 70 dijelova šećera;
  • za mali prstohvat soli, tlo klinčića i cimeta;
  • 200 g maslaca (prethodno rastopljen)
  • žumanjak.

Za sirup:

  • Članak 1/2 tekućeg meda;
  • 150 g šećera;
  • 100 g vode;
  • sok od pola limuna i naranče;
  • prstohvat cimeta;
  • 1/4 h. L. suhu kardamona.

1. rezanja se orasi. Pomiješajte šećer, protisnuti cimet, klinčiće i sol.

2. Otopite tijesto. Podmažite s četkom pekarska jelo. Staviti prvi tanki komad tijesta i podmazati ga s uljem. Top pospite orasima. Zatim stavite sljedeći sloj tijesta, a zatim protresti ulje i pospite orasima. To je učinjeno sa svim ostalim ispitnim listovima.

3. posljednje slovo masti jajeta. Lista desert dijamanti i pecite u pećnici 15 minuta na 180-200 stupnjeva. Zatim, da se oblik i podmazati rub preostalog ulja i poslati ga natrag u pećnici 15-20 minuta.

4. Tijekom pečenja, pripremiti sirup. Rastopiti med i miješati sa sokom od limuna i naranče, voda, šećer, cimet i kardamom. Dajte čir i staviti na stranu na hladnom mjestu. Pred kraj pečenja preliti dijamanti desert kuhani sirup. Ovi slatkiši podignut na treba donijeti na stol ohlađeno na prekrasnoj pladnju.

Ratluk svojim rukama kod kuće

Nastavljajući temu jednostavne slastice sa svojim rukama želim spomenuti još jednu poslasticu iz serije orijentalnih slastica - Turski užitak. To je puno lakše kuhati kod kuće nego baklava. To će vam pomoći u pripremi naše recept s fotografijama.

Kuća 2017

Za pripremu slastica sa svojim rukama će trebati sljedeće proizvode:

  • 1 žlica. pakirani sok višnje
  • 35. šećer
  • 1 žlica. krumpirov škrob
  • 100 g vode;
  • 400 g oguljene pistacije (također ukusna je, ako ćemo zamijeniti lješnjaci)
  • prstohvat limunske kiseline;
  • 200 g šećera u prahu.

1. Spojite šećer i sok, dodati limunsku kiselinu. Kuhati, i masa, stalno miješajući.

2. Škrob pomiješati s vodom. Aktivno uplitanja sirup, škrob zaliti vodom. Uvarov mase na stanje viskozne mase iza zidova posude za kuhanje.

3. stan oblik stavite sloj pistacija orasima, prelijte još vrući gustu masu i posuti vrh ostalih orašastih plodova. Stavi u hladno u 6:00 sati.

4. Nakon stvrdnjavanja rez na kvadrate, pospite šećerom. Slatkiši napravio sa svojim rukama, donijeti na stol u stambenoj jelo.

MACARONS - najpopularniji i najslađi KOLACI na svetu Video.

Ostavite Komentar