Krem torta sir za izravnavanje - recept sa slikama

Mnogi recepti za cheesecakes, uglavnom stranih kuhara, koji sadrže sastojak zove sira. Ovaj proizvod je novo u našoj zemlji. Tako se često čuje pitanje: "Što je krem ​​sir i kako ga zamijeniti."

Krem sir (krem sir) - nije ništa drugo nego kremaste mekog sira, pripremljena na temelju kravljeg mlijeka. Sir je klasificiran kao "svježi sir" - što znači da se ne držite se, kao i sa sirom. Zbog meke teksture i delikatan okus to se često koristi za izradu slatke deserte. Posebno tematska vrhnje torta od sira,

Krem torta sir za izravnavanje - recept sa slikama

cheesecake, cheesecakes, cupcakes.

Budući da je ovaj proizvod, kao što je gore spomenuto, novo, rijetko se može naći u konvencionalnim trgovini ili supermarketa za našu zemlju. A cijena, ako postoji, ovaj sir je skupo - novost. Preskupo, trgovina krem ​​sir često zamijeniti dom, pripremio samostalno. Nešto volio bi probati s krem ​​sirom. Dakle, nudimo vam neke recepte sa slikama da ga kuhati kod kuće.

Krem sir s kiselim mlijekom

Kuća: Krem torta sir za izravnavanje - recept sa slikama

Uzmi 1 litru kupovinu kiselo mliječne masti od 4% (na nižem postotku masti vrhnje Chizay ostavlja manje), staviti u zamrzivač na jedan dan kako bi u potpunosti fermentirano pečena smrznuti. Uzmi dva 0, 5-litreni paket - i zamrznuti ih lakše stavi u zamrzivač. Smrznute fermentirani pečena izvaditi iz vrećice i stavite ga na presavijen u tri sloja tkanine. Hang sadržaj gaza vrećicu bilo kapaciteta za 10-12 sati, ostavi da se višak tekućine. Važno je da se temperatura u prostoriji u kojoj se priprema krem ​​sir, ne prelazi 27 stupnjeva, jer je sir može ići loše. Kao rezultat toga, s 1 litrom kiselo mlijeko da dobijete 300-350 grama ukusnog i nadmetanje kremšnita Chizay.

Krem sir s vrhnjem, jogurtom

Kuća 2017

Ovaj recept za krem Chizay uskladiti kolač, jednostavan za kuhanje kod kuće, a zatim poravnajte slojeva ljepilom pod njim.

Za pripremu kreme Chizay morat ćete sljedeće sastojke:

  • 500ml sadržaj mlaćenica masnoće od 32;
  • 500 ml kiselog mlijeka, kao što su masti
  • 250 ml kiselog vrhnja 25-25% masti;
  • . 1 h L. sol ako je potrebno;
  • 1 sat. L. bijeli vinski ocat (naravno, uvijek zamjenjivi octa limunovim sokom).

1. Pomiješajte jogurt, kefir i kiselo vrhnje. Dobro izmiješati žlicom.

2. Dodajte sol i ocat (ili 1 h. L. limunov sok). Opet, temeljito izmiješati.

3. Fold u tri sloja tkanine, ona ležala cjedilo. Stavite masu na rubovima gaza zavežite čvor i objesiti na dan.

4. Kao rezultat toga, možete dobiti svijetle, nježan i vrlo pašteta krem ​​sir sa malo slanog ukusa. Ovo je savršen recept za tortu.

Cheesecake Video.

Ostavite Komentar