Recept hostesa: rajčica s mrkva vrhova u zimi

Stoljećima su naši preci učinili sve vrste pripreme za zimu. To je sasvim uobičajena stvar za sadašnje vrijeme, kada su supermarketi su puni svježeg povrća tijekom cijele godine i razne kiseli krastavci veliki skup. Svaki test domaćica i dalje pokušavaju zatvoriti nešto svoje, dom, prema njenom mišljenju, najkorisniji i ukusna.

Tijekom godina, stvorio mnoge recepte za kiseljenje i konzerviranje rajčica. Neki recepti su prenosila s koljena na koljeno, od bake do majke. Ponekad stara recept usavršen. Rezultat je novi, zanimljivi i ukusni recepti. U ovom setu od tri neobične recept rajčica s mrkva vrhova za zimu.

Recept hostesa: rajčica s mrkva vrhova u zimi

Rajčica s mrkvom vrhova. klasični recept

Marinirana rajčica na taj način će biti pomalo neobičan ukus.

Kuća: Recept hostesa: rajčica s mrkva vrhova u zimi

U dva 3-O bankama, potrebno je:

  • 2-3 kg rajčice (rajčica mora biti dovoljno ispuniti dva od tri litre staklenke)
  • 5 L čiste vode;
  • 2 grozdovima mrkva vrhovima;
  • 500 ml jabučni ili vinski ocat (iako bilo kojeg prikladnog konzervansa)
  • 15. šećer
  • 12-15 zrna papra
  • 2-3 lavrushki;
  • 5. čl. l. sol (ne koristiti iodized soli za konzerviranje).

1. Na dnu dvije konzerve staviti gornji dio mrkve, a na vrhu - oprane rajčice.

2. Ulijte kipuće vode. Gornji poklopac od, bolje pripremljeni kapke i ostavite 40 minuta.

3. Zatim ispustiti vodu u istoj tavi i dovesti ga do točke ključanja. Ulijte željenu količinu soli, šećera i začina. Ključati sve 5 minuta.

4. Ulijte u banci, paradajz pripremljen marinada s čepom na navoj. Stavite staklenke naopako, zamotajte i stavite u hladnjak.

Rajčica "Sweet"

Kuća 2017

Da biste dobili 2 konzerve tri litre vam je potrebno:

  • 2-3 kg malih rajčica
  • 5 litara pročišćene vode;
  • 350 ml vinski ocat;
  • 2 žlice. šećer
  • 5. čl. l. sol;
  • 2 grozdovima mrkva vrhova.

1. Pripremite banke: oni temeljito oprati i sterilizirati. Temeljito operite rajčice i mrkve lišće. Ako je moguće, suha.

2. Dno svaki može popločen vrhova, to staviti paradajz, preliti kipuće vode, pokriti vrhu, tako da para ne izlazi. Ostavite da odstoji 30-40 minuta.

3. Nakon toga, voda i dalje ovaj recept, od limenki za spajanje u isti lonac, prethodno sipati šećer, sol i ocat (priprema tako marinadu) i kuhajte 10 minuta.

4. Ulijte kipuće marinadu banke i zategnuti kapke. Svaki okrenuti naopako i zamotati pokrivač.

5. Cool staklenke, premještanje na hladnom.

Rajčica s mrkvom vrhova. Još jedan recept za zimu

Recept hostesa: rajčica s mrkva vrhova u zimi | Kuća 2017

Za staklenke dvije litre potrebno je sljedeće:

  • 15 kg okruglih rajčica (najbolje je koristiti male kućne ljubimce rajčice)
  • 1 hrpa mrkve vrhovi;
  • 15 l filtrirane vode;
  • 1 žlica. l. šećer
  • 15. l. sol;
  • 100 g octa.

1. Operite rajčice i mrkve vrhovima. Pripremite staklenke: pranje i sterilizaciju.

2. Dno svaki može popločen vrhova na nju do krajnjih granica staviti rajčice.

3. Kuhati dodijelili količina vode i sipati vrenje čak iu bankama. Dati rajčice sterilizirati 30 minuta. Nadalje, voda ispušta iz staklenke, kuhati opet, dodajući da je potrebno za marinadu - ocat, sol i šećer.

4. Prelijte marinadu vrenja čak iu bankama, vijak kape. Zamotajte i odmarati. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Slani rajčica s mrkva vrhova. Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar