Ukusne palačinke od krumpira: korak po korak recept sa slikama

Fritule krumpira je vjerojatno najpoznatiji Bjeloruski jelo, iako se priprema u mnogim zemljama, a to se zove krumpira palačinke.

Oni su od pamtivijeka služila za doručak, naravno, kasnije je postao glavno jelo za večeru. Palačinke od krumpira - veliki izbor sorti jela od krumpira.

Ukusne palačinke od krumpira: korak po korak recept sa slikama

Po prvi put ovo jelo pronađen je u knjizi o kuhanju objave Poljsku u XVIII stoljeću. Knjiga je tiskano nekoliko puta, ali način na koji Dranikov do sada ostao u svom jedinstvenom verziji.

Ime mu dolazi od Palačinke od krumpira "suza", što znači "trljati" i uzeo svoje podrijetlo od starog ruskog rječnik. To ne čini, jer je prije par je dobi s ciljem proizvodnje Dranikov koristiti običnu rende prije izgledao kao šiljatim ploče.

U ovom članku ćemo se detaljno korak po korak recept za kako se lako napraviti ukusni krumpira palačinke. Trenutno, možete pronaći mnogo različitih recepti Dranikov, ali ćemo pokušati razmotriti jednostavan (možda nadopunjuju dva sastojka) korak po korak recept.

1. ukusne palačinke od krumpira: korak po korak recept sa slikama

Sastojci:

  • 500 grama krumpira;
  • luk 1 kom .;
  • jaje 1 kom .;
  • 1 češanj češnjaka;
  • brašna 2 stola. l .;
  • Tablica 5 biljno ulje. l .;
  • soli na okus;
  • papar;
  • kiselo vrhnje;
  • lišće za hranjenje.

Kuća: Ukusne palačinke od krumpira: korak po korak recept sa slikama

Kuća 2017

Ukusne palačinke od krumpira: korak po korak recept sa slikama | Kuća 2017

Kako pripremiti:

1. Operite gomolje krumpira, čisto, utrljati na veličinu ribež medija.

2. Ogulite luk i također trljati ili twist kroz mljevenje mesa, pomiješajte u zdjelu i stisnuti u ovoj masi češnjaka.

3. Dalje, dobro izmiješati i voziti jaje, dodati potrebnu količinu brašna. Luk i krumpir smjesa treba biti dosljednost, kao u fritule.

4. Morate dodati sol, dodajte piment, papar i druge začina na svoj ukus.

5. usijan tava dobro, prelijte uljem. Dok je posuda zagrijava, možete početi da se formira krumpira palačinke. Mogu ruke nakon što ih vlaženje kako bi se stavili u tijesto, ili žlicu.

6. pržiti pljeskavice na maslacu proizvedena na obje strane, 3-4 minuta. Zatim, poželjno je da ih iz posude na stolu polotenechko time dobili osloboditi od viška ulja.

Post jelo sa salatom ili drugim zelenim, ribanog sira, kiselog vrhnja. Iznad izgled fotografije:

Drugi ne manje ukusan i zanimljiv recept:

2. Krumpir palačinke s mesom

Ukusan i ukusne palačinke s mesom dobro poznat Bjeloruski jelo. Oni se zovu vještice. Hranjiv Palačinke od krumpira s mesom osobito je pao u ljubavi s navijačima krumpira. Palačinke od krumpira sa mesom bili tretirani bolje u toploj verziji i svježeg vrhnja.

Sastojci:

  • mljevena 500 g;
  • 500 grama krumpira;
  • jaje 1 kom .;
  • brašna 2 stola. l .;
  • biljno ulje 5 žlica. l .;
  • sol;
  • papar

Ukusne palačinke od krumpira: korak po korak recept sa slikama | Kuća

1. naribati krumpir, prethodno oguljeni. U proces trenja krumpira neka puno soka, to će morati biti iscrpljen, tako da se tijesto nije bio previše curi.

2. Zatim dodati krumpir smjesu solju i paprom, ostale suhe začina na svoj ukus. Izmiješati i sipati potrebnu količinu brašna, voziti jaje, zamijesiti tijesto.

3. mljevena kao sol i papar, dodati na njega sjeckani luk.

4. Stavite žlicu krumpira smjesu na toplom tavi s uljem. Na vrhu kreveta punjenja tijesta, a njegova kamuflaža je još sloj krumpirovog tijesta. Kao rezultat toga, meso se dobiva u sredini.

5. pržiti kotleta na laganoj vatri s obje strane, 4-5 minuta. On je poletio na dvije strane, te još pet minuta da se stavi pod poklopcem će biti sočnije kao govedina izdvojiti sok i oploditi sve palačinke.

Poslužite jelo sa kiselim vrhnjem, svježim začinskim biljem i salatom od svježe rajčice i krastavaca. Također u zimi, kada su krastavci i rajčice u kratkom opskrbe, otići će i palačinke s kiselim krastavcima.

Recept za domaći tičino ili fondan | Natašine slastice Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar