Kiseli rajčice za zimu u bankama. Korisni recepti

Kiseli rajčice u staklenkama,

na raspolaganju svaki način da se daju uz ukusnu hranu za zimu. Danas gledamo na najukusnije postojećih recepata.

U svijetu postoji mnogo hostese, a svaka ima vlastitu, dokazanu metodu očuvanja, je naslijedila od svoje bake, kojoj su dodali svoje tajne trikove za izradu kiseli krastavci i rajčice za zimski period. Naravno, lijepo je otvoriti u hladnim zimskim jar konzerve povrća i uživati ​​u njima, sjećajući ljeto.

Photo Kuća 2017: Kiseli rajčice za zimu u bankama. Korisni recepti

Putevi slani dovoljno, to može biti kiseli trešnja, krastavac s rajčicama, slatkim rajčice za zimu u bankama, ili bubanj rajčice. Jedino ostaje odabrati za obračun i pristupačne recept, a kako bi ugodio svojim ljubljenim obitelji ukusne kiseli krastavci.

Kiseli rajčice za zimu u bankama. Korisni recepti | Photo Kuća 2017

Prvo morate odabrati najbolje rajčice i krastavaca. Za odabir za konzerviranje potrebna samo gustu voće, možda čak i "trešnja". Ako vaš rajčice čvrste veličine i ne uklapaju u banci, onda oni mogu biti turšiju kriške. Recepti mariniranje rajčice za zimu u bankama nisu samo sastav marinada, ali je metoda pripreme. Ovdje je jedan od dokazane recepture od mariniranja rajčice u zimi uz pomoć sterilizacije.

Marinada može pripremiti odvojeno, što je vrlo povoljno. Razmotrimo slučaj 4 kg bazira na povrću. U tu svrhu:

Ključni sastojci:

  • 4 kg rajčice.
  • Voda - 24 litara.
  • Sol - 2 žlice. l.
  • Slatka paprika - 1 žlica. l.
  • Pepper. 1 sat L.
  • 9% octa - 1 žlica. l.

Pomoćni sastojci:

  • peršin;
  • kopar;
  • Hren (lišće)
  • Nekoliko glave češnjaka;
  • Lovorov list;
  • Celer.

Kuća Photo 2017

Sa sastavom, saznali smo, sada možemo nastaviti s pripremama:

Zrele, ali kruti dovoljno voća dobro isprati pod tekućom vodom. Svaki od tih Pierce čačkalica (tako da oni neće teći u kontaktu s kipuće vode). Ispravno sterilizirati posude i potrebnu količinu kuhanih poklopcima. Na dnu limenke moraju priložiti češnjak, bilja i papar. Zatim nježno staviti rajčice i prelijte kipućom vodom, pokriti s poklopcem na vrhu i ostavite oko 20 minuta onda morate izbaciti svu vodu u loncu, tu je niži šećer, sol i kuhati. Spremnici se moraju staviti 1 žlica. žlica bit rajčice i sipati pripremljenu marinadu. Ispunjene limenke uvaljati pokriva. Pojačajte svoj vrat, pokriti s toplom dekom;

Nakon hlađenja, staviti ih na tamnom i hladnom mjestu. U podrumu je optimalno mjesto.

Ako ste ikada u životu okusili ukiseljene zelene rajčice, oni su napustili ovu vrstu poslastica nećete moći. Zelenih rajčica rijetko nalaze na tržištu, ali još uvijek postoje u provedbi i takvih. Kiseli zelene rajčice u banka- je izvrsna alternativa za uobičajene crvene i metoda berbe različite vitamine u hladnom dijelu godine. Putevi bere zeleno pomidorina ogroman broj, to rajčice punjene s češnjakom i začinskim biljem, i rajčica s adzhika. Želim razmotriti jednostavan, ali ukusna recept za mariniranja beskrajno zelene rajčice u loncu za zimu za udoban dom večeri.

Best Kuća 2017

Sastojci su dizajnirani za 3 volumena vode:

  • 45 - 48 kg rajčice;
  • 6 - 7 komada lovor;
  • 25 - 30 kom paprika;
  • Češnjak - 12-15 komada;
  • 300 ml octa.

marinada:

  • 3 litre vode;
  • 5. čl. l. šećer;
  • G - 3 žlice. l.

Priprema:

  • Rajčice su pažljivo oprati i sortirati.
  • Spremnici i poklopci su oprane i sterilizirane.
  • Banke podmiriti graška crni papar, češnjak, lovor, sipati ocat.
  • Svi rajčice su blanširane u kipućoj vodi 25-30 sekundi
  • Pripremljena i opremljena s bankama izlije vruće marinadu, roll kontejner, okrenuta i ostavi da se ohladi.

Držati praznu mora biti u hladnjaku, podrumu ili nekom drugom hladnom mjestu.

Još jedna ukusna i ukusan recept smatra slatko kiseli paradajz za zimu. Takva metoda je vrlo jednostavna marination sastojci i sastav koji je sličan klasičnom metodom soljenje, a razlika se smatra više šećera u marinadu. Na primjer, u 3-litreni vrč uzeti 5-6 žlice šećera.

Posebna vrsta je vrsta cherry rajčice. Začinjena marinirana rajčice su dobra poslastica za svečane i svakodnevne stol zimskog računanja vremena. Kiseli rajčice u zimi je najbolje pripremiti u malim spremnicima, ili 05 litre limenke.

Možete pronaći neobičnih recepata marinirane rajčice s krastavcima u staklenku, ukiseljene rajčice na takav način, bez sterilizacije, rajčica i tikvica, punjene paprike ili konzervirana u sok od rajčice, kako bi sebe i svoju obitelj ugodi na zimskim večerima. Oni su beskrajno mnogo, a svaki je pohranjena ukusu.

Vrlo ukusna marinirane rajčice - Kako marinirati rajčice za zimu - super recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar