Kako kotleti recepti 7

Ako volite sočan, hrskav meso, onda kotleta jednostavno morate naučiti kako kuhati. Kotleti mogu biti izrađene od svih vrsta mesa i mesa peradi proizvoda. I sa ukras od povrća, žitarica, krumpira, tjestenine, oni su jednostavno super.

recept jetre

Kako kotleti recepti 7

sastojci:

  • 12 kg govedine jetre.
  • 2 luk.
  • 100 g brašna.
  • 100 ml Sol. ulje.
  • Sol.

Kuhanje kotleta:

  • Jetra skuhati s kipućom vodom, a zatim ga izvadite iz filma. Mi ćemo smanjiti jetre komade debele oko 1 cm.
  • Zamotajte ih u plastičnom folijom. obje strane otbey malo - nije jako puno. Sol, dobro izmiješati. Sada ostaviti meso za 10 minuta da omekša.
  • Roll komada u brašno.
  • Pržiti u vrućem ulju za 5 minuta sa svake strane. Toplina bi trebala biti srednje.
  • Rasprostire se na tanjur jetre. Preostali u tavi mast, ostavite.
  • Luk tanke pola prstenje. Pržiti dok prozirni na lijevoj strani nakon masne jetre.
  • Zatim dodati na komade luk jetre, mix, pokriti. Držite nekoliko minuta na laganoj vatri da se dobro natopljena okusom iznutrice luk. Nakon toga možete poslati jelo na stol.

Svinjetina s vrhnjem

Kuća: Kako kotleti recepti 7

sastojci:

  • 500 g pulpe od svinjetine.
  • 100 g durum sira.
  • 3 žlice. l. kiselo vrhnje. Odaberite gusta.
  • 2 sata. L. gorušice.
  • 40 ml istezanje. ulje.
  • Sol.
  • Pepper.

Kuhanje kotleta:

  • Meso tanke komade 1, 5-2 cm debljine. Izrežite preko žita. Otbey na obje strane. Začinite solju i paprom ravnomjerno.
  • Pečenje mazivo ulje i staviti ga na svoje kotleta. Poslati odreske u pećnici 15 minuta. Grijanje nastupi u 180 stupnjeva.
  • Sir sitno natrij.
  • Mješavine kiselo vrhnje, sir, senf zrna.
  • Dobivena smjesa je pažljivo sloju na svakom usitniti.
  • Povećanje pećnice toplinu do 200 stupnjeva. Nastavite kuhati još 7 minuta.

Roma mesa

Kuća 2017

sastojci:

  • 1 kg svinjskog mesa.
  • U snopu kopar, peršin i cilantro.
  • 50 ml istezanje. ulje.
  • Sol.
  • Pepper.

Kuhanje kotleta:

  • Sve zelje nož za sjeckanje više sitno i pomiješati.
  • Meso ćemo rezati kriške debele oko 1 cm preko žita. Komadi bi trebao biti srednje veličine, širine oko 5-7 cm.
  • Otbey komada, pospite solju i paprom.
  • Pržiti na obje strane 5-7 minuta.
  • Sada u posudi za osip na dnu oko trećinu zelje. Zatim nokautirati meso, izlijevanje ostaje zelen. I ostaviti ga 20 minuta da se kotleta procurila miris svježe bilje. Sada ih možete poslati na stolu.

s kamenica

Kako kotleti recepti 7 | Kuća 2017

Originalni recept za ljubitelje gljiva spremna kuhati nešto novo sa svom omiljenom proizvodu.

sastojci:

  • 500 g velika kamenica.
  • 50 g čvrstih vrsta sira.
  • 100g krušne mrvice.
  • 80 ml mlijeka.
  • 1 jaje.
  • 50 ml biljnog ulja.
  • Začini po želji.
  • Sol.

Pripremite ukusne odreske:

  • Bukovača zamotajte u prozirnu foliju i lagano otbey. Pospite sa svih strana sa soli i začina.
  • Sir utrljati na malom ribež.
  • Mješavine mlijeka, sira, jaja.
  • Zakucavanje gljive prvi u nastaloj tijesto, a zatim u krušne mrvice.
  • Zagrijte ulje u tavi. Pržiti gljive na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe s obje strane.

Piletina u tijesto

Kako kotleti recepti 7 | Kuća

sastojci:

  • 700 g filea.
  • 2 jaja.
  • 2 žlice. l. sok od limuna.
  • 60 ml mlijeka.
  • 6 žlica. l. brašno.
  • 1 glavica luka.
  • U snopu koprom i peršinom.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • File na komade i izrezati otbey na obje strane. Začinite solju i paprom, pospite sokom od limuna. Ostavite da odstoji pola sata u hladnjaku impregnacije.
  • Zeleni sitno izrezati.
  • Lurke isjeckati na ribež ili u blenderu da dobijete tijesto.
  • Mješavine jaja, zelje, malo soli, luk, 2 žlice. l. brašno. Sada dodajte mlijeko u smjesu okrenuo debeli krem ​​konzistenciju. Stavite u hladnjak na 15 minuta.
  • Kotleti prvo uvaljati u brašno, a zatim pasti u tijesto. Lagano ga protresite da se tijesto kotleti u potpunosti i ravnomjerno pokrivena.
  • Vatra daleko kotleti u biljnom ulju 5 minuta sa svake strane. Toplina bi trebala biti srednje.

ministarski mesa

Kuća 2017: Kako kotleti recepti 7

Tradicionalni ruski jelo koje je napravio to učiniti na odmor tablici.

sastojci:

  • 700 g pisanica.
  • 400 g durum sira.
  • 1 glavica luka.
  • 2 sata. L. sok od limuna.
  • Sezona na okus.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • File rjeđe preko žita na komade debljine 1-15 cm. Otbey hrana film. Sezona sa soli i papra. Ostavite da odstoji 40 minuta u hladnjaku.
  • U međuvremenu, mi ćemo rezati luk tanke polu-kolutove.
  • Ulijte luk 100 ml vruće vode s prstohvatom soli i sok od limuna. Ostavite marinirana 20 minuta. Zatim ocijediti tekućinu.
  • Sada trebate obrazac za pečenje. Podmažite ga s biljnim uljem i stavi se sloj luka.
  • Top s mesom.
  • Utrljajte sir na fini ribež i posuti ih meso.
  • Pecite kotleti u pećnici 20 minuta. Grijanje nastupi u 220 stupnjeva.

Meso na francuskom

Photo Kuća 2017: Kako kotleti recepti 7

sastojci:

  • 500g pisanica.
  • 4 krumpira.
  • 2 luk.
  • 3 rajčice.
  • 100 g majoneze.
  • 150 g durum sira.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Meso ćemo rezati kao šnicle, otbey, sol i papar. Nauljite malo majoneze i staviti u frižider na 20 minuta.
  • Mi ćemo izrezati krumpir na tanke kriške, lagano sol i papar.
  • Rajčica je, također, mi ćemo rezati kriške.
  • Luk tanke pola prstenje. Prelijte kipućom vodom kako biste uklonili višak gorčinu.
  • Sir Big tri.
  • Obrazac za pečenje ulje za podmazivanje. Postavite krumpir.
  • Zatim kotleta.
  • Sljedeći, sloj rajčice.
  • Layer luk.
  • Pospite preostalim sirom i majoneze smazh.
  • Peći 50 minuta. Grijanje nastupi za 180 stupnjeva. Ako je gornji počinje izgorio, možete pokriti kotleta s folijom. Samo nekoliko minuta prije kraja kuhanja maknuti to tako da se višak tekućine iz posude za isparavanje.

preporuke

Kako kotleti recepti 7 | Photo Kuća 2017

Nekoliko jednostavnih savjeta će vam pomoći za pripremu ukusnih i nadmetanje odreske:

  • Isprani meso prije kuhanja, potrebno je da se osuši, inače će ispasti teško.
  • Zamotajte meso u plastičnom folijom je zgodan jer vam omogućuje da napusti stol čist. Osim toga, sprej neće letjeti na zidu, i pripremiti se čisti.
  • Nanesite čekić pazite da ne napravite rupu u komadu mesa. Meso s rupama kuhanje je nepoželjno, jer ide brže sok.
  • Svakako zagrijati posudu prije stavljanja na nju kotleta. Onda su došli iz sočan iznutra i zlatno smeđa na vrhu.
  • Za optimalno pečeno meso, narezane odreske debljine 1-15 cm
  • Osim soli i papra, dobrog mesa, vi ne možete dodati bilo više začina. Ako ste dodali, a zatim postupno kotleta ima prirodan okus.

Cook kotleti što je više moguće, a radnim danima i blagdanima. Kao što možete vidjeti, pogodne su za ovo jelo čak i gljiva, tako da se može nazvati univerzalna. Odaberite dobar meso, i naučiti kako kuhati ispravno i raduy svojih najmilijih prekrasan okus.

Котлеты По-Киевски - Очень Вкусный Пошаговый Рецепт (Chicken "Kiev", English Subtitles) Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar