Kako napraviti hamburger kod kuće: 3 recepti
Američki hamburger već je postao popularan u cijelom svijetu. Naravno, to nije najveći zdrave hrane, ali s vremena na vrijeme da ih jesti što je više moguće. A možete kuhati ukusna hamburger i kod kuće, te dobiti zanimljivu zamjenu konvencionalnih sendvič. A hamburger, kuhani kod kuće, dobiti korisne onaj koji se proda u ugostiteljskim objektima. Kako napraviti hamburger kod kuće? Vrlo jednostavno. Neki recepti prekomorske jela prikazani u ovom članku.
s usitniti
sastojci:
- 5-6 hamburger peciva. Oni se prodaju u supermarketima. Možete napraviti ih sami kod kuće. Kod kuće, a peciva su dobiveni jednako dobar.
- 100 ml mlijeka.
- 3 kiseli krastavci.
- 2 rajčice.
- Hrpa zelenu salatu.
- 100 g tvrdog sira.
- 10. l. ocat.
- 1 glavica luka (za bolji okus, poželjno je da se ljubičasta).
- 3 žlice. l. šećer.
- 15. l. voda.
- 100 g kečapa.
- 40 ml biljnog ulja.
- 300 grama mljevenog mesa.
- Sol.
- Pepper.
Kuhanje hamburger:
- Mi ćemo izrezati luk na tanke kolutiće.
- Rajčice ćemo izrezati na krugove.
- Kiseli krastavci ćemo izrezati na tanke trake po dužini. Možete uzeti i slani i slanih krastavaca - da će biti kod kuće.
- Sir ćemo rezati tanke kriške. Možete kupiti već narezane tanjur sira u vakuum pakiranju - prodaju se u svakom supermarketu. Ili samo sitno nasjeckajte dom sir.
- Dalje, morate se pripremiti marinadu. Mješavine vode, šećer i ocat. To će biti kiseli krastavac luk. Stavite ga u luk prstenje i ostaviti da se namače 20 minuta. Kuće se mogu samo oparen s kipućom vodom preko pramca. To će smanjiti gorčinu. No, s marinadu luk postaje ukusnije.
- Sada trebate kuhati burgeri. Da biste to učinili, jedan kolač natopljen u mlijeku, a zatim iscijediti malo.
- Peciva rasturati, pomiješati s mljevenim mesom i nadjev. To bi trebao dobiti homogenu masu. Začinite solju i paprom, dobro izmiješati. Recepti se mogu uključiti hamburger i govedina s roštilja.
- Od nastalog mase trebate kuhati burgeri. Nemojte ih previše debeli hamburger pljeskavice su dobre stan. Vatra daleko svoje biljno ulje za 5 minuta sa svake strane.
- Guze prepolovljen vodoravno. Koristite dobro izoštriti nego ne rušiti kruh. Svakih pola smazh malo sosa. Tradicionalni recepti hamburger u SAD-u je uvijek osigurati prisutnost kečap.
- Salata rastaviti na listovima. Isperite i osušite. Na dnu kolač naslaga na listovima.
- Zatim stavi van jednu po jednu: hamburger, sir, paradajz, luk, krastavac.
- Pokrijte s drugom polovicom peciva. Hamburger spreman. S tim u vezi i druge recepte za hamburger ih možete pripremiti kod kuće sa svim nadjevima - od povrća sira i jaja.
s lososom
sastojci:
- 350g losos fileti (ili druge crvene ribe).
- 2 okrugla peciva.
- 50 godina krušne mrvice. Ako je kuća krekeri, samo suhi kruh ne kupuje u pećnici i samljeti ga u mrvice.
- Na pola širine koprom i peršinom.
- 2 sata. L. sok od limuna.
- 2 lišće salate.
- 30 ml biljnog ulja.
- 3 žlice. l. majoneza.
- 1 rajčica.
- 2 češnja češnjaka.
- Sol.
- Pepper.
Kako pripremiti:
- Od ribljih filea Odvalite kamen, koru. Mi ćemo rezati meso na manje komade - manja je i bolje.
- Peršin i kopar sitno izrezati. Dodaj peršin za ribe.
- Češnjak progurati tiska.
- Također vsyp sol, papar, krušne mrvice, češnjak, žličicu soka od limuna. Dobro izmiješati.
- Od nastalog Mass sformuyte dvije pljeskavice i pržiti ih u ulju 3 minute sa svake strane.
- Mješavine kopra, majoneza i preostali limunov sok.
- Cut peciva na pola. Četka donje polovice umakom i staviti ga na letaka salate.
- Najbolje riblje torte i podmazuje preostali umak. Primjeri drugoj polovici peciva.
Sa slaninom i jajima
sastojci:
- 4 peciva.
- 4 jaja.
- 200 g slanine.
- 4 lišće salate.
- 2 rajčice.
- 50 g majoneze.
- 50 g kečapa.
- 2 svježa krastavca.
- 40 ml biljnog ulja.
- Sol.
- Pepper.
Kako pripremiti:
- Fire loptice, razbijanje žumanjak, ali ne miješajući.
- Mi ćemo rezati tanke kriške slanine i ložiti tamnjenje. Masnoće, koje ističu, ljut, ili recepti iz hamburgera će biti vrlo visok u kalorije.
- Rajčica i krastavaca ćemo izrezati na krugove.
- Mješavine majoneza, kečap, dodajte sol i papar na okus.
- Guze prepolovljen i donje polovice premazati umakom.
- Top sa salatom. Tada jaje (skupiti prednost u veličini peciva), rajčica, kriške slanine, kriške krastavaca. Cover sa pola peciva. To je obavezan i može podmazati umak. Za oštrine može dodati malo senfa.
Kuće može se s puno hamburger receptima, ne dovodi do oni koji se prodaju u ugostiteljskim mrežama. Kuće se mogu pripremiti vegetarijanski hamburger, hamburger s ribom, sirom i drugim proizvodima.