Kako kuhati brancina u pećnici: 3 recepti

Kuhanje brancina je užitak. To je jednostavno da biste dobili osloboditi od vagu i jela su natječaj i ukusna. Riba ide dobro s povrćem, trava, limun.

Sa limuna i majčine dušice

Kako kuhati brancina u pećnici: 3 recepti

Kako kuhati brancina na jednostavan način? Ova riba je samodostatna, može poboljšati okus limuna i majčine dušice.

sastojci:

  • Ptica Riba - 500 - 600 g;
  • limun - 05 kom ;.
  • nekoliko grančica majčine dušice;
  • sol i papar.

priprema:

  • Ako je riba zamrznuta, on prvo mora se spustiti na dno police hladnjaka - tako da se ne gubi svoja svojstva.
  • Daljnja priprema se rastaviti truplo, uklanjanje ljusaka i utrobe, nakon čega se moraju oprati, suha, trljati sol i papar.
  • Unutra staviti kriške limuna. Bolje je da se pre-kore - to može biti gorak. Tu također poslati timijan.
  • Zamotajte foliju, tako da sok nije mogao pobjeći. Pecite u pećnici oko 40 minuta.

Limun i majčina dušica se može lako zamijeniti ili nadopuniti s češnjakom, čilijem. Poslužite po mogućnosti sa zelenilom.

s povrćem

Kuća: Kako kuhati brancina u pećnici: 3 recepti

Pripremite škarpina u pećnici s povrćem - dobiti puni obrok, i provesti minimalno truda.

sastojci:

  • Bird riba - 05 kg;
  • Krumpir - tuber 2;
  • luk, paprika i mrkva - 1 kom ;.
  • rajčice - 2 kom ;.
  • masline - 10 kom ;.
  • protežu ulje. (Po mogućnosti maslinovo) - 3 žlice. l .;
  • ocat - 2 žlice. l .;
  • sol, papar, đumbir, peršin, bilje.

priprema:

  • Riba se čisti od ljusaka. Manipulacija je lako provesti, ako se uzme rep trupu i odmaknuti od glave. Predsjednik bacanja, unutrašnjost također uklonjene iz šupljine za uklanjanje crne film, tako da je završio jelo nije osjetio gorčinu.
  • Trup marinirati u mješavini bilja po želji, sol i papar nažuljati. Uz lubina i sa origano, bosiljak i đumbir. Možete koristiti gotove začinjene ribe.
  • Luk izrezati na ploške - prsteni ili pola prstenje, podijeljena u odvojene krugove ili trake, marinirati u octu, soli i papra.
  • Krumpir, paprike, mrkva Pecite dok učinili. Riba se priprema relativno brzo i povrće može ostati vlažne. Peć koristiti dodatni - u procesu mikrovalnoj traje samo 10-15 minuta.
  • Pripremljeno povrće očistiti i izrezati na kriške.
  • Fry luk i malo ugasiti.
  • Uz paradajz oguliti, odstraniti sjemenke i pulpu od sitno sjeckani.
  • Na nauljeni pleh stavi van ribu, stavite povrće okolo, pospite začinskim biljem.
  • Iznad maksimuma pokriva cijelu površinu i ulja u vodi dodati 100 ml vode.
  • Proces traje od 45 minuta do sat vremena. Može biti vođena na rajčice - čim su mekane, jelo je spremno.
  • Poslužite uz crne masline.

Priprava škarpina s povrćem u pećnici nije ograničen na skup sastojaka. Cherry rajčica s crvenog luka, patlidžana s tikvicama - s ribom dobiti bilo mješavina ukusna.

umak

Kuća 2017

Da bi u arsenalu škarpina, a ne pokušati ga kuhati u pećnici s umakom? Neoprostivo. Dish čudi njihov okus karakteristike i razlikuje juiciness.

sastojci:

  • polovica (obavezno ciljevi, a ne fileti) - 2 kom. 500 g
  • luk - 2 kom ;.
  • sir (po izboru) - 100-200 g;
  • gusta krema - 3 žlice. l .;
  • majoneza - 3 žlice. l .;
  • gorušica (dno) - 1 žličica.
  • Češnjak - 2 češnja;
  • suhi kopar - 1 žličica; ..
  • ot. ulje;
  • sol i papar.

priprema:

  • Kao i obično, riba može se pripremiti samo nakon lešina će se očistiti od krljušti i iznutrica.
  • Svaki truplo s jedne strane napraviti male rezove sobom, sol i papar. Pričvrstite na obrascu ili na pekarska urezana gore.
  • Sljedeći korak je stvaranje umak za škarpina. Češnja češnjaka zgnječen. Pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, kopar i senf, češnjak poslati umak. Sezona sa soli i papra.
  • Riba ravnomjerno kaput s umakom na vrhu. Luk izrezati na kolutove i rasporediti na vrhu. Veće trupla u takvom stanju je najbolje lijevo za nekoliko sati u hladnjaku da se marinada procurili.
  • Pecite u pećnici na prosječnoj temperaturi od oko 50 min. Ako želite, pospite ribanim sirom i malo čekanje u pećnici da se formira koru.

Pastrvski grgeč može biti kuhana u pećnici s gljivama, šunkom, slaninom ili mast. Kao savršen začin đumbir i senf. Eksperimentirati s receptima, a vi ste sigurni da ga pronaći.

Brancin u pećnici s mladim krumpirom i mini rajčicama - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar