Što se može učiniti s mlijekom: 5 recepata

Mlijeko - jedna od najstarijih namirnica poznata čovjeku. To je vrlo hranjiv tekućina koja sadrži mnoge korisne tvari. S mlijekom može se kuhati različite jela. Što se može učiniti od mlijeka kod kuće? Gotovo svi isti, koji se prodaje u trgovini.

Početna kondenzirano mlijeko

Što se može učiniti s mlijekom: 5 recepata

sastojci:

  • 500 g šećera.
  • 1 litra mlijeka. Možete pokupiti i trgovine, ali domaće je bolje.

Kako pripremiti:

  • Prog mlijeko u to zagrijavanje biti vruće, ali ne kipuće.
  • Ulijte 200 ml vruće šećera mlijeko. Miješati dok se šećer posve ne otopi.
  • Razveden dodati šećer na ostatak podogshretomu mlijeka. Stavite grijanje, mlijeko se ne kuha, ali voda je izvirala iz njega.
  • Cook, miješajući povremeno, tijekom oko jednog sata, tako da se mlijeko se ispari.
  • Spremni kondenzirano mlijeko treba biti umjereno gusta i smeđa boja. Možete ga koristiti za pečenje, kao i kupljen.

švapski sir

Kuća: Što se može učiniti s mlijekom: 5 recepata

sastojci:

  • 500 ml mlijeka.
  • 500 ml jogurta.

Kako pripremiti:

  • Program Mlijeko preko umjerene topline do skoro kipuću, ali ne i pustiti kuhati.
  • Isključite vatru i miješati s toplim mlijekom kefir. Ostavite da odstoji 2-3 sata. Još bolje, ostavite puno mlijeka za cijelu noć.
  • Procijedite dobivenu masu kroz savijeni nekoliko puta gaze. Pritisnite sirutka od sira ukloniti tekućinu.
  • Sir je spreman. Možete pohraniti do pet dana u hladnjaku.

Početna ryazhenka

Kuća 2017

sastojci:

  • 200 g kiselog vrhnja.
  • 15 litara mlijeka. Možete ponijeti i selo, i pasterizirana u paketu.

Kako pripremiti:

  • Za pripremu domaće kiselo mlijeko najbolje je koristiti keramički lonac. Ako ne, možete napraviti posudu s debelim zidovima. Sipati u mlijeko i poslati ga u pećnici 2:00. Predstave grijati 160-170 stupnjeva. Mlijeko ne bi trebalo biti valjanje kuhati. Ako počne jako pjeniti, smanjite vatru.
  • Kao rezultat toga, mlijeko treba biti svijetlo krem ​​i prekriven smeđim kore. Kad se postaje tako, dobiti jela iz pećnice i ohladite. Nježno jednostavno oguliti i dodajte kiselo vrhnje. Mix, izrezati na vrhu iste kore. Mogu se više ili manje kiselo - od količine ovisit će o konačne gustoće proizvoda.
  • Pokrijte zdjelu s poklopcem i ostaviti da stoji preko noći na sobnoj temperaturi.
  • Slede fermentirani pečena mlijeko u hladnjaku 1-2 sata. Sada je potpuno spreman.

umak od mlijeka

Što se može učiniti s mlijekom: 5 recepata | Kuća 2017

sastojci:

  • 300 ml mlijeka.
  • 30 g maslaca.
  • 1. l. brašno.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Rastopite maslac u tavi. Dodajte brašno. Fry, miješajući, za 2-3 minuta na laganoj vatri.
  • Zagrijte mlijeko, ali ne dovesti do kuhati.
  • Ulijte malo mlijeka u brašno i otopiti ga. Doda se u obrocima u ostatku brašna razrijeđena mlijeko. Ona ne prestaje da tava na laganoj vatri i miješajte kako bi se izbjeglo grumen.
  • Nastavite kuhati umak za 10 minuta. Sol i papar na okus.

Juha s okruglicama od krumpira

Što se može učiniti s mlijekom: 5 recepata | Kuća

Ovo je recept za ljude koji su u potrazi za što kuhati mlijeko na vrhu.

sastojci:

  • 12 litara mlijeka.
  • 600 ml vode.
  • 1 jaje.
  • 2 žlice. l. brašno.
  • 30 g maslaca.
  • 10 krumpir.
  • 1 h. L. sol.

Kako pripremiti:

  • Prvo morate pripremiti knedle. Krumpir utrljati na malom ribež, iscijediti kroz gazu. Ocijedite sok u posebnu zdjelu i ostavite stajati ustaljenoj škroba. Nakon toga ulijte tekući škrob i pomiješati s slomiti krumpira.
  • Dodajte brašno, sol, jaje, dobro izmiješati.
  • Iz dobivenih okrugle knedle masa sformuyte.
  • Mlijeko pomiješajte s vodom i dovesti do kuhati.
  • Kap u mlijeku okruglica i više topline. Kad tekućina zakipi gotova, smanjiti temperaturu na blagoj kuhati. Nastavite kuhati još 15 minuta.
  • Veleposlanik juhu, začinite maslacem i služiti.

korisni savjeti

Kuća 2017: Što se može učiniti s mlijekom: 5 recepata

Neke važne smjernice pomoći će vam koristiti mlijeko uz maksimalnu korist:

  • Pokušajte koristiti isti pribor kuhati nešto s mlijekom, jer se brzo upija mirise raznih jela.
  • šećer se može produžiti rok trajanja. Ako dodate na litri mlijeka 05 Art. l. žlica šećera kuhati, to će trajati duže u zimskim mjesecima.
  • Ne možete dugo zadržati mliječnih proizvoda u aluminijskom spremniku, inače može dobiti neugodan okus. Možete koristiti keramičke ili staklene posude - oni odgovaraju najbolji.
  • Ako želite zadržati sir dulje zbog, mora se zamrznuti i pohranjeni u zamrzivač. Odmrzava sir u potpunosti, ali je potrebno u dijelovima trenutku.
  • kuhati predugo, mlijeko nije potrebno, ili fosfora i kalcija u njoj neće biti apsorbirana od strane tijela.

Jela od mlijeka su pravi skladište hranjivih tvari. Poznato je korištenje juhe i mlijeka i mliječnih proizvoda. Oni su vrlo dobro apsorbira u tijelu, pa čak i preporučuje za dječju hranu. Sad znate što kuhati s mlijekom - a to je samo mali dio od svih recepata.

Kako napraviti sir u 5 koraka - Volim Sir.com Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar