Kako kuhati tortu: 3 recepte

Torta - kolač ili pita sa kiselim vrhnjem, jedan je od tradicionalnih desert receptima. On je postao vrlo popularan u sovjetskim vremenima, a sada se ne predaju svoje pozicije. Pita dobiti mjeru masti, nježne, s mekim tortiljama.

Jednostavno flan

Kako kuhati tortu: 3 recepte

sastojci:

  • 300 g brašna.
  • 5 jaja.
  • 400 g kiselog vrhnja. Poželjno je srednje ili visok sadržaj masnoća.
  • 200 g konvencionalne pesochnogosahara.
  • 10 g vanilin šećera.
  • 200 g kravljeg prirodnih ulja.

Priprema Smetannikov:

  • Ulje u krutom obliku (s hladnjak) natrij grubo ribani.
  • Prosijati brašno s praškom za pecivo i mix.
  • Mješavine brašna, maslaca, 100 g šećera, 1 jaje. Mijesiti tijesto na ove sastojke. Konzistentnost to bi trebao biti u mogućnosti da pijesak.
  • Četka maslac u posudu za pečenje s visokim stranama. Razvaljajte tijesto i staviti ga u oblik koji je bio podigao na rubovima. Ako je tijesto visi od rubova ga obrežu.
  • Smjesu preostali šećer, vanilin šećer i jaja s vrhnjem. Vzbey dok ne postane glatko.
  • Ulijte nadjev preko tijesta. Rub tijesta trebali porasti za najmanje 1, 5-2 cm iznad nadjeva, jer je toplinska obrada, uskršava u tom procesu.
  • Sada trebate ispeći kolač. Peći 40 minuta. Pećnica mora biti zagrijana na 180 stupnjeva.
  • Nakon kuhanja, pričekajte da se kolač ohladi malo, a zatim dobiti ga iz kalupa. Pošalji ga u hladnjak na 2-3 sata na tortu ublažio. Još bolje, ostavite ga na hladnom preko noći.

torta kvasca

Kuća: Kako kuhati tortu: 3 recepte

sastojci:

  • 180 g šećera.
  • 250 g brašna.
  • 7 g suhog kvasca.
  • 130 ml toplog mlijeka.
  • 4 jaja.
  • 1 h. L. sol.
  • 50 g maslaca.
  • 40 g vanilin puding u prahu.
  • 600 g kiselog vrhnja.
  • 1 sat. L. cimet.

Pripremite tortu:

  • Mješavine brašna, kvasac, šećer 50 g, sol mlijeko.
  • Rastopiti maslac i dodati na prethodne sastojke.
  • Mijesiti homogenu elastične tijesta. Pokrijte ga vlažnom krpom i ostaviti za 1:00 u toplinu.
  • Posudu za pečenje s visokim stranama smazh ulja i staviti tijesto. Poravnati ga tako da ode na strane.
  • Dok tijesto rasstaivaetsya je potrebno učiniti za punjenje kolača. Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Tući žumanjke sa 100 g šećera. Dijelovi skliznuo puding u prahu i dodati kiselo vrhnje. U isto vrijeme ne prestaju tući.
  • Proteini vzbey zasebno s prstohvatom soli. Whisking do pahuljasto bijele mase. To mora biti učinjeno savršeno čiste jela.
  • Šlag proteini točno prevedeno u kiselo vrhnje i lagano promiješati. Pucaj dolje nije potrebno, inače proteini će pasti i neće moći spreman za punjenje bujna.
  • Oblik ulja za podmazivanje i širiti tijesto, kao što je opisano u prethodnom receptu.
  • Ulijte nadjev preko tijesta.
  • Sada trebate ispeći kolač. Predstave u krušnoj peći na 180 stupnjeva. Pecite 40-45 minuta.
  • Spremni kolač pospite mješavinom šećera i cimeta.

torta

Kuća 2017

sastojci:

  • 350 g brašna.
  • 5. čl. l. kakao.
  • 25 Art. l. mak.
  • 350 g šećera.
  • 650 g kiselog vrhnja.
  • 10 g praška za pecivo.
  • 330 g šećera u prahu.
  • 50 godina od lješnjaka.
  • 6 jaja.
  • 50 grama suhih šljiva.
  • 120 ml tekućine.
  • 300 grama maslaca.
  • 15 grama topljivog kave.
  • 100 g mliječne čokolade.
  • 10 ml vrhnja.

Kako napraviti:

  • Prvo što trebate napraviti kolače. Šećer i 4 smjesu od jaja. Vzbey da se dobije bijeli pahuljasti masu.
  • Dodajte 400 g vrhnje, promiješati ponovo.
  • Prosijati brašno, pomiješajte s praškom za pecivo i dodati tekuće sastojke. Doda se u obrocima, a ne prestane miješati mikserom na niskoj brzini.
  • Lješnjak pržiti u tavi i stropa u mrvica.
  • Tamnoljubičasta ispere u vrućoj vodi. Zatim izrezati u male komadiće.
  • Sada dijelovi mijesi tijesto na 4 dijela. Dodajte jednu mak, ostale suhe šljive, lješnjaci u trećem, četvrtom u 2 žlice. l. kakao. Izmiješati svaki dio dopuniti distribuirati u tijesto ravnomjerno.
  • Od nastalog tijesta ispeći kolače 4 - 10-12 minuta na 190 stupnjeva. Obrazac se ne zaboravi kaput s uljem. 80 ml likera impregnaciju koristi na torti. Ako vam se ne sviđa piće i može se oploditi konvencionalne kompot.
  • Dalje, uživati ​​u jestivo ulje-aparat za kremu. Tući 2 jaja, 200 grama šećera u prahu.
  • Dodajte 40 ml likera i topljivih kave. Vzbey.
  • 300 g maslaca omekša, a mi ćemo izrezati u male komadiće. Doda se u obrocima u kremu, dalje udaraca.
  • Zatim okrenite kiselo vrhnje. 250 g vrhnja i 130 grama prah šećera vzbey. Uzmite debelu kiselo vrhnje, kiselo vrhnje kao dobar nemasnog gustog vrhnja neće raditi.
  • Sada je potrebno prikupiti torte. Prvi je čokoladni kolač. Četka ulje to 2/3 kreme. Glatka.
  • Zatim slijedi torta s lješnjacima. Četka za polovicu kiselog vrhnja.
  • Pokrijte kolač s suhih šljiva. Četka preostali maslac vrhnje.
  • Posljednji Korzh je maka. Četka ostatak svoga kiselog vrhnja. Pošalji tortu u hladnjak na 1-2 sata, dobro natopljene kolača.
  • Otopite mliječnu čokoladu i vrhnje. Područja tortu smjesom, a zatim dati ga da stoji u hladnjaku 2-3 sata.

Priprema Smetannikov može biti vrlo jednostavna, kao u prvom receptu, i dovoljno izazovan, kao u potonjem. No, u svakom slučaju, slatki kolači s kremom i ukrašena nježnim pretvara bilo koji obrok.

Čokoladna torta recept / Chocolate cake recipe Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar