Kako kuhati s orasima karameliziranom mlijeko: 3 recepti

Na svečanom stolu uvijek postoji niz tradicionalnih jela, koji bi trebao biti obavezno. Na primjer, salata "Olivier" riblje "pod kaput", sendviči s kavijarom. A za desert, naravno, orasi s kondenzirano mlijeko.

tradicionalni recept

Kako kuhati s orasima karameliziranom mlijeko: 3 recepti

Matice Sastojci:

  • 2 jaja.
  • 100 g šećera.
  • 400 g brašna.
  • 250 grama maslaca.
  • Prstohvat soli.
  • 100 g ljusci oraha.
  • 10 g vanilin šećera (male vrećice).
  • 03 h. L. prašak za pecivo.
  • Bank of kondenzirano mlijeko.

Kako kuhati matice:

  • Jaja razdvojiti u žumanjke i bijelaca. Mješavine žumanjke sa šećerom i samljeti.
  • Proteini, tukli s prstohvatom soli dok pahuljasto bijele mase.
  • Prosijati brašno, pomiješajte sa šećerom i prašak za pecivo. Dodajte omekšanu maslac. Početak gnječenje tijesta.
  • Dodajte žumanjke sa šećerom. Opet mijesiti.
  • Zatim unesite proteina. Promiješati, ali nježno. Rezultat je malo lipkovatoe tijesta.
  • Oreshnitsa smazh ulje. Ispitivanja su odvojene od male komadiće, staviti ih u Oreshnitsa i mijesi prstima po oblikovatelj.
  • Pripremite matice Oreshnitsa 3-4 minute dok se u potpunosti kuhanog tijesta. Prvo, možete kuhati 1-2 testa matice, kako bi se utvrdilo je potrebno točno vrijeme.
  • Poobrezay rubovi tijesta, orasi izgledati pažljivo.
  • Sada ćete morati banku kuhane kondenzirano mlijeko. To je najbolje kuhati slatko kondenzirano mlijeko, kuhani sebe. Da biste to učinili, banka mora dodati vodu i kuhati za 3, 5-4 sata. Svakako pripazi na činjenicu da je sve to vrijeme banka je prekriven vodom u potpunosti. Inače, kositar može eksplodirati, obojiti kuhinju, pa čak i vas povrijediti. Nakon kuhanja, ohladite kuhano kondenzirano mlijeko. U trgovinama sada prodao gotove kuhano mlijeko, a najčešće to nije najkvalitetnija.
  • Grind orahe s nožem ili oklagija za razviti kaznu.
  • Za pripremu nadjev, pomiješajte orahe sa kondenzirano mlijeko. Dodaj isjeckan obrezivanje test (ne ostavljaj za iskoštavanja orasima). Dobro izmiješati.
  • Ispunite kondenzirano mlijeko matice.
  • Povezati ih zajedno. Šavovi uvaljati u isjeckan bilješke. To nije potrebno, a ne možete kotrljati. Sladokusac može biti dodatno matice uvaljati u šećer u prahu. Iako je ovo amaterski.

Možda volite jesti orahe, ali normalno kondenzirano mlijeko kao punjenje vam se ne sviđa? Zatim, u nastavku su neke druge opcije za preljeva, umjesto kuhane kondenzirano mlijeko, ne manje ukusne i savršeno u kombinaciji s ovom vrstom pečenje.

Punjenje s marmeladom i mlijekom

Kuća: Kako kuhati s orasima karameliziranom mlijeko: 3 recepti

sastojci:

  • 80 g granatirale orahe.
  • 100 ml mlijeka.
  • 2 žlice. l. džem od marelice.
  • 1 žlica. l. liker ili rum.
  • 50 g šećera.
  • 1 sat. L. kakao

Kako napraviti nadjev s kondenzirano mlijeko:

  • Grind orahe u male komadiće.
  • Mješavine sve ove sastojke osim mlijeka. Dodajte nasjeckani orasi obloge (opcija). Sve mix dok glatka.
  • Zatim uliti mlijeko dijelove, čime je punjenje do željene konzistencije.
  • krema za ulje
  • U ovoj izvedbi, punilo je prisutan kondenzirano mlijeko, a recept više masnoće.
  • sastojci:
  • 200 grama maslaca.
  • Bank of kondenzirano mlijeko.

Kako pripremiti:

  • Ulja pustiti stajati na sobnoj temperaturi, pa je omekšao. Tada ćemo izrezati u male komadiće.
  • Vzbey mješalica ulja zajedno s kondenzirano mlijeko vrhnje.
  • Stavite ga u frižider na pola sata, da je krema hladna i malo zadebljana. Zatim ga koristiti za druge svrhe. Ova krema se može dodati sjeckani orasi, kolačiće i druge punila.

Kremasti punjenje sa žumanjcima

Kuća 2017

sastojci:

  • 3 žumanjka.
  • 400 ml vrhnja.
  • 15 sati. L. brašna.
  • priprema:
  • 100 ml mješavine kreme, šećera i brašna.
  • Preostali programi vrhnje, ali ne dopustite kuhati.
  • Tanki mlaz sipati vrhnje u žumanjke dok stalno miješajući.
  • Sada postoji smjesu na laganoj vatri. Zagrijavanje, miješajući, dok se gotovo vrenja. Zatim skinuti s vatre, ohladiti, a koristi se popuniti lonaca.

Pripremite matice ne može samo s kondenzirano mlijeko, ali i drugih punila. Naravno, okus će biti drugačiji od uobičajenih, ali nije na gore.

Čokoladna torta recept / Chocolate cake recipe Video.

Ostavite Komentar