Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

Tko od nas ne sjeća slatko "pijetlove na štapiću, koje su prodane (i još uvijek prodaje) na ulicama? To je velika poslastica, koja se sviđa i moderna djeca. Recept bombon šećera jednostavno, možete to učiniti gotovo svaki dan.

klasični bombona

Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

sastojci:

  • 200 ml vode.
  • 500 g šećera.
  • 2 žlice. l. ocat.
  • 1 h. L. istezanje. ulje.

I dodatno trebaju čačkalice.

priprema:

  • Emajl (poželjno) ili aluminijski lonac za pirjanje kombinirati vodu, ocat, šećer. Promiješati i kuhati na umjerenu toplinu dok dok slatko masa stekne duboko žute boje.
  • Konzerve ulja za podmazivanje i izlije na slatki mase. U sredini staviti čačkalicu. Pričekajte dok je hladan, sladak mase.
  • Uzmite domaće slatkiše iz kalupa i uživajte u ovom prekrasnom i lako liječiti.

Sada znate kako napraviti bombone od šećera na jednostavan način. Za promjene u masi slatki, možete dodati različite boje, okusa.

butterscotch

Kuća: Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

Još jedan klasičan recept koji ne zahtijeva puno vremena.

sastojci:

  • 200 g šećera.
  • 60 g meda.
  • 20 g maslaca.
  • 200 g kiselog vrhnja.

priprema:

  • Med za kuhanje karamela treba biti tekuća. Ako se stvrdne prije njegov grijeh. Mješavine homogeniziranje vrhnje, šećer i med.
  • Sada je slatka masa zagrijava na laganoj vatri, miješajući dok ne zakipi. Uočite da su jaki grijanje proizvodi će biti spaljen na dno posude.
  • Nakon vrenja, kuhati još 20 minuta. Stalno miješajte. Nastala smjesa može se uzeti u obzir kada će biti ljepljiva. Spremnost može provjeriti tako da pada u vodu. Ako je pad zadverdeet - može se izlije na oblikovatelj.
  • Kalupi za čokoladu smazh maslac i prelijte slatko mase. Pričekajte potpunog skrućivanja.
  • Diverzificirati okus bombona možete, dodajući da im sjemenke, orašasto voće, komadiće suhe šljive i drugih komplementarnih proizvoda.

karamel od jagoda

Kuća 2017

sastojci:

  • 100 g šećera.
  • 1 h. L. sok od limuna.
  • 20 g šljiva. ulje.
  • 40 ml soka od jagoda. Umjesto jagoda može se koristiti kao bilo koji drugi - neće ostaviti čokolade s različitim okusima.

priprema:

  • Sve komponente mix i dovesti do kuhati na srednjoj temperaturi.
  • Nakon vrenja, smanjiti krađe. Kuhati, stalno miješajući, dok smjesa ne zgusne i lagano potamni.
  • Odmah nakon toga, u bocama u sirup obliku, nauljena. Ako silikonskim kalupima, oni ne mogu biti podmazani. Domaći slatkiši se mogu jesti kada hladno.

Narančine kore glazura

Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata | Kuća 2017

sastojci:

  • 250 g šećera.
  • 3 naranče.
  • 100 g čokolade.
  • 20 g maslaca.
  • 300 ml vode.

Kako:

  • Naranče oprati, izrezati na četiri dijela. Zatim lagano odvojiti kožu i isperite. Mi ćemo smanjiti oguliti trake široke 5-7 mm
  • Ulijte oguliti s vodom i dovesti do kuhati na srednjoj temperaturi. Držite na vatri 3 minute.
  • Kolji voda i napuniti sa svježim, hladnoće. Opet kuhati oguliti, ali ovaj put duže - pola sata nakon vrenja na laganoj vatri. Preporučljivo je da prikovati od kore, tako da ne plutaju na površini te je u potpunosti prekriven vodom.
  • Sada, pripremiti sirup. Vsyp 300 ml vode, 180 g šećera. Donesi na čir na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
  • Kada se šećer otopi, stavite ga u kori. 01:00 Vari, uz povremeno miješanje.
  • Rasprostire se na pergament papir (ili pleh, malo podmazan) komada kore. Oni ne bi trebali dirati. Neka u potpunosti ohladi.
  • Čokolada maslac potpuno rastopljen u vodenoj kupelji.
  • Zest raspasti u završnoj šećerom i umočen u čokoladu. Onda opet proširila na pergamentu. Pola sata kasnije došlo je kolač u hladnjak. Nakon 1-1, 5 sata možete ih izvaditi i uživajte.

Domaći kandirano pečenim orasima

Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata | Kuća

sastojci:

  • 150 g šećera.
  • 300 g oraha. Težina Set za već sjeckanim orasima.
  • 1 žlica. l. sok od limuna.
  • 50 ml kuhane hladne vode.
  • 2 žlice. l. konjak.

Kako napraviti domaće slatkiše:

  • Orašasti plodovi su pržena u tavi i usitniti nožem kako bi dobili male komadiće.
  • Pripremite sirup. Šećer se miješa s vodom. Kuhati na laganoj vatri, miješajući, dok se sirup postane zlatno i malo zadebljana. Dodajte limunov sok i promiješati.
  • Uzmite posudu s vatre. Vsypb orasi i pomiješati ih sa orasima ravnomjerno prekrivene sirupom.
  • Ruke umočen u obliku hladne vode od oraha u sirup male loptice. Stavite ih na papirom za pečenje. Ostavite da odstoji pola sata da se prženi orasi ohladi i otvrdne.
  • Pripremiti glazuru topiti čokoladu u vodenoj kupelji. Dodajte konjak, dobro izmiješati.
  • Svako zrno stavi u glazuru, a zatim proširila na papiru. Ready-made bombona u hladnjak na nekoliko sati da dobro ohlađenom glazurom.

Kandirano lubenica korica doma ćeg

Kuća 2017: Kako napraviti bombone od šećera 6 recepata

Isto tako, možete kuhati i ostalo voće i bobice.

sastojci:

  • 500 g šećera.
  • 1 kg lubenice pilinga.
  • 150 g šećera u prahu.

Kako napraviti domaće slatkiše:

  • Srezh sa lubenice korom. Tamna vanjski srezh sloj i bacanje. Trebate samo unutarnji, svjetlo zelene boje. Ako ste u nedoumici o sadržaju nitrata u prugastoj bobica - pre-potopiti u hladnu vodu barem nekoliko sati. Možete ostaviti cijelu noć.
  • Ovaj sloj se melje u obliku tankih traka.
  • Peresyp komada šećera i promiješajte. Pokrijte s nešto i pustiti stajati 4:00.
  • U ovo vrijeme kora treba isticati sok. Ljuti ga zajedno sa šećerom i kuhati 10 minuta uz umjereno zagrijavanje.
  • Dobiveni sirup zaley kore. Ostavite preko noći. Tada još 4 puta spajaju sirup, kuhati i sipati svoje pruge.
  • Corky, uz sirup prokuhati dok konačno ne zgusne.
  • Sada Shots pečenje ladicu s papirom za pečenje. Na to nokautirati koru. Stavi se 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
  • Neka kolač ohladi, a zatim uvaljati u šećer u prahu.

Od regularnom šećer kuhati razne slastice. Napravite ukusni domaći slatkiši od šećera nije samo jednostavan, ali vrlo lako. Ako želite uživati ​​u sadašnjosti, a ne "kemijski" bombon - kuhati ih sam. Eksperiment i dijeliti rezultate svojih eksperimenata u kuhinji s nama!

PEČENI ŠEĆER sa orasima Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar