Kako kuhati juha od ječma: 5 recepata

Juha s ječmeni smatra hranjiva i zdrava hrana, jer ječam sadrži veliki broj vrijednih tvari za organizam. Ječma juha - jedan od najboljih načina za kuhanje ovu žitarica.

Byundnersky juha

Kako kuhati juha od ječma: 5 recepata

Ova juha od ječma porijeklom iz Švicarske. On je jedan od tradicionalnih jela kantona Graubünden.

sastojci:

  • 80 g žitarica.
  • 200 grama govedine.
  • 150 g slanine.
  • 05 celer korijen.
  • 05 kupusa.
  • 2 mrkve.
  • 1 poriluk.
  • 3 krumpira.
  • 70 ml mlijeka.
  • 200 g dimljena slanina.
  • 40 g graha.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Poriluk tanke pola prstenje.
  • Celer i mrkvu nasjeckati na kockice.
  • Krumpir će rezati kocke.
  • Kupus poshinkuyte.
  • Žitarice i grah potopiti preko noći hladne vode.
  • Dimljeni tanke kocke i kocke.
  • Goveđi odrezak u male komadiće.
  • Prelijte meso s vodom i dovesti do kuhati.
  • Vsyp sapi. Cook 01:00, uklanjanje pjene.
  • Dodaj grah. Ključati 30 minuta. Možete koristiti pripremljeni grah kupovinu. U ovom slučaju, to ne treba biti namočen, i dodati u juhu za oko 10 minuta prije kraja kuhanja.
  • Vsyp mrkva, kuhati 5 minuta.
  • Dodajte celer i kuhajte još 5 minuta.
  • Daljnje mjesta poriluk, krumpir, dimljeni. Kuhajte još 10 minuta.
  • Posljednji je kupus. Kuhajte 10 minuta.
  • Ulijte mlijeko, sol, papar. Pokrijte i ostavite stajati 5-10 minuta.

s jogurtom i pileća juha

Kuća: Kako kuhati juha od ječma: 5 recepata

sastojci:

  • 150 grama žitarica.
  • 500ml prirodni jogurt.
  • 2 žlice. l. ot. ulje.
  • 1 glavica luka.
  • 5 piletina noge.
  • Hrpa peršinom.
  • 1 sat. L. suši metvice.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Griz pre-potopiti u hladnoj noći u vodi.
  • Piletina Pour 25 litara vode. Kuha nakon vrenja 40 minuta.
  • Bujon soj. Odvojiti meso od kostiju, a mi ćemo izrezati u male komadiće.
  • Luk ćemo rezati kocke. Pržiti u biljnom ulju dok prozirna.
  • Kada juha dođe do kuhati opet, Umiješajte ječma, šafran i kuhati dok se ne kuhane žitarice.
  • Povratak na pomicanje meso, kuhati 5 minuta.
  • Sezona sa soli, paprom, sitno sjeckani zeleni vsypte.
  • Smjesu sa 200 ml jogurta juhe. Ulijte u posudu i uz miješanje (inače jogurt će zgrušati).
  • Juha grije gotovo do vrenja (ali ne dopustite kuhati). Odmah poslužite.

Škotski verzija juhe

Kuća 2017

sastojci:

  • 120 grama žitarica.
  • 300 g pulpe od janjetine.
  • 3-5 komada zelenog luka (ovisno o veličini).
  • 2 mrkve.
  • 50 g šljiva. ulje.
  • 1 celer korijen.
  • Hrpa peršinom.
  • 2 litre vode.
  • 2 režnja češnjaka.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Ječam namočite preko noći u hladnu vodu.
  • Mladi luk sitno ćemo rezati.
  • Janjetina ćemo izrezati u male komadiće (oko pola kutija šibica).
  • Na maslacu popržiti meso dok ga tamni poprimajući smeđu boju sa svih strana.
  • Dodaj luk. Fry, miješanje, 3-4 minute.
  • Sadržaj prijevoda tave u posudu i prelijte određenu količinu vode. Vsyp žličice soli i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • Vsyp sapi. Kuhajte još 10 minuta.
  • Mrkva i celer ćemo rezati kocke.
  • Stavite ih u posudu i pirjati još 30 minuta.
  • Češnjak se na tri ili gurnuti u tisku.
  • Peršin sitno poshinkuyte.
  • Dodajte češnjak na janje. Kuhati još 10 minuta.
  • Začinite solju i paprom, pospite u peršinom. Mix, pokriti, ostaviti da se uliti 10 minuta.
  • Poslužite ovaj juha s croutons od raženog kruha. Suhe kriške kruha u pećnici ili na vatri u tavi i poslužite uz juhu.

Juha s gljivama

Kako kuhati juha od ječma: 5 recepata | Kuća 2017

Ova posna juha od ječma postaje vrlo srdačna, ali i pogodna za vegetarijance ili one koji brzo.

sastojci:

  • 120 grama žitarica.
  • 3 velike krumpir.
  • 300 grama gljiva.
  • 1 Morkovina.
  • 1 glavica luka.
  • 40 ml istezanje. ulje.
  • 1 lovorov list.
  • Hrpa bilja (peršin, kopar).
  • 05 h. L. grašak piment.
  • Sol.

Kako pripremiti:

  • Luk i mrkvu ćemo rezati kocke.
  • Krumpir i nasjeckajte na kockice.
  • Griz isprati, zaley kipuće vode i ostaviti za 1:00 za parenje.
  • Posna glavni sastojak - gljive. Mi ćemo smanjiti svoje tanjure. Ako su male, mogu se jednostavno izrezati na četiri dijela.
  • Uliti 2 litre vode gljiva. Sol, dodajte piment i lovorov list. Kuhajte 20 minuta.
  • Kap gljive, juhu. Institucije u njegovu stražnjicu. Kuhati 30 minuta na umjerenoj vatri.
  • U međuvremenu pripremiti luk i mrkvu. Prvo, pržiti luk na maslacu dok prozirna. Zatim umiješajte mrkvu i kuhajte još 3-5 minuta.
  • Vsyp im gljive i kuhajte oko 5 minuta.
  • Institucije u posna juhe od krumpira. Kuhajte 10 minuta.
  • Dodaj gljiva zazharku i dalje držati vatru da puni kuhani krumpir.
  • Začinite solju i paprom, poklopiti i pustiti uliti 10 minuta. Posna juha je spremna.

Pickle s skuša

Kako kuhati juha od ječma: 5 recepata | Kuća

sastojci:

  • 60 g ječmeni.
  • 1 Morkovina.
  • 3 krumpira.
  • 300 g skuša u umaku od rajčice (iz konzerve).
  • 10 g peršin korijen.
  • 1 kiseli krastavac.
  • 1 glavica luka.
  • 1 hrpa zelene.
  • 2 žlice. l. ot. ulje.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Griz oprati i kuhati odvojeno dok ne omekša u lagano posoljenoj vodi.
  • Krumpir će rezati kocke.
  • Mrkva ćemo rezati tanke polukrug.
  • Krastavac i nasjeckajte na kockice.
  • I peršin korijen - također na kockice.
  • Sada je mala pržiti luk dok ne počne zlato.
  • Dodajte mrkvu, pržiti dok polu-soft.
  • Dodajte krumpir, peršin, krastavac. Izlije u 50 ml vode. Cover, ima minimalnu grijanje i maskara 10 minuta.
  • Vsyp sve povrće u 2 litre kipuće vode. Kuhajte 10 minuta.
  • Riba i zgnječiti vilicom s limenkama umak u tavi dodajte ostatak proizvoda. Kuhajte još 5 minuta.
  • Sezona sa soli i papra. Uliti 10 minuta u poklopcu. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Juha od ječma ispada vrlo ukusno bilo da je mršav, ili ste se odlučili da ga kuhati s mesom. Također se mogu pripraviti različitim povrća, ribe. Ova žitarica je vrlo energetski intenzivna ", pa juha iz nje daje poticaj energije za cijeli dan.

Gusta juha od ječma i graha - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar