Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti

Juha s lećom - velika antena za hranjiv ručak ili laganu večeru. Može se pripraviti različitim, ne samo okus karakteristike, ali i nutricionistički. Što je upotreba leća? Brzo kuhana meka crvena i smeđa, zelena polako. Nastavite?

jednostavan

Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti

Ovo jelo ne zahtijeva puno proizvoda su niske kalorijske. Ako se čini da ti je vrlo jednostavna, dodati kekse, kobasice, povrće, meso.

sastojci:

  • Voda - 4 žlice ;.
  • leća - 1 artikl ;.
  • češnjak - 2-3 režnja;
  • bilje, sol, ocat.

priprema:

  • Grah za sortiranje, pranje. Pokriti s hladnom vodom.
  • Kuhati na laganoj vatri, dok ne dođu do meka. Obično je potrebno oko pola vremena. Ako se odlučite zelene leće kuhati juhu, trebat će vam 40-45 minuta.
  • Češnjak usitniti, dodati u jelo, kuhajte još nekoliko minuta.
  • Ukloni iz topline, posolite, dodajte povrće, po želji preliti malo octa.

Prema talijanskom

Kuća: Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti

Pripremite talijanski juha s lećom može biti različite načine. Možete pokušati jedan od njih?

sastojci:

  • leća - 200 g;
  • luk i mrkva - 1 kom ;.
  • Sok od rajčice - 400 g;
  • krumpir - 2 kom ;.
  • goveđa juha - 2 l;
  • maslinovo ulje - 3 žlice. l .;
  • crni papar, paprika, origano, sol.

priprema:

  • Luk i češnjak samljeti, premjestiti posudu s maslinovim uljem i pržite nekoliko minuta.
  • Mrkva čist. Utrljajte na grubo ribež. Premjestite posudu.
  • Također rajčice. Kuhajte 7-10 minuta sve zajedno. Po želji, možete sipati kumin i papriku.
  • Juha da prokuha, dodajte oprane leća, kuhajte 15 minuta.
  • U međuvremenu se pretvoriti u klinove ili kocke oguljeni krumpir. Ulijte u tavu i kuhajte 15 minuta.
  • U zadni pari povrće.
  • Začinite solju i paprom, dodajte začina ukusu.
  • Poslužite uz cilantro ili peršinom.

Ako ni juhu, možete kuhati juha s lećom i talijanski kobasica - je prirodni proizvod za punjenje mix sa začinskim biljem, možete napraviti sami.

Juha sa slaninom

Kuća 2017

Nježne, kremasti, slanina - najbolje jelo, kada želite toplo, ukusno, sadržaja aromata u prilično zdjelu.

sastojci:

  • mlijeka i vode - 300 ml;
  • slanine - 150 g;
  • leća - 100g;
  • luk i mrkva - 1 kom ;.
  • bilje, začini i sol.

priprema:

  • Bacon izrezati na ploče ili trake. Pržiti u tavi 3-4 minute. pola iznosa od get i staviti na stranu.
  • Kapacitet za slanje slanine leće, isjeckan mrkva i luk.
  • Ulijte u vodi, može se otopiti u njemu ili koristiti stock kocka juhe umjesto vode. Pokrijte i kuhajte 15 minuta. ili više - do mekoći graha.
  • Ukloni iz topline, kada se ohladi - pyurirovat drenažu i miješati s juhe i toplog mlijeka, topla.
  • Poslužite s preostalom slaninom, nasjeckanog bilja i tosta ili croutons.

Ako želite dobiti gusta masa u juhu dodati malo riže ili krumpira.

u njemačkom

Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti | Kuća 2017

Da biste dobili pravi obrok, kobasice treba, po mogućnosti što bliže njemački - pikantnih okusa.

sastojci:

  • leća - 250 g;
  • mrkva - 2 kom ;.
  • luk - 1 kom ;.
  • ot. Ulje - 4 žlice. l .;
  • brašno - 1 žlica. l.
  • non-akutna senfa - 1 žlica. l.
  • prirodna krema - 1 žlica ;.
  • ocat - 1 žličica; ..
  • duga kobasica - 4 komada ;.
  • peršin, sol.

priprema:

  • Nijemci preporučiti potopiti leća za nekoliko sati, po mogućnosti preko noći. Ako ne rade, okus neće utjecati puno.
  • Povrće oprati, očistiti, izrezati.
  • Pirjajte luk u biljnom ulju, dodajte mrkvu i sitno nasjeckani peršin.
  • Sipati brašno, sipati 15 litara vode da prokuha.
  • Pošalji na leću i kuhajte ga na mekan, povremeno miješajući.
  • Umiješajte kiselo vrhnje s toplom vodom ili juhe. Zašto je potrebno da prirodno? Budući da je trgovina nije uvijek rastvara i daje ukus nije isti. Ulijte u posudu.
  • Dodajte ocat ili ne - izabrati sebe.
  • Poslužite s kobasicama (oni mogu biti lagano pržena) i zelene boje.

Izabrane "Tri u jednom"

Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti | Kuća

Juha od povrća s leća, grašak i grah? Ovo je zanimljivo. Zašto kuhati.

sastojci:

  • grah - 1. , .
  • paprike, luk i mrkva - 1 kom ;.
  • ot. Ulje - 50 g;
  • juha ili voda - 3 l;
  • pastrnjak korijenje;
  • gorka papar mahuna;
  • soli.

priprema:

  • Svo povrće nasjeckajte i popecite na ulju.
  • Mahunarke prethodno potopiti. Operite i kuhati dok ne omekšaju.
  • Dodajte browned povrće, sol, kuhati, kuhati 2-3 minute.
  • Juha od povrća s lećom i sad poslužuje uz zelje.

S gljivama, šljive i parmezanom

Kuća 2017: Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti

Da, možete kuhati i juha s lećom. Neobično, možemo reći - egzotično, ali ukusne.

sastojci:

  • govedina - 400 g;
  • leća - 100g;
  • gljiva - 100 g;
  • luk - 1 kom ;.
  • češnjak - 2-3 režnja;
  • zalijepiti natrag. - 1 žlica. l .;
  • rajčice - 2 kom ;.
  • Parmezan - 40 g;
  • šljive - 2 kom ;.
  • zelenilo
  • klinčića, papar;
  • lovorov list;
  • soli.

priprema:

  • Meso kuhati u slanoj vodi sa lovorov list, klinčića, papra, režnja češnjaka i luka.
  • Bujon soj.
  • U međuvremenu, kuhati leću.
  • Bujon staviti na vatru, nasjeckajte meso u porcijama, ili jednostavno izrezati na komadiće.
  • Dodajte gljive i šljive.
  • Nakon što su gljive kuhani, izvadite šljive.
  • Rajčice oguliti, nasjeckati, slanje u tavi.
  • Oni su slijedili - leća, peršin.
  • Na samom kraju - rajčica i ribanim parmezanom.
  • Poslužite uz zelje.

debeli rezanci

Photo Kuća 2017: Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti

Cook gustu juhu s lećom i rezancima ionako molimo gužve na stolu hranjiv, njegovanja jelo. Rezanci je bolje učiniti sami - u stvari, samo treba mijesiti tijesto, rezati valjanih šav trake i suha.

sastojci:

  • rezanci - 400 g;
  • leća - 250-300 g;
  • slanine - 150 g;
  • goveđa juha - 2 l;
  • luk - 2 kom ;.
  • seq. Ulje - 1 žlica. l .;
  • kopar i peršin - 1 paket;
  • jabučnog octa - 2 žlice. l .;
  • curry, sol.

priprema:

  • Leća dodati vodu, stavite posudu na vatru i kuhati 10 minuta, ocijedite vodu.
  • Rezanci kuhati odvojeno. Kuhati još 10 minuta. u slanoj vodi. Nagnite u cjedilo.
  • Grudi izrezati u trake, a luk se pretvoriti u kockice.
  • Maslac ponovno zagrijavanje, pržiti slaninu na njega s lukom.
  • Zagrijte juhu, slati leća, slaninu i luk, kuhajte 10 minuta. Dodaj u rezanaca i kuhajte 5 minuta.
  • Na kraju - smeđe, octa i nasjeckanim peršinom.

Sa svinjetinom, maslina i plavog sira

Kako kuhati juhu s lećom: 8 recepti | Photo Kuća 2017

Zanimljivo jelo zanimljiv okus. Od kategoriji "potrebno učiniti kao nužno". Rajčica u ovom juha s lećom, možete dodati svježe i konzervirane u vlastitom soku. Oni trebaju izaći iz staklenke, očišćene i mesa kaša s vilicom.

sastojci:

  • crvene leće - 200 g;
  • Svinjetina - 300 g;
  • mrkve i rajčice - 2 kom ;.
  • crveni luk - 1 kom ;.
  • plavi sir - 50 g;
  • limun - 05 kom ;.
  • masline - 10 kom ;.
  • bosiljak - par grana;
  • mirisne papar i crni papar - 5 kom ;.
  • prstohvat muškatnog oraščića;
  • šećera - 2 žličice, ..
  • seq. Ulje - 40 g;
  • soli.

priprema:

  • Pripremite juhu od svinjetine, dodajte papra. Izvadite meso, izrezati na komade i staviti na stranu.
  • Leća odvojeno vara 20 minuta.
  • Juha, sol, iscijediti sok od limuna, a zatim staviti na vatru. Ulijte leća.
  • Luk i mrkvu izrezati. U međuvremenu, pržiti na maslacu. šećer u prahu Luk za lagani karamclizacijc.
  • Rajčice bez kože utrljava na ribež.
  • Spremni za slanje sastojke u tavi.
  • Zatim dolazi sir, narezane crne masline.
  • Vratite meso, dodajte bosiljak i muškatni oraščić.
  • Ukloni iz topline i neka juhu malo odmora i sadašnjosti.

važne točke

Kuća Photo 2017

  • Isperite leće potrebno hladnom vodom, uklanjanje otpada, ako je prisutan. Koristite ovaj cjedilo s malim rupama ili sito.
  • Namočite grah nisu nužno, ali je sol i dodavanjem kiseline na kraju bolje kuhanja, kao u zakiseli fiziološkom otopinom ili vode, to se kuha dulje.

Predložena formulacija nije aksiom. Možete mijenjati, dodavati nove sastojke i prilagoditi okus tijekom kuhanja. Probajte i uvjerite se iz vlastitog iskustva.

Eingemachtes ili pileći ujušak - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar