Kako kuhati graška kaše: 3 recepte

Grašak se koriste kao hrana po ljudima već mnogo stoljeća, i uvijek je bila cijenjena kao jedna od najvažnijih hranjivih namirnica. Odnosi se na obitelji mahunarki, to je vrlo bogata vitaminima i elementima, uključujući i beta-karotena, fosfor, kalij, askorbinska kiselina, i mnogi drugi trag. Grašak također bogata proteinima. U drevnoj Rus ’ti grah se koristi za pripremu raznih porridges i juha, kao punjenje za pite. Grašak i danas je vrlo popularna zbog svoje izvanredne okus i grašak pire je omiljeno jelo mnogih ljudi još od vrtića. Kao izraza "Koliko ljudi, toliko mišljenja", svaka obitelj je ostavio "svoju" recept za ove ukusne graška jela. Da vidimo koliko vrsta možete kuhati pire grašak.

Klasični recept za graška pirea

Kako kuhati graška kaše: 3 recepte

To je, možda, najviše opcija proračuna za pripremu hrane za koje će trebati:

  • 1 šalica graška (grah sjeckani zavarenih brže);
  • 2 - 3 čaše vode;
  • prstohvat soli (po ukusu).

priprema:

  • Grah treba temeljito očistiti od otpadaka, ako ih ima. Zatim isperite i potopiti nekoliko sati u hladnoj vodi. U idealnom slučaju, to bolje za cijelu noć.
  • Prije početka kuhanja, zla stara voda, ispiranje i opet sipati kipuće vode. Prvo, vatra treba povećati da se kuhati vodu brzo, a zatim staviti u sredinu, a otvaranjem poklopca i kuhajte 15 - 2:00. Posebno osjetljive prirode se savjetuje da uklonite pjenu nastali za vrijeme vrenja. Mislim da je beskorisno, jer grašak tako da gotovo sterilnim nakon namakanja i pranja.
  • Neki više savjeta ako čvrsta stari grašak dugo raspasti, bačen u lonac sat vremena nakon početka kuhanja, pola žličice sode bikarbone. Uvijek sam se slomiti proizvod, tako da nisam probati soda.
  • Ako je voda kuhana daleko, ali imate sumnje da grah potpuno kuhati, podijeliti malo (pola šalice) kipuće vode i miješajte na srednje jakoj vatri i pustiti da prokuha previše. Kada je kuhano grašak, to je moguće, izvadite iz topline, pokriti posudu s poklopcem, a zatim dati malo. Zatim dodajte sol i koristeći tučak natolkat pire. Za više delikatna tekstura, možete koristiti miješalica. Kaše može biti nešto suho sipati malo kipuće vode. I recept mama sve pire uvijek dodajte mlijeko, volim okus sladak i nježan.

Ovaj jednostavan recept je idealan za one koji promatraju posta, dijeta ili samo jako pristran graška. Pea kaše može uliti maslac, umak od mesa ili pržene i koristi se kao punjenje za kolače i pite, kao dio složenaca.

Ne zaboravite grašak dugo se probavlja i tako da je bolje da se pripremi za doručak i ručak, za večeru, to je previše teška hrana.

Začinjena graška kaše

Kuća: Kako kuhati graška kaše: 3 recepte

Svatko tko nije osobito podržavaju graška i za razne poznate jela, predlažem da isprobate sljedeće recept za graška pire:

  • 1 šalica graška;
  • 2 - 3 čaše vode;
  • 1 mrkva srednje veličine;
  • 3 grančice peršina, kopra, bosiljka (ili druge zelje, koje vole)
  • 1 češanj češnjaka;
  • 3 žlice maslinovog ili sezamovog ulja (bilo povrće možete probati)
  • prstohvat soli.

Zasićene bilja i mrkva, grašak okus će se promijeniti i da će voljeti gurmanski.

priprema:

  • Prve tri faze, kao u prethodnom receptu: Potopite, kuhati funta. Općenito, pripreme graška pire.
  • Vedro mrkva, isprati sa svježim začinskim biljem i suha. Grind u blenderu sve sastojke: mrkva, peršin, češnjak. Miješalice može zamijeniti u stroju za meso. Dodaj pulpe na pire, sol i napuniti uljem, miješati sve pažljivo. Na nepcu, i dalje možete posuti jelo s crnim paprom, to će dati oštrine.

Zahvaljujući "obojene" aditiva jelo ispada vrlo svijetao i ukusan. Nadalje, sirovi proizvodi zadržavaju sve svoje pozitivne osobine.

Većinu vremena je potrebno za pripremu bazu s graška pirea, tako da ne gube vrijeme na sve vrste aditiva koji se mogu dobiti za vrijeme kuhanja graha.

To začinjen umak dobro podnosi kao zaseban jelo, kao i srdačna i ukusan prilog uz mesne specijalitete i salate.

Volim kombinaciju bosiljak, mažuran i kovrčava peršina s maslinovim uljem. Svako jelo s njima pretvara intenzivan i mirisni. A što su vaši omiljeni bilja, može imati određenu kombinaciju?

Kaše u Bogatyrsky

Kuća 2017

Vi radije nešto jači, ili jedan dvokomponentni obrok nije hrana za vas? Pokušajte kuhati pire krumpir za prave muškarce, ispred kojih nitko ne može odoljeti:

  • 3 šalice graška;
  • 2 velike mrkve;
  • 2 luk,
  • 5 velikih krumpira;
  • 10 žlica biljnog ulja;
  • soli na okus;
  • zelje za ukrašavanje.

priprema:

  • Prva faza, kao u klasičnom receptu, natopljenom pravilno i brzo kuhati grašak.
  • Namočen i opere graška masa preliti kuhanu vodu i staviti da prokuha na jakoj vatri. Nakon vrenja, smanjite vatru i kuhajte 1:00.
  • Dok se grah kuhan, oguliti mrkvu i luk, oprane i osušene. Mi ćemo rezati luk sitno, naribati mrkvu na finom ribež. Ovisno o oblichchyastih prednosti, luk i mrkva može propasserovat prije nego što se baci u lonac graška. Pokušavam da se brine o želuca gastritisa sa početnicima, tako i bez bacanja saute kuhati sirovo.
  • Ulijte ulje, dodati sjeckani povrće u grašak.
  • Krumpir se režu bez kože, oprati i sitno ćemo rezati. Oko 01:00 i 15 minuta nakon početka kuhanja graška spusti u posudu, koja je već čamiti zajedno s grahom i povrćem ulja, komade korijena. Ako je voda niska, pa čak i žitarica tvrd, dijeliti Still Waters.
  • Tijekom kuhanja, grašak nadopuniti treba uvijek biti samo prokuhanu vodu!
  • Minimalno 15 sati grašak i kuhati. Krumpir je dovoljno za 15 - 20 minuta za dovršetak spremnost. Dakle, skinuti vatru posudu, dodati sol i njegov sadržaj je odmah spreman za bombardovanje pire. Blender je neophodna u kuhinji, ako je potrebno da se pripreme za malu djecu.
  • Za više nutritivne vrijednosti i okus u posudu, možete dodati sirova jaja razbiti par komada i slomili pire brzo. Također, ljubitelji vizualna savjetovati papar graška mase.
  • Ready-made graška pire složite na tanjure i ukrasite zelenilom, male grančice ili sitno sjeckani.

Ovaj grašak jelo će biti velika pomoć za vegetarijance ili one koji su postili. Na primjer, ako dijete odbija jesti čisti graška jelo, pripremiti ga za pire-Bogatyrsky, ukrasiti lijepo na tanjuru, uvjeravam vas, dijete ne primijeti "varanje".

Postoje samo tri recepte za kuhanje graška pire. Kao što možete vidjeti, naučiti kako kuhati žitarice samo morate biti strpljivi i da ne zaboravimo o prethodnom natapanje. Napišite da imate sastojke koje dodate na njega niz korisnih i hranjivih obroka.

Varivo sa graškom - Kuhani grašak Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar