Žvakanje marmelada kod kuće: 4 recepta
Mnogi ljudi odbijaju kupiti žvakaće marmelada s obzirom na količinu štetnih sastojaka koji se dodaju u slast. Ali možete učiniti kod kuće žvakanje marmelada, a koriste samo zdrave i prirodne proizvode.
Marmelada od soka
Marmelada mogu biti izrađene od bilo kojeg voća (po mogućnosti prirodni sok koji je ugodan.
trebat će vam:
- Sok Svježe naranče - 100 ml;
- Voda je čista - 100 ml;
- Želatina - 20 g;
- Limuna - ribani koricu 1 žlica. žlica;
- Šećer - 2 puna šalica;
- Sok od limuna - 5-6 Art. žlice;
- Koricu od naranče - ribana korica 1 žlica. žlica.
priprema:
- Limun oguliti i naranče utrljati kroz sito.
- Želatina pour svježeg soka i ostaviti da nabubri.
- U lonac za pirjanje vsyp šećerom i dodati vode. Vsyp na ribanog koricu.
- Stavite posudu na vatru, a kad tekućina u pitanju čir, neka ga kuhati na laganoj vatri (oko 3-5 minuta). Ne zaboravite da se stalno miješati sa drvenom žlicom, tako da se šećer potpuno ne otopi.
- Kad se skinu sirup s vatre i odmah dodaje želatinu i dobro miješati - dok ne bude jednolično.
- Potsedit sirup kroz sito, istiskivanje i koricu.
- Uzmi bilo koji oblik i otvoriti ga s plastičnom folijom. Ulijte mliječ masu da bi bila spremna, a zatim staviti u hladnjak.
- Dai žele zamrznuti oko 6-8 sati (bolje ako će to biti noć).
- S nožem pažljivo rezati bez smrznute hrane filma marmeladom. Zatim stavi na papir za pečenje, pre posipati obilno sa šećerom papira.
- Žvakanje marmelada mora rezati u dijelove komade i uvaljati u šećer.
Za žvakanje marmelade, domaću, bio raznovrsniji i estetski u formi, možete koristiti praznu kutiju ispod slatkišima. U tu svrhu, prazna kutija u kutiji mliječ zaley težine (bez hrane filma Kad marmelada stvrdne brzo spusti kutiju na nekoliko sekundi u toplu vodu. Slika će nestati same od sebe.
bobica marmelada
To možete učiniti kao bilo marmelada sa zrelih bobica: jagode, maline, ribizle, trešnje (prethodno objavljene iz kostiju). Mi ćemo pokazati kako kuhati kod kuće marmelada na primjeru jagoda.
trebat će vam:
- Želatina - 10 g;
- Pročišćena voda - 2 šalice;
- jagode - 200 g;
- U prahu šećer - 10-15 je
priprema:
- Želatina sipati čašu hladne destilirane vode. Ostavite da se rastopiti se želatina ga neko vrijeme.
- Nasjeckajte jagode kaše stanje uz pomoć mješalice, sito ili brusilica).
- Dodajte šećer u prahu i jagoda pire u dobrom mix.
- U maloj tavi uliti želatina je natečen i dokazati er na srednje jakoj vatri do vrenja (ne kuhati!).
- Brzo prelijte bobica kaše u želatine vrenja i miješati sve pažljivo.
- U jeku smjesa treba zgusnuti i tijekom miješanja.
- Posebno pripremljeni plijesni su prekrivene plastičnom folijom kako bi se dobio marmelada onda lako zaostati.
- Prosinca bobica težina kalupa, malo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim poslati u hladnjaku.
Nakon 7-8 sati, možete primati i marmelada, uvaljajte u šećer u prahu ili šećera, donijeti na stol.
jabuka marmelada
Provjerite jabuka marmelada bolje od zrelih i slatkih sorti jabuka: šafran, Zlatna, bijela punjenje, i tako DV.
trebat će vam:
- Jabuke - 200 g;
- Pročišćena voda - pola litre;
- Šećer - oko 500-600 g
priprema:
- Jabuke isperite pod tekućom vodom, oguliti, izvadite sjemenke.
- Sjemenke i kože zaley vodu, i staviti u mali lonac za pirjanje preko srednje topline.
- Kada se tekućina počne ključati, odmah ga izvadite iz topline i odvod.
- APPLE juha depoziti jabuke, pre-sjeckani.
- Opet je bio lonac na vatru i kuhati juhu dok se svi jabuke omekšati.
- Zatim jabuke s mort zgnječiti u pire, zatim procijediti kroz sito. Vsyp nastalu masovno šećer, i mjesto na maloj vatri.
- Mijenjajte mase za 15-20 minuta, stalno miješajući.
- Po unaprijed pripremljeni oblici sipati bombone, i staviti u frižider za 10:00.
Za žvakanje marmelada nisu izašli previše slatko, možete to učiniti s nekoliko žlice soka od limuna.
Marmelada bez šećera
Ova opcija je priprema za žvakanje marmelada kod kuće pogodne za djecu, koja boluje dijateza, ili šećerne bolesti.
trebat će vam:
- Svježi sok od bilo kakvih bobica voća ili - 100 ml;
- Želatina - 20 g;
- Limunov sok - svježe 5-6 Art. žlice;
- Pročišćena voda - 100 ml;
- Fruktoza - 60-70 g
priprema:
- Ulijte svježe iscijeđeni sok (Berry i limun) želatin i ostaviti da nabubri.
- Čista fruktoza zaley hladnom vodom i staviti na srednje jakoj vatri. Nakon vrenja tekućine, smanjiti toplinu i držati na za 3-5 minuta (miješanje cijelo vrijeme).
- Čim skinuti težinu od vrućine odmah sipati želatinu i miješajte dok ne postane glatko.
- Procijedite kroz sito s težinom, malo se ohladi.
- Prosinca marmelada na čaše i usluga kako bi se zgusnuo u hladnjaku.
- Umjesto fruktoze u ovom receptu, možete napraviti pekmez uz dodatak pektina - bit će korisna opcija.
Žvakanje marmelada, home-kuhani, u svojim žvakanje i okusa svojstva nisu inferiorni trgovine, a na korisnosti i sigurnosti znatno ga nadilazi.
