Kako kuhati ukusna štuka u pećnici: 3 recepti

Dano - štuke i tava u pećnici. Što još dodati, koje akcije poduzeti kako bi se ispostavilo ukusna pripremiti ribu? Jedan recept, drugi, složen i jednostavan - uzeti najbolje od tri predložena i iznenadio sve prisutne za stolom.

klasik

Kako kuhati ukusna štuka u pećnici: 3 recepti

Recept za ovo jelo je jednostavan i tradicionalan. Ako vam se sviđa štuka s limunom ili hitna potreba da se kuha na stolu, iskoristiti ovu metodu pripreme.

sastojci:

  • štuke - 1 kom ;.
  • kiselog vrhnja - 2 žlice. l .;
  • Lim. sok;
  • ot. ulje
  • soli i začina za ribu.

priprema:

  • Izgorjela štuke ispiranje hladnom vodom i osušite s papirnatim ručnikom.
  • Odrežite peraje.
  • Korpus utrljati solju iznutra i izvana, pospite sokom i pospite začinima. Ne bojte se kuhati ribu je previše slano, to je više nego što ne treba uzeti.
  • Recept ne predviđa korištenje određenih začina. Dodaj mješavina okusa mogu se kupiti u trgovini, i proizvedeni domove. U potonjem slučaju dovoljno je da se crveni i crni papar, malo đumbira, timijana i komorač procjeni hrane zvučalo "ukusno".
  • Pike podmazati kiselo vrhnje i ostaviti pola sata da se oploditi.
  • Prije nego što je riba za stog u foliju, ona mora biti pokriven s filmom ulja.
  • Pecite u pećnici u zatvorenom obliku oko pola sata, a zatim se okrene i kuhajte 15-20 minuta.

s krumpirom

Kuća: Kako kuhati ukusna štuka u pećnici: 3 recepti

Ovo je recept ovog jela koja ne zahtijevaju dodatni prilog. Hranjiva i neovisna. A savršena za proslave.

sastojci:

  • štuke - 1 kom ;.
  • Krumpir - 1 kg;
  • luk i mrkva - 2 kom ;.
  • Sir - 100 g;
  • ot. Ulje - 50 g;
  • majoneza - 200 - 300 g;
  • sol, papar, bilje, začini.

priprema:

  • Riba se čisti, pere, ekipe, izrezati na komade. Nedavna omotane u zdjelu, sol i papar, kaput s majonezom i ostaviti oko dva sata.
  • Povrće, čist, nasjeckati. Luk pretvoriti u pola prstenje, krumpira kriške. Mrkva može biti gumiran na ribež u obliku.
  • Od krumpir za ispuštanje vode, sol i papar, začin, dodati majonezu i miješati. Dajte malo vremena za natapanje.
  • Na namascenu list nokautirati kriške ribe staviti na rubovima luk i mrkvu, a na vrhu - krumpir. Ulijte jednu tekućinu, koja je u posudi od krumpira.
  • Pripremite sir do smeđe - utrljajte ga na ribež. Recept dopušta slobodu - može se primijeniti na vrhu drugi sloj majoneze, ili bez njega, ali posute sirom i začinskim biljem potrebno.
  • Nakon toga slijedi slanje jela u "toplinu". I zagrijati, ali ne i jako vruće - temperatura u pećnici na 180 stupnjeva će biti dovoljno. Pecite 40-45 minuta.

Punjena s kaparima i celera

Kuća 2017

Recept za ovo jelo zahtijeva malo vještine, ali ako želite skuhati nešto u stilu "ukusna i impresivno, " svakako hoće.

sastojci:

  • Pike 1 kom .;
  • mrkvu i luk - 2 kom ;.
  • ili štruca bijelog kruha - 3 kriške;
  • mlijeko - 150 ml;
  • celer stabljika - 2 kom ;.
  • kapari - 2 žlice. l .;
  • . Vlačna ulje, može se maslac - 3 žlice. l .;
  • Jaje - 1 kom ;.
  • sol, začini.

priprema:

  • Opisati postupak uklanjanja kože je nemoguće, to je bolje, pogledajte video. Predsjednik Preporučljivo je ostaviti, ali prvo izvadite škrge. Oni su vrlo oštri, tako da moramo pažljivo postupati obrubljen sa škarama na bazu i izvucite. Glava se može staviti nadjev.
  • Rezanje hljeb namočen u mlijeku.
  • Nasjeckani luk i ribani mrkva (1 kom.) Fry.
  • Celer mljevenje, kapari iscrpljen.
  • Riblji file propustiti u čistom obliku kroz mljevenje mesa, jasno nego na plёnochek i malih kostiju. Dođite fileti još jednom, ali u društvu punđu i zasmazhkoy.
  • Masa papar, začine, dodati jaja, kapare i celer, dobro promiješati.
  • Peel štuke punjene mljevenim mesom dobivenim. Cut šivati.
  • Na namascenu razgradi ribe okolo staviti luk i mrkvu, narežite na kolutove ili figurativno. Prelijte sve to kuha voda s otopljenim u njoj, i začina sol.
  • Sve - samo kuhati u pećnici za ovu ljepotu. Temperatura 170-180 °. Vrijeme za kuhanje - 1 sat i 15-20 minuta ..

Hladi riba bi trebala biti na pečenje u pećnici. Prilikom podnošenja zahtjeva možete ukrasiti s limunom, nara sjemenkama i zaliti majoneze.

korisni savjeti

Kako kuhati ukusna štuka u pećnici: 3 recepti | Kuća 2017

Ako je veličina štuka su toliko velika da se ne stavi u pećnicu, odrezati glavu. Ako se ustanovi, najbolje je ostalo u glavu.

Kao začin za ovo jelo možete koristiti papriku, korijandera, timijan, origano, bosiljak, i kopar i peršin i obično.

Uzmite mentalnu bilješku bilo štuke receptu u pećnicu i mijenjati ga na svoj ukus - dodajte mirisne sastojke i izmisliti novi ukras za jela. Služio Dajte kiseli kupus, kuhani krumpir, zelena salata, gulaš, povrće, rižu. Razmazite štuka nemoguće - što će učiniti, to će biti dobro.

Brancin u pećnici s mladim krumpirom i mini rajčicama - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar