Mahune kako kuhati: 6 recepti

Mahune - proizvod hirovita, ali ako se nekad dobro pripremljeni, više koristan i ukusan prilog nije pronađen. Recepti mogu biti različiti. Mi ćemo shvatiti koji od njih će morati kušati na vas?

Ključanja na uobičajen način

Mahune kako kuhati: 6 recepti

sastojci:

  • mahune - 700 g;
  • ocijedite. Ulje - 50 g;
  • Lim. sok - 1 žličica; ..
  • peršin, sol, papar.

priprema:

  • Priprema traje 15-20 minuta. U velikom loncu kuhati vodu.
  • Ispiranje glavni sastojak pod toplom vodom, staviti u lonac, pričekajte da proključa, posolite. Poklopac se ne preporučuje.
  • Kuhati treba biti točno 8 minuta, od trenutka kad je tvrtka dobila zeleno mahuna u tavi. Ako smrznutog proizvoda, 8 minuta nakon vrenja.
  • Pokušajte. Bilo je moguće da se pravilno pripremiti, ako je mekan, ali malo hrskava.
  • Nagnite u cjedilo, stavite ga u hladnu vodu.
  • Toplina, dodajte papar, ulje, peršin i limunov sok. Poslužite odmah.

S gljivama i lukom prženi

Kuća: Mahune kako kuhati: 6 recepti

Prolazeći kroz recepte, uvijek će biti onaj koji je pogodan za obiteljsku večeru. Ovo je samo jedan od njih.

sastojci:

  • grah - 800 g;
  • gljiva - 200 g;
  • luk - 2 kom ;.
  • seq. ulje - 2 žlice. l .;
  • sol i papar.

priprema:

  • Green mahuna su kuhana u slanoj vodi oko 3 minute.
  • Luk i sjeckanim gljivama.
  • U biljnog ulja popržiti luk, dodati gljive. Pripremiti 5 minuta.
  • Nabavite naše mahuna i poslati ga na tavi. Kuhajte nekoliko minuta.

S češnjakom u pećnici

Kuća 2017

Mnogi recepti kombinirati povrće s drugim sastojcima. Ovo jelo je vrlo dobra i povrće igra ulogu grickalice.

sastojci:

  • mahune - 1 kg;
  • Luk - 1 kom ;.
  • Češnjak - 8 češnja;
  • maslinovo ili biljno ulje - 2 žlice. l .;
  • vina ili balsamico octa - 2 žlice. l .;
  • sol i papar.

priprema:

  • Pečenje masnoću.
  • Provjerite donji sloj od mahuna.
  • Luk prstenje i opet stavi sljedeći sloj.
  • Češnja češnjaka izrezati na pola, proširila na vrhu.
  • Rosulja s uljem, poslati u zagrijanoj pećnici. Kuhati pola sata, provjera svakih 10 minuta.
  • Na kraju jelo posuti s octom.

Ako su gosti rasporedu, možete kuhati mješavinu pre - cut, staviti u formu i čistu za jedan dan u hladnjaku. Pre-blizu poklopca ili folije.

juha od krumpira

Mahune kako kuhati: 6 recepti | Kuća 2017

Obično je prvi dosadno i želite neke raznolikosti. To je u takvim slučajevima dolaze u pomoć recepata nije sasvim uobičajene juhe.

sastojci:

  • krumpir i govedina - do 05 kg
  • mahune i rajčice - 300 g;
  • luk i mrkva - 1 kom ;.
  • Češnjak - 2-3 režnja;
  • ot. ulje, sol, papar, začinsko bilje.

priprema:

  • Meso izrezati na kriške. Pokrijte s vodom, poslati na štednjaku, kuhati oko sat vremena.
  • Rajčice ogulite, nasjeckajte.
  • Pripremite zazharku luk i mrkva, na kraju pričvrstite rajčice. Ostaviti 5-7 minuta, povremeno miješajući.
  • Ogulite krumpir, usitniti, dodati u juhu. Kuhajte 5 minuta.
  • Pričvrstite zelenu tvar, kuhajte 7-10 minuta.
  • Zatim dolazi zazharki.
  • Kad je krumpir su spremni, stisnuti češnjak i zaliti sjeckani bilje i dodati ga već prilikom podnošenja. Inzistirati juhu za pola sata.

U takvim jela mahune ljepote mogu uključivati ​​cvjetača ili brokula.

omlet

Mahune kako kuhati: 6 recepti | Kuća

Ako vam se sviđa "jaje" receptima, ovo je baš kao i ti.

sastojci:

  • grah - 300 g;
  • Jaja - 4 kom ;.
  • kiselo vrhnje ili jogurt - 1, 5-2 čl. l.
  • ocijedite. i istezanje. ulje
  • sol i papar.

priprema:

  • Jaja tresti s vrhnjem (jogurt), sol i papar.
  • Pripremite glavni sastojak - kuhati, odvod vode.
  • Zagrijte tavu biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje), dodati malo maslaca.
  • Put zelenih mahuna i pržite 3 minute.
  • Ulijte smjesu i ne miješajte, pokrov.
  • Kuhati dok omlet skrućivanja.
  • To je lako prevesti cijelu posudu, pokrijte tanjurom ako tavu i dnom.

Omlet se može pripremiti, ne samo s grahom, ali i nadopuniti rajčica, sir, papar, bilja.

Salata sa jajima

Kuća 2017: Mahune kako kuhati: 6 recepti

Odabir recepte za izbornika, svakako pokušati napraviti ovaj jednostavan salatu.

sastojci:

  • zelenog povrća - 400 g;
  • Jaja - 4 kom ;.
  • Češnjak - 2 češnja;
  • seq. Ulje - 20 g;
  • majoneza za gorivom.

priprema:

  • Kuhajte tvrdo kuhana jaja i prekriti vodom.
  • U mahuna za uklanjanje membranu, ako je potrebno i smanjiti. Kuhati do željene mekoće, isperite hladnom vodom.
  • Pržiti na sljedeći. ulje 5 minuta.
  • Prijenos u zdjelu salate, dodajte nasjeckani češnjak.
  • Jaja su čistili, izrezati na četvrtine ili manje kao što želite, stavite na vrh mahuna.
  • Začinite solju i paprom, promiješati, dodati majoneze.

Ukupno 400-500 g zelenih mahuna može pretvoriti običnu juhu ili salatu na koristan, ukusan i zadovoljavajući jelo. Oni rade dobro u složenci, povrće, meso, jaja, pržiti ih, možete čak u normalnom tijesto. Odaberite svoju sliku i eksperiment.

Varivo s mahunama i mesom - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar