Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte

Cvjetača, ako je jednom pokušao kuhati jelo i dobio ocjenu "ukusne", stavi se na stol i opet. To je dobro za dnevne izbornike, u postu na odmor, i sami, u društvu s drugim povrćem, mesom ili gljivama. Što mogu učiniti s njom?

kako skuhati

Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte

  • Stavite lonac vode da prokuha. Povrće kuhati ispravno samo u kipuću vodu, pa su zadržati više vitamina.
  • Kachan jasno listova, izvadite iz cvatnju tamnim mjestima za pranje.
  • Izrezati na dva ili četiri dijela.
  • Podijeliti na florets.
  • Voda u posudi, posolite. Kada ključanje, poslati na cvjetaču.
  • Dodajte malo octa kako bi se spriječilo tamnjenje, ali možete učiniti bez njega.
  • Kuhati na umjerenoj kuhati, a zatim staviti u cjedilo da se ocijedi.

Koliko vremena je potrebno? Ako vam je potrebna samo kuhano - 15 minuta, ako želite nešto više od toga kuhati. - 5-7 minuta. Za pola sata dvokrevetnoj kotao postavljanje vremena za Multivarki - 15 min. Smrznuta cvjetača baciti u kipuću vodu, bez odmrzavanja, kuhajte 15-20 minuta. Kuhano povrće baš tu, u uredu, ili kuhati na ostale dane kao prilog. To je dobro za prvi obrok, ali pyurirovanaya.

Na tijesto

Kuća: Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte

Recept je stekao popularnost zahvaljujući na "ukusna" jednostavnost provedbe i evaluacije pražnjenje tanjura potrošača. Post isključuje jaja, a sva jela su vrhunac nestaje bez njih, pa kuhati povrće na taj način bolje od ostalih dana.

sastojci:

  • cvjetača - 1 glavica;
  • Jaja - 3-5 komada ;.
  • ot. ulja (ili maslac) - 120-150 ml (g);
  • brašno - 2-4 Art. l .;
  • sol i papar.

priprema:

  • Kachan kuhati u cijelosti, a kasnije rastaviti na male komadiće ili samo dati, a zatim kuhati.
  • Pripremite tijesto. To je pogodan za korištenje u mikser na niske brzine, ili duge. Tući jaja sa soli i paprom, dodajte brašno.
  • Konzistentnost Test je izabran na okus. Tekućina bi koža tanka i hrskava, debela - gusta i mekana.
  • Daljnje komada umočen u tijesto, koje bacanje ruku u zdjelu nekoliko cvatova, i dobiti vilicu na tavi.
  • Fry do zlatno smeđe na sve strane.

S gljivama ispod sira kape

Kuća 2017

Takva jela u postu ne pokušati, ali postoje i drugi dani za zadovoljstvo ukusna sira kore i nalazi se ispod cvjetača gljiva.

sastojci:

  • glava srednje veličine;
  • gljive - 2 žlice ;.
  • cl ulja. - 100 g;
  • krušne mrvice - Članak 1, 5-2 ;.
  • ribani sir - 2 žlice. l .;
  • origano, peršin, sol, papar.

priprema:

  • Glavni sastojak jela podijeliti u florets i kuhati u slanoj kipućoj vodi oko 3 minute.
  • Nagnite u cjedilo, a zatim uključite pećnicu da se zagrije.
  • U tavi rastopiti pola maslac, dodajte gljive, cjelinu ili narezane, kako vam se sviđa, pirjajte 3 minute. Bilo je podmazan oblik i kriška zamrznuta.
  • Dodaj florets, sol i papar, dobro izmiješati.
  • Sadržaj tavi položiti u nauljeni oblik.
  • Pomiješajte mrvice, bilje i sir, ulijte smjesu u kalup.
  • Rešetka Ulje na vrhu budućnosti hrane.
  • Pecite na srednjoj temperaturi 15-20 minuta. Sve dok mrvica neće zlatno. Poslužite odmah poželjno.

Sa sirom u mikrovalnoj

Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte | Kuća 2017

Kategorija jelo - brzo i ukusno. Ako vam se post, ne možete koristiti kremu.

sastojci:

  • cvjetača - 300 g;
  • kiselog vrhnja - 4 žlice. l .;
  • ribani sir - 100 g;
  • sol, papar, muškatni oraščić.

priprema:

  • Glava boja rastaviti u florets fino je to moguće.
  • U obliku sipati malo vode, staviti povrće, pokriti, poslati u mikrovalnoj pećnici 7 minuta na 800 W snage.
  • Uzmite, dodajte kiselo vrhnje, sol, papar, orahe, pomiješati i poslati natrag u pećnicu na 5 minuta.
  • Pola umiješajte sir jelo i pospite pola i kuhajte 3 minute.

Salata od grožđa i jabuka

Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte | Kuća

Ova salata može se podnijeti do stola u uredu, zamijenivši kiselo vrhnje namakanje rafinirano biljno ulje ili bez njega.

sastojci:

  • Kupus - 300 g;
  • rajčice i jabuke - 2 kom ;.
  • krastavac - 1 komad ;.
  • grožđa - 100 grama;
  • kiselog vrhnja - 1 žlica ;.
  • sol, papar, začinsko bilje.

priprema:

  • Boja kuhati glava, kao i obično.
  • Krastavac, rajčica i oguljene sjemenke jabuke izrezati proizvoljno.
  • Svi proizvodi u kombinaciji s grožđem, sol i papar, dobro izmiješati.
  • Prilikom posluživanja jelo organizirati zelje.
  • U međuvremenu, nanesite kremu.

juha od kupusa

Kuća 2017: Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte

Post ili bez posta, i ukusna juha uvijek želite. Ako je meso zabranjeno, može biti isključen iz hrane.

sastojci:

  • cvjetača - 300 g;
  • Pileća juha za - 200-300 g;
  • krumpir - 2-3 komada ;.
  • luk, mrkva i rajčica - 1 kom ;.
  • Češnjak - par klinčića;
  • bilje, papar, sol.

priprema:

  • Tepsija je potrebno 5 litara. Sipati u 4 litre vode, dovedena do kuhati.
  • Izostaviti piletinu i kuhajte 20 minuta. Dobiti odvojiti meso, stavi ga natrag u juhu.
  • Povrće očistiti. Fry luk i češnjak, dodajte mrkvu, slati zazharku u juhu.
  • Krumpir izrezati na kockice, vilice, rastavljen u male florets ili sjeckani. Oba sastojka dodati u lonac.
  • Sezona sa soli. Zeleni usitniti, da se pridruže ostalo.
  • Rajčice napraviti poprečno rezati, oparen s kipućom vodom, oguliti, izrezati i lonac.
  • Kuhati još 10 minuta.
  • Hranjenje jelo ukrašenu zelje i kiselo vrhnje. To je ukusna.

Gratin s grahom

Photo Kuća 2017: Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte

Jela Naziv pruža pečenje povrća do zlatno smeđe. Post nije za jesti, ali ako bi se uklonili mliječne proizvode, će ispasti dobro, previše.

sastojci:

  • kupus - 1 glavica;
  • grah (konzerve) - 1 b. (400 g);
  • ocijedite. Ulje - 1 žlica. l .;
  • brašno - 1 žlica. l .;
  • mlijeko - 1 žlica. + Drugi kvartal;
  • sir ribani oštra - 1 stavku ;.
  • senf - 2 žličice, ..
  • paprika, sol i papar.

priprema:

  • Zagrijte pećnicu, au međuvremenu pripremite umak.
  • Rastopiti maslac, dodati brašno, sipati mlijeko u dvije faze. Miješajte dok debela.
  • Ukloni iz topline, dodajte paprike, papar, sol, pola sira i senfa.
  • Cvatovi kuhajte 5-10 minuta.
  • Karfiol staviti u formu, da se miješaju s grahom bez tekućine, prelijte umakom i pospite sirom.
  • Slanje u pećnici 15 minuta.

Kiseljenje za zimu

Kako pripremiti cvjetaču: 7 recepte | Photo Kuća 2017

Pripremite zalihe za zimu - zauzeti svaku dobru domaćicu. To je pravo, a to je recept za pregled.

sastojci:

  • Kupus - 2 kg;
  • voda - 1 litra;
  • ocat 9% - 1 žličica; ..
  • šećer i sol - 2 žlice. l .;
  • cvijeće češnjaka - 5 kom ;.
  • kopar i peršin.

priprema:

  • Podijeliti na florets.
  • Kuhajte u slanoj vodi 10 minuta.
  • Ocijedite, isperite hladnom vodom.
  • Rasporedi za banke, naizmjenično slojeve sa zelje.
  • Uz sol, vodu, šećer i klinčiće napraviti toplu marinadu i sipati u staklenke.
  • Sterilizirati 10 minuta.

korisni savjeti

Kuća Photo 2017

Za kupus ostao čist, to može biti kuhano u vodi s mlijekom (za 2 litre vode do 300 ml mlijeka), dodati vodu octa, limunske kiseline ili sok od limuna.

Na kraju tekućine za kuhanje za drenažu kako bi se izbjeglo gubljenje okusa.

Ono što se može kuhani umak? Meso, gljiva, povrća, mljevenog mesa, jetre ili indijskih oraščića.

Prilikom kupnje obratite pozornost na uniformnost boju i svježinu lišća. Pravilno pakiran glavom zamotan u prozirnom plastičnom folijom.

Sada znate kako ukusna i pravilno pripremiti razna jela od ovog povrća. Jedite ga u uredu, na odmoru, a koristi se u konvencionalnim jelovnicima. Niske kalorijske i korisno cvjetača zaslužuje dostojno mjesto u vašoj prehrani.

Gratinirana cvjetača i brokula - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar