Pink losos pečen u pećnici sa sirom: 3 recepti

Pink lososa, kuhana u pećnici na konvencionalan način, je nešto prosušen zbog svoje ne baš masno meso. Pink losos pečen sa sirom s raznim povrćem ili gljivama - vrlo nježno i sočno jelo brze hrane dovoljno.

Pink losos s krumpirom

Pink losos pečen u pećnici sa sirom: 3 recepti

Kuhati u pećnici roza losos s krumpirom što je više moguće, koristeći gotove komada filea, ali zanimljivo i originalnishe ribu dobivene ga ispeći cijelo.

trebat će vam:

  • Sir - oko 120-150 g
  • Pink lososa - 1 srednja komada ;.
  • Maslac - 25-30 g
  • Sok od jednog limuna;
  • Krumpir - male ili srednje veličine oko 15 kg
  • Začini: mješavina začina za ribu, sol i mljeveni crni papar;
  • Krema prosječni sadržaj masti - 1 šalica.

priprema:

  • Isperite ribu, a zatim izrezati uzduž trbuha, a zatim nastaviti hrptom bez rezanja kroz kožu.
  • Odvijati pažljivo i povući Spinebone dio zajedno sa strane dugih kostiju. Dakle, samo se grlo će ostati s vama.
  • Mješavina začina i soli temeljito natrij ribe na obje strane, kao da ga masirati na začin natopljena.
  • Polja ribu s obje strane i sokom od jednog limuna i ostaviti kratko mariniranih (samo 20 minuta).
  • Ogulite krumpir i mi ćemo rezati tanke kriške, koje su također posuto i slani okus. Krumpir se miješa ručno.
  • Uzmi komad maslaca (ne rastopljenog) i smazh pečenja jelo.
  • širiti Mi sloj krumpira, zatim se raširi-eagled riba, kože gore.
  • Na površini od ribe ravnomjerno prelijte sloj kreme.
  • Cover sa roza losos s krumpirom slojem folije i poslati ispeći.
  • Na temperaturi od 180 stupnjeva kako ispeći ribu za oko sat vremena - to sve ovisi o spremnosti krumpira. Koristeći čačkalice povremeno provjeriti spremnost krumpira.
  • Kad se krumpir ne omekša, pažljivo uklonite foliju.
  • Mala riba s krumpirom pospite naribanim sirom i vratiti u pećnicu i za kratko vrijeme - samo da sir smeđe.

Pečeni losos s krumpirom u pećnici pomoću krema postaje pero i završava oštre delikatan okus jela.

Pink losos s gljivama

Kuća: Pink losos pečen u pećnici sa sirom: 3 recepti

Za pripremu lososa s gljivama odabrati nešto veće komade ribe - onda je bolje i brže propechetsya.

trebat će vam:

  • Biljno ulje - za podmazivanje oko 1 žlice. žlice;
  • Pink losos svježi - 8 malih odresci;
  • Majoneza - oko 150-200 g
  • Brašno - oko 3 žlice. žlica;
  • Svježe gljive (najbolji gljive) - 300 m;
  • Luk - jedan srednje veličine glave;
  • Sir durum - na okus oko 100-150 g
  • Set od začina i soli.

priprema:

  • Gljive i luk ćemo izrezati u male kocke i lagano pržiti 10 minuta u tavi.
  • Ispiranje odreske. Pažljivo, kako ne bi ometalo kože s oštrim nožem, izrežite svaki komad prvog rebra, a zatim kralježnicu.
  • Mješavine brašna Pažljivo sa soli i začina za ribu.
  • Na lagano nauljeni pleh nokautirati odreske tako da se dobije neka vrsta prstenova.
  • Svaki prsten Ispunite gljive s lukom.
  • Svaki komad smazh netolstym gornji sloj majoneze.
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  • Polijevanje ribe prstenje i gljive sa ribanim sirom i poslati ga u pećnici.
  • Pecite u pećnici ribe za 25-30 minuta.

Donesite roza losos s gljivama i ukrasite kriške limuna i kopra s kuhanim krumpirom ili rižom.

Pink lososa s povrćem

Kuća 2017

Pink losos pečena s povrćem i sirom - odmor i zadovoljstvo u isto vrijeme vrlo zdravo jelo, koje se ispostavilo vrlo sočne i mirisne.

trebat će vam:

  • Riba losos - to je 2 kg
  • Luk - 2 mala glava;
  • Topljeni sir bilo kojeg sadržaja masti - 1 komad ;.
  • Češnjak - 2-3 režnja srednje veličine;
  • Svježe rajčice - 4-5 male komadiće ;.
  • Sir - 150 g;
  • Majoneza - oko 100-150 g
  • Sir - na okus 150-200 g
  • Bugarski papar - 1 kom ;.
  • Sol i mljeveni crni papar;
  • Biljno ulje - 2-3 Art. žlica.

priprema:

  • Svježa riba se čisti od ljusaka, izrezati bez glave i repa. Zatim eviscerirane utrobu i dobro isperite pod tekućom vodom.
  • Učinite to na dionici ribe grebena, s mjesta gdje se spaja glava, a završava s repom. Odvoji se fileti iz kostiju i kralježnice - pobrinite se da ribe nisu kosti ostao.
  • Mi ćemo smanjiti okrenuo filete na komade s promjerom 7:12 cm.
  • Na tri ribe s mješavinom soli i paprom i ostaviti malo mariniranih (to će biti dovoljno za 10-12 minuta).
  • Luk očistite i mi ćemo rezati pola prstenje, a zatim chevertinkamy.
  • Zagrijte pećnicu na 170-180 stupnjeva.
  • Pečenje malo mast sa biljnim uljem. U svojim prilozima oguliti dolje jedan veliki, a na vrhu - narezane luk.
  • Pečenje se stavi u pećnicu za dvadeset minuta.
  • Rajčica i paprika ćemo izrezati u male kocke oko iste.
  • Proizvodi od sira rešetku - da je lakše trljati, prvo mjesto je u zamrzivač na neko vrijeme.
  • Češnjak proći kroz tisak.
  • Smjesa u zdjelu rajčice, paprika, sira i češnjaka. Sve miješati, dodati malo papra i soli.
  • Uzmi iz ribe pečen u pećnici s više lukom. Razlaže na svaki komad sira i povrća mješavine kravljeg i poslati ga natrag u pećnicu.
  • Nakon 10 minuta, ponovo povući ribu i pospite ribanim sirom.
  • Stavite ribu za 5-7 minuta peče u pećnici, a zatim ostaviti protomai još par minuta u zatvorenoj pećnici.

Za pripremu lososa s povrćem možete koristiti gotove riblje filete - to će uvelike pojednostaviti i ubrzati proces.

Skup začina za kuhanje lososa, pečena sa sirom u pećnici, a ne osnovno - možete koristiti bilo koji začina i začina po želji, pogodan za riblja jela.

Kako marinirati i pripremiti filete lososa + Recept: Orijentalni losos s kus-kusom Video.

Ostavite Komentar