Kako kuhati kašu s mlijekom: 4 recept
Voljeti kašu samo pod jednim uvjetom - ako je kuhar bio u mogućnosti kuhati joj ukusna i bez grudica. Vi želite postati takav majstor? Pročitajte sve tajne kako kuhati jelo iz djetinjstva.
Ono što trebate
Krupa nužno - to je razumljivo. Što bi to moglo biti? Jednolike boje - krem ili žućkasto, ne sadrže zrna različitih veličina i stranih inkluzije.
Mlijeko samo svježe, bez ikakve naznake prokisaniya, možete koristiti istopi. Na maslacu iste zahtjeve.
Više kapacitet je potrebno. Kuhati u tavi sa savršenim nonstick ili nehrđajućeg čelika.
Potreba vode? Uvjerite se sami. To smanjuje sadržaj masti od hrane, daje volumen i čini proces nije tako opasna za "bijeg".
Klasična sa suhim voćem
Nježna i slatka griz u mlijeku pripremiti ovaj recept je jednostavan i brz. Volumen 550 ml Dobije
sastojci:
- mlijeko - 0, 5 litara;
- krupica - 3 žlice. l .;
- Sol - trećina žličice;
- šećera - 1 žličica; ..
- grožđice ili druge sušeno voće - pregršt (50-100 g)
- maslac - 50 g
priprema:
- Lonac staviti na vatru, ulijte mlijeko i gledati da se ne otišao nigdje.
- Nakon skoro kipuću, otopljenu sol, šećer i smetaju.
- Osip sapi. Kuhati griz i zaustaviti u ovom trenutku - jedno jelo za primanje mase kvržica, pa miješajte dok vrije.
- Kad proključa, kuhajte još nekoliko minuta, slanje ulje i suše, pokriti poklopac.
- Nakon 10-15 minuta, može se hraniti.
Dobro društvo će ovo jelo bilo pekmez ili voće. To možete učiniti i kako Pinocchio - pomiješana s maline.
Guryev
Njezina jednostavno morate kuhati barem jednom. Castle izmisliti karijere ljestve nakon što sam dao ovom jelu gosta svoga gospodara - grof Guryev. Poznati gurman kupio majstor i napravio svoj punim radnim vremenom kuhara. Možete pokušati?
sastojci:
- Mlijeko - 1 litra, a drugi stakla;
- ječam - 0, 5 šalice;
- Mješavina oraha - 05 kg (orasi, lješnjaci, bor)
- Krema - 100 g;
- Jam - 05 ;.
- maslac - 70-100 g
- anis, vanilija, cimet - za okus;
- sol, šećer.
priprema:
- Orašasti plodovi su prethodno oguljen, a zatim ulijte kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim spaljuje u tavi (mikrovalna pećnica). Ako to ne učinite, možete dobiti kuhati samo sivu masu za nepoznatog okusa. Funta matice ili ne - na upit.
- Kuhati griz u mlijeku kao iu prethodnom receptu, kako bi izbjegli grudice. To postaje vrlo gusta. Dodaj u začini, sol, šećer, ulje, orasi, mix.
- Zatim morate pripremiti pjenu. Krema kuhati u posudu s debelim zidovima i uklonite pjenu - jedan, ako ništa zajedničko jelo, malo, ako ćeš kuhati svaku zasebno.
- Pjena predstavlja u tavi ispod. Sljedeći sloj je nered. Zastoj se može koristiti za međusloja ili ostaviti za ukras. Alternativno - raslojavanje jela.
- Nastavite kuhati trebao biti u zagrijanoj pećnici, ali ne prevruće, maksimalna temperatura - 150 stupnjeva. Vrijeme - 7-10 minuta.
- Uzmite posudu, pospite orasima i sipati pekmez.
U izgledu izgleda kao torta. Tradicionalno se stavlja u posudu u kojoj je poželjan za pripremu.
s ananasa
Pogodan je kao sorte za izbornika djece. Ananas koristi bilo - svježe, kandirano, konzervirano. Promjena može biti banana ili drugo voće.
sastojci:
- Mlijeko - 1 litra;
- griz - 3 žlice. l .;
- prstenovi ili komadići ananasa - 200-300 g;
- Maslac - 50 g;
- Šećer - 1, 5-2 čl. l.
- Sol - 05 žličica, ..
- Pripremite mješavinu bulk sastojaka - sol, šećer i griz.
- Ananas narežite na kriške.
- Mlijeko kuhati na čir, miješanje sipati žitarica.
- Nastavite kuhati oko 5 minuta, stalno miješajući.
- Skinite posudu s vatre, dodajte povrće, ulje, poklopiti i pustiti stajati 5-10 minuta.
najmanji
Što god oni tvrdili pedijatara u cijelom svijetu, ali griz u mlijeku ostaje popularna hrana za bebe. Prije godinu dana to nije poželjno, ali ako majka tako misli, a zatim kuhati na sljedeći način.
sastojci:
- mlijeka i vode - 100 g
- griz - 1-2 žličice ..
priprema:
- Mlijeko se miješa sa vodom. Gastrointestinalnog trakta bebe ne podnosi masti, pa ako mliječnoj masti, zauzimaju više vode.
- Donesi na čir.
- Ulijte tanke struje griz. Sol koristi nije potrebno. Šećer - vidi se bolje za dijete da se na mjesto vode esencije od grožđa i ima slatkoću i korisnost.
- stalno miješajući, kuhajte nekoliko minuta, sipati i cool.
Ako je dob djeteta od 6 do 10 mjeseci, griz može uliti samo malo, samo patiti.
Što podnijeti
Kuhati griz - pola bitke. Baš kao bijela masa na stolu neće staviti. Petite dati kondenzirano mlijeko, orasi, pekmez.
C od bilo kojeg voća ili bobice mogu biti kuhani umak. U tu svrhu, glavni sastojak je pripremljen - uklanjanje kosti, smanjiti ako je potrebno. Zatim kuhana u malo vode sa šećerom dok ne kuhati voće.
Neki znalci preferiraju dodati vruće griz sir.
Tajne i savjeti
Kuhati kašu bez grudica, žitarice trebaju polako sipati u tankom potok, stalno miješajući.
Ako se odlučite kuhati kašu s mlijekom i isključivo, još uvijek ne boli da se izlije na dnu posude najmanje žlica vode i vratite ga tako da se tekućina tekla preko površine.
Mjera pravo iznos od žitarica je bolje unaprijed.
Šećer se dodaje u "o zakuha" stanju.
Tu griza bolje čim imate vremena da ga kuhati, skladištenje doprinosi mijenja ukuse. Ako ste upravo ne jede, možete kuhati lonac s jaja, sir, voće.
Volio bih da nahrani dijete s ovog jela, ali bez obzira na to koliko je težak, ali on još uvijek ne jede? Možete kuhati debeli, formirati pljeskavice, pržena na maslacu i vode s nečim slatkim.
Takav jednostavno jelo, a mnogi nijanse. Glavna stvar koju već znate kuhati kašu, bez grudica, samo treba zaliti tok žitarica i zaustaviti. Možda ste u procesu izmisliti svoje Guryev?
