Pilav recept u tavi 3

Uglavnom kuhanje pilav u tavi malo drugačiji od pripreme istih jela u kotlu - da li pilav sa piletinom, svinjetinom, ili bilo koje druge opcije. Jedini nedostatak - to je mršavost ove vrste jela, trebate pažljivo se osiguralo da se sastojci nisu spaljene.

Pilav sa piletinom u tavi

Pilav recept u tavi 3

sastojci:

  • piletina - oko 600-700 grama filea od crvenog mesa;
  • Dugog zrna riže - 400-500 grama (oko 2 šalice)
  • Luk - 1 velika glava;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • češnjak - malo manje od glave;
  • začin za pilav (kumin only) - 1 žlica;
  • Sol - 1 žličica nepotpuna;
  • crni papar (prizemlje) - na okus - može biti četvrtina žličice;
  • biljno ulje - oko 100 ml

priprema:

  • Započnite kuhanje povrće do kraja. Pročišćeni mrkve izrezati na tanke trake ili kocke i lukom jednostavno proizvoljno usitniti. Češnjak je jednostavno očistiti od ljuske.
  • Ti manipulacije obavljati i piletine: isprati i samljeti ga u komade srednje veličine.
  • Sada ćemo početi odmah kuhati rižoto s piletinom. U tavi uliti svu naftu, a maksimalni izlazni plamenici pržiti mrkvu u njoj sve dok to ne požute. Zatim dodajte luk i uz snažno miješanje pričekajte dok ne postane jasno da li.
  • Nakon povrće u lonac ide piletine. Fry do tada, dok se ne počne biti pokriveni od strane ukusan korica. Dodajte začine i dobro promiješati sve.
  • Sada, Sl. Budući da je poželjno da pilav sa piletinom dobiti kao što je brže moguće i nije imao vremena zirvak od spaljivanja riža trebala bi biti par sati prije kuhanja isprati i potopiti u hladnu vodu. Nakon pečenje zirvak dodati rižu i sipati svu vodu (njegova slobodna sloj bi trebao biti ne manje od jednog centimetra). Pažljivo držati na slici češnjaka klinčića i početak kuhanja.
  • Zatvorite poklopac i na niske snage plamenika čekaju dok riža nije poduzeo sve tekućine. Nastavite kuhati, a nakon oko 25 minuta pilav sa piletinom kuha. Tradicionalno treba ostaviti pola sata u loncu, smotati u deku. Zatim možete miješati i poslužite.

Pilav sa svinjetinom u tavi

Kuća: Pilav recept u tavi 3

sastojci:

  • svinjska pisanica (može biti masti) - oko 06 kg
  • Dugog zrna riže - 500 grama (oko 2 šalice)
  • mrkva - 1 velika voća;
  • Luk - 1 velika glava;
  • Češnjak - 6-7 režnja;
  • začin za pilav (posebnu mješavinu bilja) - 1 žlica;
  • Sol - 1 žličica;
  • crni papar (prizemlje) - na okus - može biti četvrtina žličice;
  • biljno ulje - oko 100 ml

priprema:

  • U ovom receptu, kotao (baza) prže u tavi, a tek onda prenijeti na glavna jela, koje će kuhati pilav. Povrće je potrebno očistiti i usitniti, nasjeckajte meso. U vrućem ulju i na prvo mjesto staviti na pečena svinjetina, zadnja povrće (luk, mrkva). U roku od 10 minuta smjesa myasoovoschnuyu morati kuhati dobru obzharivaya sa svih strana i miješanje lopaticom, a tek onda prebaciti u tavu zajedno s cijelim taloži masnoća i ulja.
  • Onda je sve standard: dodati začine, pred-natopljena rižu i vodu, pokriti s poklopcem, početak kuhanja i čeka oko pola sata. Ploče za kuhanje mora biti uključen u najmanju ruku.
  • Nakon tog vremena, pokušavajući shvatiti volju, omotajte posudu s poklopcem i ostaviti pilav "prihod" za oko pola sata, ostavljajući ga na suhom, toplom mjestu.
  • treba temeljito promiješati prije posluživanja hrane u tavi.

vegetarijanska pilav

Kuća 2017

sastojci:

  • Dugo zrno - 500 grama;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • kurkuma - 1 žličica;
  • mješavina sušenog voća (suhe šljive, grožđice, suhe marelice) - oko 200 grama;
  • Sol - pola žličice (može biti malo više)
  • biljnog ulja - 100 ml

priprema:

  • Sve sušeno voće treba oprati, veliki voće narežite na široke trake. Mrkva oguliti i nasjeckati palicama.
  • U vrućim namaz ulje mrkve, nakon 5 minuta prženja je slanje i sušeno voće. Pržiti za oko 5 minuta.
  • Zatim dodajte začine, rižu, pa čak i sloj prokuhane vode (besplatno sloja od oko 1 cm). Pokrijte posudu s poklopcem, početi kuhati i nastaviti kuhati, čeka kuhanje riže (oko 25 minuta).
  • Nakon tog vremena, provjeravamo spremnost riže skrivanje posudu s poklopcem i ostaviti rižoto na "odmor" za oko pola sata, ostavljajući ga na suhom, toplom mjestu.
  • cjelokupni sadržaj lonca mora biti vrlo pažljivo promiješati prije posluživanja.

Kao što se može vidjeti, kuhati pilav u normalnoj tavi apsolutno nije teško. Glavne faze u skladu s oznakama sastojke i pržiti ih odvojeno kada je to potrebno po receptu. Zatim kuhati gotovo bilo pilav u lonac može biti brzo, jednostavno i sa zadovoljstvom.

Riža s piletinom na talijanski način - Fini Recepti by Crochef Video.

Ostavite Komentar