Pilav od heljde: 3 recepti

Pilav od heljde ne može se smatrati klasičan, jer riža se koristi u tradicionalnim receptima. No, heljda pilav ispada srdačna, ukusne, mirisne gori od riže pilav. Pripremite se može od gljiva, mesa ili gljiva, kao i razno povrće.

Meso pilav sa heljde

Pilav od heljde: 3 recepti

sastojci:

  • 600 g janjetine ili meso.
  • 600 g heljde.
  • Većina žarulja.
  • 2-3 mrkve.
  • 100 g šljiva. ulje ili bilo koje druge vrste masti (guščje masti, i tako dalje. d.).
  • 100 ml Sol. ulje. Pogodno i maslinovo i suncokretovo.
  • Pepper i drugih začina po želji.
  • Sol.

Kako pripremiti:

  • Luk tanke pola prstenje. Kotao je dobro zagrijte biljno ulje i pola maslaca i pržiti luk u ovu smjesu dok ne porumeni.
  • Zatim se bavi mesa. Mi ćemo ga izrezati na kocke. Dodaj u luk i pržiti do zlatno smeđe.
  • Mrkva ćemo rezati tanke trake (ali ne i tri na ribež).
  • Ulijte u lonac 1 litru vruće vode i dovesti do kuhati.
  • Vsyp začini i 15 sati. L. soli.
  • Vari sve pod poklopcem na laganoj vatri 1:00.
  • Heljda griz ponoviti iznova i pržiti na ulju 3-4 minute.
  • Vsyp heljda u kotlu, glatka i zaley vode, tako da pokriva proizvode u 1-15 cm.
  • Kuhajte na srednje jakoj vatri dok sva tekućina ne ispari. Heljda s vremena na vrijeme da se miješa, pazeći da ne dotakne dno sloj.
  • Kad heljda je gotovo spreman, pokriju čajnik s poklopcem i držati na laganoj vatri oko pola sata.
  • Izmiješati sve, staviti na pladnju i poslužiti pilav s mesom na stolu. Za ovo jelo treba biti serviran uz svježu salatu od krastavaca, rajčica i rotkvice.

Pilav sa gljivama i celerom

Kuća: Pilav od heljde: 3 recepti

sastojci:

  • 200 g heljde.
  • 300 g celera korijen.
  • 3 luk.
  • 3 mrkve.
  • 300 grama gljiva (može se zamijeniti drugim gljivice).
  • 50 ml istezanje. ulje.
  • 4 češnja češnjaka.
  • Na pola širine koprom i peršinom.
  • Začini.
  • Sol.

priprema:

  • Mrkva ćemo rezati trake.
  • Isto izrezati na trake i celera korijen.
  • Grind luk pola prstenje.
  • Biljno ulje variva nekoliko minuta, pa su malo ublažene.
  • Zatim se bavi gljivama. Mi ćemo ih izrezati u trake ili kriške. U zasebnoj tavi pržiti ih dok vlaga ne ispari i gljive sami će malo potamniti.
  • Češnjak progurati tiska. Dodajte gljive na kraj prženja, dobro promiješati i držite vatru za 1-2 minuta.
  • Gusta stijenki posude ili vodu stavi pržene povrće.
  • Zatim sloj gljivica. Sezona sa soli, dodati začine.
  • Gornji sloj preselio i opere heljda. Glatke žitarice. Ulijte kipuće vode preko nje kako bi heljde prekriven 1-15 cm.
  • Zatvorite posudu s poklopcem i dovesti do kuhati preko visoke topline. Nakon smanjiti temperaturu na minimum i kuhati dok tekućina potpuno ispari. U ovom trenutku, heljda biti spreman. Ako nije - udio više vode i nastavite kuhati dok učinili.
  • Zatim isključite vatru, postavite posudu čvrsto s ručnikom i ostavite 15 minuta.
  • Spreman rižoto promiješati i poslužiti, posute sitno nasjeckanog zelenja.

Jednostavno pilav sa piletinom

Kuća 2017

sastojci:

  • 200 g heljde.
  • 200 g pilećeg filea.
  • 1 Morkovina.
  • 1 glavica luka.
  • 50 ml istezanje. ulje.
  • Začini po želji.
  • Sol.

priprema:

  • Pileći kocke rjeđe. Požari koji je prekriven sa rumenim kore.
  • Mi ćemo izrezati na kockice i luk odvojeno pržite ga dok proziran.
  • Big Mrkva utrljati. Dodaj u luk i pržiti 2-3 minuta dok mrkva malo omekša.
  • Povezivanje povrće s piletinom. Pržiti zajedno 5 minuta.
  • Položite povrće s piletinom u loncu.
  • Na vrhu nokautirati i glatka kugla preselio i opere heljda. Ambasador vsyp začina.
  • Ulijte vodu tako da pokrije rep 1-15 cm.
  • Kuhajte na srednje jakoj vatri. Nastavite sve dok se voda prokuha se gotovo u potpunosti.
  • Sada, kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Poklopac posude. Za to vrijeme, voda bi trebala biti apsorbirane u potpunosti, i heljde do spremnost.
  • Na kraju isključite toplinu, postavite posudu čvrsto ručnikom ili nečim uskoj i ostavite stajati 10-15 minuta. Spreman pilav mix i širenje na pločama.

Heljda pilav ispada ne samo ukusna, nego i vrlo korisno, jer u tom žitarica sadrži puno hranjivih tvari. Ovaj pilav, kuhati, ako vrlo debeo, pogodna za dječju hranu.

Pilav od piletine - Fini recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar