Tjestenina s povrćem: 4 recepta

Tjestenina s povrćem stvoren za one ljubitelje talijanske kuhinje koji ne žele jesti meso. Talijani su naučili kuhati tjesteninu, ne samo sa proizvodima od mesa, ali i sa raznim povrćem, gljivama, ribama. A bilja i začina daju okus poseban začin.

Špageti s patlidžana i rajčice

Tjestenina s povrćem: 4 recepta

sastojci:

  • 1 patlidžan.
  • 3 rajčice.
  • 1 luk srednje veličine.
  • 400 g špageta.
  • 1 Morkovina.
  • 3 režnja češnjaka.
  • 50 ml maslinovo ulje ili suncokretovo ulje.
  • 50 g tvrdog sira.
  • 03 h. L. origano.
  • 03 h. L. timijan.
  • 03 h. L. ružmarina.
  • Sol.

priprema:

  • Mrkva velika tri.
  • 2 režnja češnjaka, mi ćemo rezati tanke kriške, jedan češanj progurati tisku.
  • Luk sitno ćemo smanjiti četvrtinu prstena. Ako mali luk, uzeti 2-3 komada, a mi ćemo smanjiti njihove kolutove ili pola prstenje.
  • Rajčice ćemo rezati kocke medij.
  • Patlidžan će izrezati na kocke isto. Sada trebate "povući" iz njihove gorčine. Za ovu patlidžana posolite i promiješajte. Neka stoje 15 minuta, a zatim isperite pod vodom.
  • U tavi zagrijte ulje i popržite češnjak na kriške 1 minutu. Vsyp začini i nastaviti pržiti za isti iznos. Zatim izvadite češnjak.
  • Vsyp luk, pržiti dok ne postane prozirna.
  • Dodajte mrkvu, promiješati pržiti 2-3 minuta.
  • Sada vsyp patlidžana i držite na umjerenoj vatri 5 minuta.
  • Potonji su rajčice. Fry s drugim povrćem za 3-5 minuta na srednjoj temperaturi. Zatim smanjite vatru na minimum, pokriti posudu s poklopcem i maskare za 10-15 minuta. Na kraju dodajte protisnuti češnjak i promiješati. Sol na okus.
  • Špageti kuhati dok ne omekša.
  • Vsyp špageti tavi, pomiješati s povrćem i širiti na pločama. Svaki posuti posluživanje sitno ribani sir. Vaš tjestenina je spremna.

Gypsy tjestenina s rajčicama

Kuća: Tjestenina s povrćem: 4 recepta

sastojci:

  • 400 je "ljuska" ili drugi tjestenina, što je umak.
  • 6 rajčica.
  • 40 g tvrdog sira.
  • 10 maslina.
  • 1 ljuta paprika.
  • 1 češanj češnjaka.
  • 05 h. L. Mažuran.
  • 3 žlice. l. biljno ulje.
  • Sol.

priprema:

  • Rajčica se opekla i oguliti. Meso će izrezati u male kocke.
  • Češnjak sjeckani manji nož.
  • Uz bloku od feferon sjemenke su dobili, a pod je tanka poshinkuyte.
  • Masline narežite na kolutiće.
  • Zagrijte ulje u tavi i staviti papar s češnjakom. Pržite 2-3 minute.
  • Sada, dodajte masline, rajčice, mažuran i sol. pokrivena Sve promiješati i polovica masline i povrće na laganoj vatri, dok se umak počne zgušnjavati.
  • Zatim tijesto. Kuhajte tjesteninu dok ne omekša, pomak u posudu i pomiješati s povrćem.
  • Spread na tanjure i pospite ribanim sirom. Tjestenina spreman.

Fusilli sa gljivama i tikvicama

Kuća 2017

sastojci:

  • 350 g Fusilli tjesteninu.
  • 120g cherry rajčice ili konvencionalni.
  • 2 tikvice.
  • 1 glavica luka.
  • 250 grama svježih gljiva. Ako želite, možete napraviti obrok s drugim gljivama.
  • Nekoliko listova svježeg bosiljka.
  • 40 ml maslinovog ulja.
  • 05 kitice peršina.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Luk ćemo izrezati u male kocke i pržiti na vrućem ulju dok ne transparentan.
  • Zatim se bavi gljivama. Hoće li ih izrezati na tanke kriške i pržiti sa lukom do rumenila slaba.
  • Tikvice ćemo izrezati na kockice i popržite s gljivama na umjerenoj vatri oko 10 minuta.
  • Rajčice ćemo izrezati na kockice i prelijte u posudu. Držite posudu s gljivama i povrćem u vatri tako dugo dok tikvice i rajčice ne omekša.
  • Lišće bosiljka i peršina sitno izrezati. Kada povrće omekša, vsyp bilje na njih. Začinite solju, paprom i promiješajte.
  • Kuhajte tjesteninu dok ne omekša. Mješavine povrća i širi se i na pločama. Polijevanje svaki od njih imat sa ribanim sirom i poslužite. Tjestenina s gljivama i povrćem gotova.

Rezanci sa piletinom i brokulom

Tjestenina s povrćem: 4 recepta | Kuća 2017

sastojci:

  • 350 g rezanci (ili druge tjestenine).
  • 200 grama pilećih prsa.
  • 100 g brokule.
  • 30 g maslaca.
  • 30 g parmezana.
  • 50 g mozzarelle.
  • 1 žlica. l. maslinovo ulje.
  • 2 sata. L. vrući umak.
  • 250 ml. mlijeko.
  • 0 5 peršin.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Brokula rastavljati u florets. Staviti u kipuću vodu i kuhajte 5-7 minuta, dok ne omekša. Spremnost može provjeriti vilicom.
  • Peršin sjeckani redu.
  • Pileći file izrezati na tanke trake ili kocke.
  • U tavi zagrijte mješavinu ulja i maslaca. Položite pile i vatru na umjerenoj vatri dok ne omekša.
  • Sezona sa soli, paprom, umiješajte nasjeckani peršin.
  • Izlijevanje mlijeko, ljuti umak. Trupovi, dok se umak ne zgusne.
  • Kuhajte tjesteninu dok ne omekša.
  • Dodaj u pileći brokule, tjestenina i promiješati. Pokušajte soli.
  • Sir naribati i sipati u posudu. Dobro izmiješati.
  • Tjestenina spreman. Raspored ploča i pospite naribanim mozzarellom sira.

Tjestenina s povrćem može se smatrati kao izvrstan prehrambenim ili vegetarijanskih jela. Ali to može biti više masnih dodavanje mesa ili drugih sastojaka. Ili više mršav, što je pripremljena s gljivama.

Gratinirana tjestenina s tunjevinom i povrćem - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar