Pilav sa grožđicama: 3 recepti

Zašto pilav dodati grožđice? Da daju jelu slatko, sušeno voće okus, neku vrstu svečanost. Suho grožđe su pogodne ne samo mesa pilav, ali isto tako može postati jedan od glavnih okusa bilješke u posudu zajedno s drugim sušenim voćem. Predlažem da se naučiti kako kuhati pilav s grožđicama, korištenjem bilo koje od mojih omiljenih recepata, koje sam rado dijele.

Pilav s mesom i grožđice

Pilav sa grožđicama: 3 recepti

sastojci:

  • nemasno meso pulpe (bilo koji) - oko funta;
  • Dugog zrna riže - oko 500-600 g (2 puna čaša)
  • biljnog ulja - 200 ml;
  • luk - 2 velike glave;
  • Češnjak - 5-6 režnja;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • grožđice - velikodušan šaku, oko 100 grama;
  • Sol - 1 žlica;
  • set lijepih začina za pilav - 2-3 žlice (na okus);
  • crni papar (prizemlje) - 1 žličica.

priprema:

Kuhanje pilav s mesom ćemo biti u loncu na štednjaku.

  • Pripremite meso. To treba temeljito oprati i očistiti od svih vene i plenochek. Izrežite kako želite - i može značiti komada, ali možete fino.
  • Sada povrće. Sve moje i pelata. Mrkva izrezati na tanke kocke i luk - polukolechkamy. Češnjak nije potrebno rezati, jednostavno brisanje svih kriške i izrezati ih na pola ako su jako velike.
  • Sada prijeđite na pripreme. Važan pravilo: ako je meso natječaj (kao što je piletina), prve pržiti povrće ako imate janjetina, svinjetina ili govedina, prvi je u kotao bi trebao dobiti one. Crveno-vruće ulje kotao i da prženje u redoslijedu u kojem želite. Na samom kraju dodajte dobro oprane grožđice i začine.
  • Zatim stavi rižu. Ako ga potopiti nekoliko sati, glavna vrijeme kuhanja će se smanjiti na 10-15 minuta, i vrag će biti manje suha. Sloj riže potrebno je uliti kipuće vode (oko 1 cm), a sam vrag da ubacite češnjak klinčić.
  • Sada zatvorite poklopac i kotao na male snage plamenika čeka oko 30 minuta, dok sva tekućina ne upije.
  • Nakon tog vremena, sve pažljivo promiješati, češnjak se može baciti, ali možete otići - na zahtjev. Tuck pokrivač i ostaviti kotao pripremio jelo dosegnuti oko pola sata.
  • Pilav s mesom i grožđice spreman. Okus nije prenijeti u riječi - tako slatko i pikantno jelo, koje se ublažuje nježnost riže. Dovedite ga na velikom pladnju ili pojedinih posluživanje jela sa svježim povrćem.

Pilav sa suhe marelice i grožđice

Kuća: Pilav sa grožđicama: 3 recepti

Ova vrsta pilav je pogodan za one koji poste ili vegetarijanci, jer nema mesa.

sastojci:

  • Dugo zrno - oko funta (2 šalice ukupno)
  • biljnog ulja - 100 ml;
  • Luk - 1 velika glava;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • grožđice - velikodušan šaku, oko 100 grama;
  • suhe marelice - oko 100 grama;
  • Sol - 1 žličica (može biti i manja)
  • set lijepih začina za pilav - 1 žlica (na okus);
  • crni papar (prizemlje) - pola žličice.

priprema:

  • Prije svega što radimo prženje povrća. Luk je potrebno usitniti mrkvu narežite na kockice. Pržiti na vrelom biljnom ulju u loncu da dok se luk gotovo prozirna.
  • Pripremite suši. Grožđice jednostavno oprati, ali suhe marelice potrebno je i izrezati na trake. Samo ne bude previše mršava, i oni kuhati za vrijeme kuhanja.
  • Sada ćemo poslati u kotlovnicama grožđica i suhe marelice, začine, a gornji sloj je dobro oprati rižu. Napunite cijelu tu stvar s vodom, tako da ga pokriva oko centimetar od riže plamenici smanjiti snagu na minimum i onda dati na površini ispod peke za oko 20 minuta.
  • Kada je riža je spreman, pilav sa grožđicama i suhe marelice mogu miješati i poslužite.

Izyumova pilav sa suhim šljivama

Kuća 2017

sastojci:

  • Dugog zrna riže - oko 300 grama (jedna puna čaša)
  • biljnog ulja - 100 ml;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • grožđice - velikodušan šaku, oko 100 grama;
  • šljive - oko 7-8 komada (ići daleko sa suhim šljivama nije potrebno);
  • Sol - 1 žličica (može biti i manja)
  • Šafran - žličicu.

priprema:

  • Pržiti u vrućem ulju u loncu, dodajte narezane Julienne mrkve. Važno je spriječiti pojavu smeđe.
  • Dodajte začine i sipati u kipuće vode oko 2 šalice kotla. Dok se juha vrije, pripremite rižu i sušeno voće. Slika temeljito oprati, suhe šljive i grožđice, također, ali suhe šljive Neka nas jače i taj će ga izrezati u trake. Kad juha počne kuhati sve to poslati u lonac.
  • Sada ostaje samo da pokrije poklopac za vodu i pričekajte oko 15 minuta, dok kuhanu rižu. Tada je kotao potrebno je završiti u deku i ostaviti pilav "dohodak" na toplom mjestu oko pola sata.
  • Prije posluživanja, miješati sve pažljivo. Ovaj pilav sa suhim šljivama, grožđicama može poslužiti i bez umak i povrće - samo ukrasiti ploče su sušene šljive.

Ako želite grožđice učinio pilav previše slatko, može se pomiješati s malo dunja. To će dati jelu duhovit kiselost i potrebno dodatno naglašavaju okus sušenog grožđa.

Pilav od piletine - Fini recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar