Tjestenina s piletinom: 3 recepti

Talijanska kuhinja je uvijek bio poznat po svojoj eleganciji i popularnosti među gurmanima. Najčešće je povezan s poznatom talijanskom tjesteninom, koji je glavni tradicionalno jelo. Zanimljivo, povijest tjestenine ide daleko u antici, za razliku od tradicionalnih jela poput umaka od rajčice, ili pizza.

Zanimljivo na pladnju

Tjestenina s piletinom: 3 recepti

Zanimljivo, prvi je bio brašno paste, koji se miješa s vodom i suši na suncu.

Po prvi put u izvornom kuhanje tjestenine pod utjecajem Arapa, dodaje se u velikoj količini cimeta tijesta, grožđice i drugim začinima. Ovaj recept za tradicionalne tjestenine još uvijek sačuvana na području Sicilije.

Recept ove talijanske tjestenine s piletinom će impresionirati i najzahtjevnije. Njezino kuhanje ne uzima previše vremena. Recept za ovo jelo zanimljivo talijanski, a to je vrlo pristupačne u pripremi koja je dostupna u izvedbi čak i za početnike. Također, treba imati na umu da je kuhanje talijansku tjesteninu s piletinom zahtijeva veliku pozornost na detalj koji čini ovo jelo pravi kulinarski remek-djelo.

Tradicionalni talijanski tjestenina recept standardni postoji u jednini, ali možete vidjeti mnoge od njegovih varijanti. Sada možete računati oko 300 vrsta talijanske tjestenine.

Razmotrimo detaljnije recept za tjesteninu s piletinom, to je uistinu jedan od najprobranijih jela. Možemo reći da je kokoš pasta može se pripremiti na različite načine, ovisno o preferencijama okus svake od njih, a može se koristiti umjesto piletine povrća, peradi ili bilo koje druge meko meso. Komponente umak također može biti promijenjen. Dakle, kuhanje talijansku tjesteninu s piletinom, možete za najsmjelijih eksperimenata.

Tjestenina s umakom od rajčice

Kuća: Tjestenina s piletinom: 3 recepti

Ovaj recept pretpostavlja da takve sastojke:

  • špageti - 500 g;
  • batak file - 800 g;
  • Rajčica - 3 komada;
  • Češnjak - 1 srednja glava;
  • Curry - 2 žličice ;.
  • Limun - 1 komad;
  • ulje za prženje;
  • papar, sol, začini, začinsko bilje.

Kako kuhati tjesteninu s piletinom u umaku od rajčice, trebali biste:

  • Uzmi pileći batak i isperite ga s vodom. Zatim skine koža, odvojiti meso od kostiju i tetiva. Nakon toga ćemo smanjiti odreske i pržite u tavi s maslacem. Zatim dodajte začine i dobro promiješati. Fry do zlatno smeđe.
  • Uz rajčicu prethodno oguliti i izrezati ih na 4 komada, zgnječiti. Smjesu možete dodati malo paradajz paste za intenzivnijom bojom.
  • Zatim očistiti češnjak i rastaviti na zubima, u tavu s uljem. Pirjajte na srednje jakoj vatri oko jedne minute, a zatim ulijte smjesu u tavu s rajčicama.
  • Operite limun i ukloniti koricu, a zatim ocijediti svu sok iz nje u umaku.
  • Sada možete kuhati špagete.
  • Do čami umak u tavi dodajte piletinu i dobro promiješati. Pokrijte poklopcem i onda još 15 minuta.
  • Glavnina špageti jela izložio i sve dobivenu smjesu iz tave.
  • Lagano promiješati.

To je sve. Tjestenina s piletinom je spreman i možete primijeniti svoje kućanstvo ili posjetitelja.

Tjestenina sa gljivama i piletinom u umaku od vrhnja

Kuća 2017

Ovaj recept je dobar za one koji vole dobru hranu, ali nema vremena za duge obuke. Pripremite tjesteninu s gljivama i piletinom u umaku od vrhnja nije teško i neće uzeti puno vremena.

Za pripremu ovog jela, uzeti:

  • tjestenina (po mogućnosti shell) - 350 g;
  • gljiva - 200 g;
  • piletina - 400 g;
  • Češnjak - 3 režnja;
  • Krema - 200 ml;
  • Sir - 50 g;
  • maslinovo ulje;
  • začini, sol.

Kako kuhati tjesteninu sa gljivama i piletinom u umaku od vrhnja, trebate:

  • Uzmite posudu s vodom i staviti na vatru.
  • Narežite gljive.
  • Stavite posudu na vatru s maslacem. Pržiti piletinu, to rezanje na trake.
  • Dodajte gljive u tavu i pržite do zlatno smeđe.
  • Kuhajte tjesteninu i ocijedite.
  • Da biste dodali češnjak gljive (prije sjeckani), ostaviti da se smeđe oko jednu minutu, a zatim ulijte vrhnje i dodajte sol po ukusu.
  • Završeno dodati u dobivenu tjesteninu umakom i promiješajte.
  • Na kraju, dodati začine i naribani sir.

Tjestenina sa sirom i piletinom

Tjestenina s piletinom: 3 recepti | Kuća 2017

Recept za tjesteninu sa sirom i piletinom predviđa takav skup proizvoda:

  • tjestenina - 300 grama;
  • piletina - 4 dojke;
  • Parmezana - 2/3 šalice;
  • Krema - 2 šalice;
  • maslac - 100 g;
  • suhi bosiljak - 1/2 žličice .;
  • suhi origano - 1/2 žličice ;.
  • Peršin - 1 žličica ;.
  • papar na okus.

Priprema:

  • U tavi, kuhati tjesteninu i ispustite ih u cjedilo.
  • U maloj posudi zagrijte vrhnje i maslac, daj malo proključa i miješajte dok blagi pad težine po volumenu.
  • Uzmite smjesu s vatre i dodajte ribani parmezan na ribež. Dobro izmiješati.
  • Dodajte začine, suho bilje, sol i ostaviti za neko vrijeme.
  • Pileći trake će se smanjiti i pržiti u tavi do zlatno smeđe.
  • Na kraju piletine s umakom smjesu i dodajte tjesteninu.
  • Lagano promiješati. Tjestenina s piletinom je spreman.

Želio bih dodati da je najpopularniji su: tjestenina s piletinom, sirom, morskih plodova, povrća, gljiva. A vi što se pasta za zube je draže? Korištenje gore navedenih standardnih recepata, možete zamijeniti glavne sastojke i dobiti pravi djela kulinarstvu.

Tjestenina s piletinom na mediteranski - Fini Recepti by Crochef Video.

Ostavite Komentar