Tjestenina sa slaninom: 4 recepta

ljubav naših ljudi za autentične talijanske hrane - tjestenine - je lako objasniti, jer pasta je jednostavan za pripremu, a što je najvažnije - brzo. Možete hraniti cijelu obitelj ukusna izvrstan obrok, čak i ako je poluprazan frižider i kuhanje vrijeme vrlo malo.

Što manje vremena ćete potrošiti u kuhinji kuhanje, sretniji će biti vaša obitelj. Ukusna tjestenina sa slaninom sve odlaze zadovoljni i puni.

Tjestenina sa sirom i slaninom

Tjestenina sa slaninom: 4 recepta

Za ovo jelo, trebat će vam set proizvoda:

  • Talijanski špageti (oni su uvijek visoke kvalitete i čvrste, to jest, ne kuhati mekana kada se pravilno pripremiti) - 6 obroka 600 grama bi bilo dovoljno;
  • Luk - 1 od povrća;
  • češnjak glava;
  • slaninu ili pršut - 200 grama;
  • parmezan - 200 g;
  • bilja i začina po izboru (bosiljak, origano, peršin, mažuran, papar, paprike, curry, ili jednostavno oštar meso jelima s povrćem)
  • maslac - 100 grama.

Nakon što je pripremljena sve potrebne sastojke, počeli raditi tjesteninu sa slaninom:

  • Mi ćemo rezati luk sitno, a sir na frakcijskom natrij ribež, češnja češnjaka zgnječen s nožem, pa je dao sok.
  • U tavi zagrijte ulje, staviti luk i češnjak.
  • U međuvremenu, u kipuću vodu kuhana tjestenina (kao što je naznačeno na pakiranju - toliko vremena i kuhati, ali ne više od 3-4 minuta, ne zaboravite slanu vodu).
  • Uz opaki tijesto kroz sito vodom i špageta miješajte sa žlicom maslinovog ulja, kako bi ih razdvojiti.
  • Češnjak maslac rastopljeni maslac pržene sa slaninom, lukom nešto kada je vrijeme za pocrvenjeti.
  • Sa slaninom učiniti: to može smanjiti velike kriške, ili ako je tanak, reže veličinu čipova i bacati u tavi.
  • Vatra daleko slaninu ne više od 5 minuta, to sve ovisi o tome koliko gust je to.
  • Položeni u plitkoj obliku špageta, posuti na vrh pan slaninom i parmezanom, prethodno je gumiran.
  • Stavite obrazac u pećnici na 220 stupnjeva 7-10 minuta i da je spremna.

Tjestenina s vrhnjem i slaninom

Kuća: Tjestenina sa slaninom: 4 recepta

Prevesti ovaj recept u stvarnosti, pripremite sljedeće proizvode:

  • Pasta - 05 kg;
  • teških krema - 250 ml;
  • slanine - 300 g;
  • Parmezan - 50 g;
  • maslinovo ulje;
  • Češnjak - 2-3 režnja;
  • svježe mljeveni crni papar;
  • muškatni oraščić - 1 prstohvat;
  • svježeg peršina - 1 gomila;
  • maslinovo trava ili bosiljak.

Priprema tjestenine s kremastom umaku i slanine kako slijedi:

  • U tavi izlijte vodu po volumenu od oko 5 puta više od tjestenine. Kuhajte ga i bacati sol tijesto. Kuhati ne više od 4-5 minuta.
  • Mi ćemo smanjiti slanine kriške ili kockice, protisnuti češnjak press, nasjeckati peršin.
  • Zagrijte ulje u tavi, stavi van slaninu i propržiti ga. Dodajte papar, provansalski bilje i bosiljak, češnjak, muškatni oraščić. Ulijte u krem ​​slanine.
  • Dajte se umak dobro zagrijati na štednjaku.
  • Ljuta tjestenina tekućine i staviti ga u tavu s umakom. Dodajte peršin i ostaviti jelo na laganoj vatri, pokriveno za najviše 2 minute.
  • Raspored obroka na tanjure i pospite ribanim parmezanom. Tjestenina sa slaninom i vrhnjem spreman.

U ovom receptu, tu je i upozorenje da morate slijediti: umak i tjestenina su pripremljeni istovremeno, što osigurava obroke puni okus.

Tjestenina s gljivama i slaninom

Kuća 2017

Ovo jelo se može učiniti u zimi, a posebno dobre gljive dolaze ljeti, kada želite imati nije jako teška hrana, ali srdačna i nevjerojatno ukusna. Da bi se takvo tijesto:

  • Talijanska tjestenina - 600 grama;
  • maslac - 80-100 g
  • Češnjak - 2-3 režnja;
  • slanine - 300 - 400 g;
  • timijan ili mažuran (može poduzeti i druge svježe bilje)
  • Luk - 1 srednje glave;
  • Gljive (gljive) - 300 g;
  • masnih krema - 300-400 ml;
  • peršin, bosiljak ili kopar.

Pripremite jelo kao što je ovaj:

  • Tjesteninu skuhajte prema pravilima navedenim na pakiranju (to blago može nedovoljno kuhana). Nije potrebno da se špagete, tjestenina može biti bilo koji oblik - rezanci, vrpce, utičnice, spiralni perje.
  • U tavi zagrijte ulje u kojoj se prže malo češnjaka s nasjeckanim slanine, možete dodati na mirisu grančicom timijana ili origana ili drugih začina po želji.
  • Ovdje, u pržen slanine, depoziti narezane kolutove ili jednostavno kvadrata luk i narezane gljive i vrhnje, pržiti dok ne omekša na srednje jakoj vatri, prekriven poklopcem, i na kraju bi se požar što je više moguće i uklonite poklopac na gljivama i slaninu rumeno i višak tekućine ne ispari.
  • Nakon punjenje s kremom spreman, tjestenina mix direktno u tavi s ovom smjesom. Ukrasite jelo ostaje zelena. Tjestenina sa slaninom i gljivama spreman.

Ovo jelo poslužiti uz svježe povrće - krastavci, rajčica.

carbonara

Tjestenina sa slaninom: 4 recepta | Kuća 2017

To je uobičajena tjestenina kuha sa slaninom, a ne samo, ali i sa umakom od jaja. Dakle jelo može uhvatiti dvije muhe jednim udarcem, a tijesto se kuha, ali jaja. I ovdje je sve na jednom tanjuru vratiti izgubljenu energiju: oba proteina i ugljikohidrata i masti (usput, carbonara - vrlo visoke kalorijske, tako pripremiti bolje za prvu polovicu dana).

Za tjesteninu carbonara uzeti:

  • slanine - 100 g;
  • špageti - 450 g;
  • maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
  • Parmezan - 50 g;
  • svježa jaja - 3 komada;
  • Češnjak - 1 češanj;
  • sol i papar.

Pripremiti tjestenine prema receptu:

  • Stanju pripravnosti «al dente» Skuhajte tjesteninu ne više od 3 minuta u slanoj vodi.
  • Početak izrade umak: u zdjeli mix 1 cijelo jaje i 3 žumanjka, dodati pravi začin - vzbey masovno umutiti zajedno s parmezanom, ribanim unaprijed.
  • U tavi na rastopljeni maslac prezentacija maslacu kriški slanine, propržiti ga sa češnjakom 2-3 minute.
  • U tavi, koja je tjestenina izložio pržene slanine s češnjakom.
  • Odmah uliti u umaka jaje jajetu u potonjem uspio zgrabiti topline i promiješati sve zajedno dobro.
  • Možete dodati žlicu maslaca i obilno posuti svaki od njih imat sa ribanim sirom.

Sada možete kuhati tjesteninu na razne načine: sa gljivama i sirom, zajedno sa slaninom, čak i ako je danas tjesteninu za doručak, to će biti sutra pripremio sasvim drugačije, i tako možete blagdan na razne mogućnosti za dugo vremena od njegove pripreme.

Zapečeni široki rezanci sa svježim kravljim sirom i slaninom - Fini recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar