Ječam pilav 4 recepta

Poznati riža pilav mogu biti raznoliki, zamijenivši lik za žitarice ječam. Ovaj rižoto je bogata mineralima i vlaknima, a recept će se svidjeti svima koji su odlučili da se preinačiti i poboljšati njihovu izbornika.

Pilav s mesom i ječmom

Ječam pilav 4 recepta

Ovaj recept pilav ječma predviđa govedine (po mogućnosti mladi) - onda pilav dobiti vrlo nježan i sočan.

trebat će vam:

  • Teletina - oko 1 kg;
  • Prekrupa - 05 kg;
  • Konzervirana ili svježa - 4-5 komada ;.
  • Začini: kurkuma, crni papar u prahu i kumina (do 05 žličica.)
  • Mrkve su srednje veličine - oko 05 kg
  • Voda kuhano - 2 litre;
  • Luk - 05 kg;
  • Bugarski papar - 1 kom. (Large)
  • Češnjak - 1 češanj.

recept

  • Ječam oprati i potopiti u unaprijed oko pola sata.
  • Mi ćemo rezati male kockice mesa i poslati ga na suhu tavu. Kad se posuda zagrijava odmah ulijte toliko vode da doseže do polovice mesa sloja.
  • Na malom požara dopuštenog mesa oko pola sata, uz povremeno miješanje. Malo ga prisolit.
  • Mi ćemo rezati luk sitno, i češnjak očistiti i rastavljati na zubima.
  • Luk također lagano pržiti u vrućem ulju, a kad postane zlatno, dodati u tavu češnjak klinčić.
  • Kada pržene povrće će ispuštati karakterističan miris, prenosi ih u dublju posudu. Također Put gulaš.
  • Vsyp začine u posudu i miješati i pržiti preko visoke topline za nekoliko minuta.
  • Kada je meso spremno, izvaditi tavu uz pomoć nje od bojlera zajedno s lukom i češnjakom.
  • Mrkva ćemo izrezati na kockice i poslati do smeđe na maslacu sa sokom od mesa će biti.
  • Pobiti ječma vodom i poslati ga u lonac lagano pržene mrkve.
  • Ječam i mrkve promiješati pržiti 10-15 minuta.
  • Zatim početi sipati malo vode: prvi put to bi trebalo biti dovoljno da se u potpunosti pokriva ječam. Kao apsorpciju u juhi, napravio svoj loncu.
  • Kad prekrupa će biti spreman oko pola (15-20 minuta), posuti po njemu povrća: rajčica i paprika, prethodno kockice.
  • Oko pet minuta dok kuhani žitarica, dobro promiješati u ječmu u meso i luk. Pomiješajte sve, malo protomai ispod haube.

Ovaj recept se također može koristiti za pripremu pilav Prekrupa u pećnici (ako je, na primjer, ne želite da stoji na peći za dugo vremena) - na 120 stupnjeva oko pola sata priprema jelo.

Pilav sa gljivama i ječmeni

Kuća: Ječam pilav 4 recepta

Ječam pilav sa gljivama pogotovo kao navijača vegetarijanska jela, kao i recepture je pogodan za one koji promatraju posta.

trebat će vam:

  • Maslac - 2 žlice. žlice;
  • Stabljika celera - 1 kom ;.
  • Gljive - 400 g;
  • Svježi peršin - pola snopa;
  • Prekrupa - jedna čaša;
  • Povrće juha - 1 šalica;
  • Luk - 1 srednja komada ;.
  • Začini: sol, majčina dušica, crni papar u prahu.

recept

  • Isperite ječam. Gusta stijenki posude Zagrijte jednu žlicu maslaca žlica, a zatim propržiti na ječmu (samo 3 minute), miješajući cijelo vrijeme.
  • Luk ćemo izrezati na kockice, nasjeckajte celer i gljive na tanke kriške.
  • Ječam izvaditi iz tave i prebaci u zasebnu zdjelu.
  • U tavi dodajte ulje. Vsyp ovdje celer i luk.
  • Kad je povrće lagano porumeni, dodajte gljive i pržite sve zajedno do pola.
  • U tavi vratiti ječam, ulijte juhu i vodu.
  • Donesi na čir, posuti po pripremljenim začinima. Promiješati i kuhati na laganoj vatri oko sat vremena.
  • Spremni pilav pospite nasjeckanim peršinom i ponovno promiješajte.

Pilav je bolje ne širiti na tanjuru, naprotiv, "testom" na tanjur, tako da vlaga više ne haljina i ječma nije izašao na suho.

Pilav sa piletinom i ječmom

Kuća 2017

Pilav sa piletinom mogu se pripraviti ječam recept sa mesom. No, možete dodati neke zabave na recept, što kokoš tender govedina.

trebat će vam:

  • Pileća prsa - 2 kom ;.
  • Češnjak - 2-3 mala glavica;
  • Začin za pilav: mljeveni crni papar i crvena barberries, korijander, kumin, čili, kurkuma, sol, sušeni kopar;
  • Prekrupa - pola šalice;
  • Luk - jedna mala glava;
  • Piletina Fat - 2 žlice. žlice;
  • Mrkva - 2 kom.

recept

  • Isprani unaprijed pržena ječma na suhoj tavi za 10 minuta, tako da se ne raspadne.
  • Mi ćemo izrezati luk na male kockice, mrkvu rešetke.
  • Pileća prsa u istoj ravnini i pomicanje u stroju za meso.
  • U tavi rastopiti masnoće i lagano popržite povrće.
  • Kada povrće su pola spremna, dodajte ga na pileće usitnjeno.
  • Pržena govedina sa povrćem, slomio drvenom lopaticom kako bi izbjegli grudice.
  • Kada su govedina smeđe, sipati u tavi ječam i začina.
  • Ulijte vodu (u omjeru 1: 2) riža, pokriti s poklopcem.
  • Na laganoj vatri kuhati rižoto sve dotle dok se ne će primijetiti da se voda u potpunosti apsorbira u žitaricama (ne miješa rižoto!).

Uz ovaj recept možete kuhati pilav s piletinom za budućnost. U tu svrhu, gotovi rižoto bi trebao biti malo suha u pećnici, zatim se raširi u serijama u zatvorenoj ambalaži i pohranjena na hladnom mjestu.

Pilav sa bisernom ječma i povrća

Ječam pilav 4 recepta | Kuća 2017

Vrlo stari recept od povrća pilav ječmeni sa svježim povrćem.

trebat će vam:

  • Svježe bundeve - oko 100 g
  • Prekrupa - 0, 5 šalice;
  • Rajčica - 1 žlica. žlica;
  • Začini: sol, korijander, kurkuma, đumbir,
  • Mrkva - 1 srednja komada ;.
  • Češnjak - 2-3 mala glavica;
  • Luk - 1 glavica;
  • Svježe rajčice - 3-4 kom.

recept

  • Pre-potopiti preko noći biser ječam u vodi. U jutarnjim satima, ocijedite preostalo voda, ječam i kuhati u 300 ml vode.
  • Naribati mrkvu, luk ćemo izrezati u male kocke.
  • U tavi Zagrijte biljno ulje, osip na njegovim začina (korijander, kurkuma, đumbir).
  • Kada su začini će miris, dodajte mrkvu i luk.
  • Nekoliko minuta gulaš povrće, a zatim vsyp rajčica, kockice. Dodaj rajčica, promiješati, malo soli.
  • Nakon 4-6 minuta dodati sjeckani bundeve i kuhano ječam.
  • U tavi izlijte vodu - tako da tekućina pokriva tlo ječma prst.
  • Protomai ječam pilav na laganoj vatri oko 15 minuta pod poklopcem.
  • Spremni povrća pilav možete ukrasiti zelenilom.

U svakom receptu s ječma pilav možete dodati svoje omiljene začine po ukusu i poslužite uz pilav može kiseli krastavci, svježe povrće, masline, slatki luk, i tako dalje. DA

БУЛГУР ПИЛАВ С ФАСОЛЬЮ ГОТОВИМ ВМЕСТЕ РЕЦЕПТ Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar