Tjestenina s plodovima mora: 3 recepti

Italija - pomorska zemlja, tako da je tjestenina s plodovima mora pravi je simbol njegove kulinarske tradicije. Kako kuhati tjesteninu s plodovima mora, sad će znati ne samo stanovnike talijanskoj obali, ali i vi.

Tjestenina sa škampima i rajčice

Tjestenina s plodovima mora: 3 recepti

Za pripremu:

  • 200 g već oguljene kozice.
  • 250g rezanci ili druge vrste tjestenine.
  • 30 g svježeg lišća bosiljka.
  • 400 g rajčice. To je oko 2-3 velike rajčice.
  • 2 režnja češnjaka.
  • 6 žlica. l. Biljka suncokreta ili maslinovo ulje.
  • Pepper.
  • Sol.

Kuhanje tjestenine s plodovima mora:

  • Ljušteno češnjak, opran bosiljak lišće samljeti pomoću miksera, dodajte 5 žlica. l. ulja i prstohvat soli. Trebali dobiti jedinstvenu masovnu pyurepodobnaya. Recept je sličan pestom, ali to je recept malo drugačiji.
  • Sada škampi recept. Priprema se oguljeni škampi pržiti na maslacu 1-2 minute sa svake strane. Škampi se proširila na vrućem ulju na srednje jakoj vatri. Kuhati škampi okreće ružičaste, što je potrebno.
  • Rajčice ćemo rezati kocke. Škampi baci van i na tavi s preostalim masnih naslaga rajčice. Kuhajte oko 5 minuta.
  • Dodajte bosiljak na rajčica s češnjakom. Umiješajte 1-2 minute zagrijavanja.
  • Položite škampe, dobro promiješati. Isključite toplinu i pokriti posudu s poklopcem.
  • Pasta juha dok ne omekša, ubij vode.
  • Odmah dodajte vruću tjesteninu u tavu i pomiješati i poslužiti. Tjestenina s plodovima mora spremno. Ovdje je jednostavan recept za svaki dan.

Špageti s dagnjama pod kremom

Kuća: Tjestenina s plodovima mora: 3 recepti

Za pripremu:

  • 300 g špageta.
  • 500 g dagnji.
  • 2 srednje rajčice.
  • 250 ml vrhnja za prosječno ili natprosječno debljina.
  • 05 h. L. sušeni bosiljak.
  • 2 režnja češnjaka.
  • 100 g tvrdog sira.
  • 3 žlice. l. biljno ulje.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripremiti:

  • Recept dagnji. Dagnje odmrznuti, dobro očistite i isperite pod tekućom vodom. Dati vodu za odvod i pržiti školjke u ulju sve dok se jednom ne odem višak tekućine. Da ne spali, držati ih na umjerenoj vatri i promiješati. Umjesto toga, možete koristiti smrznute i konzervirana dagnje - oni ne moraju prethodno kuhati.
  • Rajčice ćemo rezati male ili rešetki. Prelijte sokom u dagnji.
  • Crush češnjak i dodajte u tavu. Vsyp sol, papar i bosiljak. Promiješati i gulaš za 3-4 minuta.
  • Sada ulijte vrhnje i promiješati. U ovoj fazi još uvijek možete dodati soli po ukusu. Kuhati nakon vrenja za 1-2 minuta.
  • U međuvremenu, kuhati dok kuhane špagete. Pomiješajte ih sa škampima umak i namaz na pločama. Svaki posuti posluživanje sitno ribani sir. Tjestenina s plodovima mora spremno.

Tjestenina s jastogom

Kuća 2017

Ovaj recept poznatog kuhara Rafael Delrey, što je savršeno u stanju kombinirati tjestenine, morskih plodova. Jastog - prava poslastica, tako da je ovo tjestenina s plodovima mora može pripremiti za svaku prigodu. Recept zaslužuje bilo kojem restoranu.

Za pripremu:

  • 100 g špageta.
  • 1 jastog.
  • Češanj češnjaka.
  • 120g cherry rajčice.
  • 30 ml bijelog vina.
  • 30 g peršina.
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje.
  • Sol.

Kako pripremiti:

  • Prvo morate kuhati jastoga. Izrežite ga duž leđa na dva jednaka dijela. Dao unutarnjih organa jastoga i isperite pod tekućom vodom.
  • Cherry prepolovljena. Stavi ih u vruće ulje i pržite 1-2 minute.
  • Dodajte češnjak prošao putem tiska, i promiješati pržiti 1 minutu.
  • Vsyp sitno sjeckani peršin i sipati vino.
  • Stavi u tavu obje polovice jastoga mesa prema dolje. Pirjajte 5-6 minuta na jednoj strani, a zatim s druge.
  • Špageti kuhati dok ne omekša i dodati u jastoga. Promiješati i držite za 1-2 minuta na vatri.
  • Sada izvadite meso iz jastoga i mi ćemo ga izrezati na komade. Oklop ostaviti cijele.
  • Vratite meso u tavu, dobro promiješati.
  • Na tanjur sa strane ljuske polovice prezentacije, u sredini špageta. Polja sok iz tave. Vaša "elita" tjestenina s plodovima mora pripremiti. Možete li nam reći receptu prijateljice - oni će sigurno biti oduševljeni.

Ovisno o sastojcima koji se koriste, tjestenina s plodovima mora, a može biti dnevni, svečani jelo. U svakom slučaju, kako si mogla ne kuhati tjesteninu, možete dobiti vrlo ukusan i neobičan. U tom pastom preporučljivo je da služi bijelo vino koje ide dobro s plodovima mora.

Bavette s plodovima mora - Fini Recepti by Crochef Video.

Ostavite Komentar