Kako kuhati slatko pilav: 3 recepte

Sweet pilav - to nije samo jelo, to je prava poslastica. Oni ne samo da može ukrasiti stol odmor za odrasle, ali i da se molimo djecu u dječjem festivalu. Slatka jela verzija neće uzeti puno vremena, a troškovi će biti relativno visoka. Ako ne znate kako kuhati slatke riže, onda pogledajte neke od predloženih opcija. Svaki recept će oduševiti vaše goste i dom!

Pilav s dodatkom sušenog voća

Kako kuhati slatko pilav: 3 recepte

Glavni sastavni dio slatkog pilav - to nije kotao i dobro pripremljen slika. Ovaj recept je komplicirana i činjenica da morate kuhati pilav na posebnu tortu, koja će to učiniti sami.

sastojci:

  • Slika dlinnozernovoy - 05 kg;
  • mješavina sušenog voća - 03 kg;
  • biljnog ulja - 50 ml;
  • sol - na okus;
  • kurkuma - 1 žličica;
  • prženje sušeno voće 50 grama maslaca;
  • za tortilje - brašno (2-3 žlice), jaja (2 komada), maslac (100 g), kiselo vrhnje (2 žlice)

priprema:

  • Riža isprati s toplom vodom. Da biste to učinili, idite na to spavanje u tavi ili posudu, zaliti dio vode, a zlo ga oprati nekoliko puta ponavlja (dok voda je gotovo prozirna).
  • Kuhanje riže bi trebalo biti tako. Stavite ga na bilo koji lonac, pokriti s slanoj vodi tako da je njegova slobodna sloj je oko 1 cm, i kuhati ne više od 7 minuta nakon vrenja.
  • Dok se riža kuha, mi ćemo pripremiti gazmak - poseban kolač, koji je riža kaša "napraviti" pilav. Mijesiti krut tijesto od brašna, jaja i kiselog vrhnja, malo soli i miješati sve pažljivo. Sada, kuhani pilav jela širiti maslac, kurkuma zaspati pola i prelijte biljno ulje. Kad je sve dobro zagrijati, sipati smjesu na dno i gazmaka dvije ili tri minute, okrenuti ga (slično vruće palačinke).
  • Na gazmak širiti ravnomjerni sloj riže, smazh preostalih biljno ulje i pospite kurkuma. Sada jela može se zatvoriti poklopcem i ostaviti na vrlo laganoj vatri 30-40 minuta.
  • Dok se riža je zrela, mi ćemo pripremiti sušeno voće. U tavi rastopiti maslac i oko 5-7 minute ih držite na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.
  • Slika je potrebno staviti na široku posudu na vrhu za distribuciju sušeno voće. Gazmak treba rezati na komade a la carte lijepe. Sweet pilav sa suhim voćem spreman! Usput pilav recept koji ne uključuje njegov Fed-Batch.

Pilav sa grožđicama

Kuća: Kako kuhati slatko pilav: 3 recepte

Ovaj slatki recept je nešto jednostavnije od prethodnog, i to je lakše kuhati iz, ali rižoto na okus ne zaostaje za prve izvedbe.

sastojci:

  • Slika dlinnozernovoy - 04 kg;
  • grožđica - 4 srednje mrkve
  • šećera - 1 žlica;
  • Šafran - na pola žlice;
  • Luk - 1 velika glava;
  • mrkva - 1 velika voća;
  • Sol - četvrtina žličice;
  • biljnog ulja - pola šalice.

Recept:

  • Kako bi se ova verzija slatki pilav kotlu potrebna. Mi smo počeli kuhati. On sipa ulje, pričekajte da ima dobar spali, a tek onda ići na spavanje nasjeckani luk.
  • Kad luk postane gotovo proziran, dodati na njega isjeckan mrkva. SRJ za 4-5 minuta, miješajući s lopaticom.
  • Dodaj u lonac opere rižu, začinite ga sa začinima i ispunite s vodom (slobodna sloj od oko 1 cm). Sada ostaje pričekati dok se riža upija vodu, pa tek onda mogu poklopac kotla i smanjiti na minimum grijače snage.
  • Na kraju tog vremena, kotao se može otvoriti i dodaju grožđice opranih površini. Sve temeljito. Po želji možete posuti posudu sa sokom od limuna.
  • Poslužite slatki pilav sa grožđicama trebala biti vruća. Ukrasite to može biti drugo sušeno voće ili grožđice preostalo.

Pilav s datumima i manga

Kuća 2017

Originalni recept za pilav voća i orašastih nikoga ne ostavlja ravnodušnim, koji pokušavaju kuhani obrok iz nje.

sastojci:

  • Slika dlinnozernovoy - oko 300 grama;
  • datumi - oko 150 grama;
  • mango - oko 100 grama;
  • orasi (po mogućnosti slomiti bademi) - 70 grama;
  • biljnog ulja - 50 ml;
  • cimet sjeckani - pola žličice;
  • Sok prirodni od grožđa - 300 ml
  • sok od jednog limuna.

priprema:

  • Pulpa od manga, datumi pažljivo isperite i mi ćemo izrezati u male kocke.
  • Matice pržiti u tavi, uz intenzivno miješanje.
  • Kotao zagrijati ulje i staviti ga u opranu rižu, sezonu cimeta. Sada, Sl pržiti potrebno je nekoliko minuta, a zatim dodajte sok i oko 1 šalicu kipuće vode. Nakon vrenja, dodati u rižoto bi trebao biti spreman voće i orašasti plodovi. Nakon 20 minuta, čežnja pirjati ispod poklopca pilav se može ukloniti iz topline. Usput, pokušati dodati tijekom kuhanja malo limunovog soka. Okus jela postaje sočan, ali ne svatko voli primati kiselo.
  • Poslužite ovaj pilav može biti kao u zajedničkom jelu, kao ia la carte.

Mnoge domaćice su pitali - kakav riže odabrati prilikom kuhanja slatkog pilav? Imamo razne riže nije bogat, pa sam koristiti redoviti dlinnozernovoy, ali ako imate priliku da ga zamijeni sa basmati riža, biti siguran to učiniti - to je najbolje uklapaju u bilo koji recept za pilav.

Pilav od piletine - Fini recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar