Palačinke s jetre

Mnogi jela su poznati još od djetinjstva, zdrav. Iznimka i odvažnost. Proizvod sadrži vitamine A, D, E, C i kalij.

Svaka obitelj može naći recepte koje će ukrasiti stol za odmor i da će uživati ​​u dnevni meni, jedna od opcija - palačinke s nadjevima. Dish doista božji dar, jer koristeći različite varijante punjenja može se pripremiti glavno jelo ili desert. Varijacije opskrba na stol je također vrlo mnogo: s vrhnjem, umak, džem, maslac.

Recept za palačinke s jetre podnosi na svoj teren, pokušao i testirani na vlastitom iskustvu i odobren od strane obitelji, rodbinom i prijateljima.

Palačinke s jetre

Palačinke s jetre

sastojci:

  • mlijeko - 0, 5 litara;
  • Jaja - 2 kom ;.
  • šećera - 1 žlica. Ja više ne treba, ali ne slatke palačinke.
  • Sol - 05 žličica.
  • brašno - članak 15; zauzimaju različite.
  • voda (topla voda) - 30 ml
  • mljevene svinjetine iznutrica, prethodno kuhane - 300 g;
  • luk - 1 kom.

Recept za palačinke s jetre:

  • Dobivanje pržiti palačinke s jetrom. Prvi korak je da pripremi tijesta za palačinke. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko, jaja, šećer, sol.
  • Komponente dobro izmiješati i dodati brašno, promiješati ponovo dok kvržicu slobodan.
  • Tijesto palačinke neke thickish ga razrijediti, morate sipati vodu polako dok whisking smjesu umutiti.
  • Pečeno palačinke samo na jednoj strani u posudu s posebnim premazom non-stick. Spremni palačinka treba staviti na tanjur prženih stranom prema gore.

savjet ponudi: nadjev za palačinke s jetre se može pripremiti unaprijed i zamrznuti. Za ovu svinjskog srca, jetre, pluća kuhati barem 4:00 do pune spremnosti. Voda treba biti slani okus, možete dodati začine: lovorom, klinčiće i papar. Nakon hlađenja, proizvodi trebaju se zdrobiti mljevenje mesa ili miješalica i puni u vrećice. Spremni za napraviti dio u zamrzivač.

Recept za punjenje:

  • Na maslacu sam popržite luk, sjeckani fino je to moguće.
  • Dodajte prethodno pripremljenu nadjev, pomiješajte sastojke dok ne dobijete glatku i kuhati još 3-4 minuta.
  • U središtu palačinke staviti 2 žličice pripremljene nadjevom i zamotati omotnici.
  • Posljednji korak je pržiti palačinke u tavi. Palačinke punjene iščupati spreman.

Ovaj recept za palačinke sa imutrice je savršen za jutarnju ručak ili večeru izbornika. Srdačna i trajno eliminirati osjećaj gladi.

Palačinke punjene svinjskog srca

Kuća: Palačinke s jetre

sastojci:

  • Svinja je srce;
  • šalica riže;
  • 2 jaja;
  • 3 luk;
  • 1 celer korijen;
  • 2 režnja češnjaka;
  • Bugarski papar - 1 kom ;.
  • brašno - 0, 5 kg; zauzimaju različite.
  • vode - 400 ml;
  • 2 jaja;
  • šećera - 1 žlica. l
  • Sol - 05 žličica.
  • Soda - 05 žličica.
  • ot. Ulje - 3 žlice. l.

Recept:

  • Prvo moramo kuhati palačinke. Pomiješajte jaje i vodu.
  • Dodajte sol, soda za pečenje, šećer i brašno. Komponente miješa dok se sve kvržice otopi.
  • Zatim usuti biljno ulje i nastavite prženje palačinki.
  • savjet ponudi: Ovaj recept pretpostavlja da su palačinke prženi na vruću tavu i brzo.
  • Sada morate razmišljati o nadjevom. Da biste to učinili, idite svinja srce: da prokuha i ohladite.
  • Operite rižu dobro i kuhati dok ne omekša.
  • Skuhajte jaja i cool.
  • Priprema se kidati slomiti brusilica ili miješalica.
  • Fino nasjeckajte celer, luk, češnjak, papar i pržiti u tavi.
  • Čim zlatne kore i početi širiti nevjerojatne okuse, dodati mljeveno meso i pržiti 4-5 minuta.
  • savjet ponudi: naručiti palačinke punjene svinjskog srca, pretvorio sočne preljeva možete dodati pola šalice juhe ili običnom toplom vodom.
  • Gotov nadjev dodajte kuhanu rižu i jaja.
  • Pripremite punjenje sa srcem napuniti palačinke i pržite u tavi.

Torta od palačinki s imutrice

Kuća 2017

sastojci:

Za tijesto:

  • 2 jaja;
  • šalica jogurta;
  • mlijeko - 1 žlica;
  • Soda - 05 žličica.
  • šećera - 1 žlica. l
  • Sol - prstohvat;
  • brašno - 200 g; zauzimaju različite.
  • ot. Ulje - 50 ml

Za punjenje:

  • svinjski imutrice - 400g ;.
  • luk;
  • 2 zuba češnjaka;
  • sol i papar - za okus.

Za umak:

  • jaje;
  • kiselog vrhnja - 100 g

Recept:

  • Tradicionalno, prvo morate pržiti palačinke. Potrebno je pomiješati jogurt i soda, čekaju potpunog otapanja soda.
  • U dobivenu smjesu dodati mlijeko.
  • U međuvremenu, tući jaja, sol i šećer.
  • Povezivanje s mlijekom, jogurt i soda.
  • Polako sipati brašno u tijesto, dobro promiješajte da se otopi sve grudice.
  • Dodajte biljno ulje.
  • Za pripremu nadjev treba biti kuhano dok kuhani kidati i ohladite.
  • Grind pomoću mlinca ili miješalica.
  • Nasjeckajte sitno luk, češnjak i pržiti do zlatno smeđe.
  • Dodajte mljeveno meso i nadjev je još uvijek toplo 3-4 minute.
  • Zatim kuhati palačinke s jetrom u obliku valjaka. Broj i veličina role moraju odgovarati dimenzijama kalupa za pečenje.
  • Na pečenje ravnomjerno biljno ulje, staviti palačinke, tako da se sve strane i na dnu zatvoren.
  • Top s valjaka s imutrice svakako svaki mast punjenje kuhanim jajima i vrhnjem.
  • Na palačinke pecivo ležao neispunjena i staviti pletenicu izrezati trake palačinke.
  • Top Kolač masti ispuniti.
  • Peći najmanje jedan sat pri temperaturi od najmanje 180 stupnjeva.

Svako jelo se priprema u ljubav, iznenađenje i oduševljenje svih kućanstava i gostiju. Nemojte se bojati eksperimentirati s hranom, pravim kulinarskim remek rađaju.

Samo jedan gutljaj ovoga za zdravu jetru Video.

Ostavite Komentar