Palačinke napravljeni od kukuruznog brašna

Prilikom zamjene recepte palačinki sve ili dio tradicionalnog pšeničnog brašna kukuruza, dobiva sasvim novu jelo - palačinke od kukuruznog brašna. Ova poslastica može se pripremiti kao i svaki dan, kao i svečanih jela s rafiniranim preljevom. Ako nemate gotove kukuruzno brašno, zatim u mlin za kavu Peremel sličnom količinom kukuruza griz - kušati palačinke neće biti pogođeni.

Palačinke na kukuruzni škrob

Palačinke napravljeni od kukuruznog brašna

sastojci:

  • svježe mlijeko - 1 šalica (bilo koji sadržaj masti)
  • jogurt - 1 šalica (po mogućnosti low-fat)
  • kukuruzni škrob - oko 150 grama;
  • pšenično brašno - četvrtina šalice (za ispitivanju vezanja)
  • jaja - 2 komada;
  • šećera - 2 žlice;
  • soli na okus;
  • Soda - četvrtina žličice (prašak za pecivo pečenje)
  • biljnog ulja - 2 žlice.

priprema

  • Posebnu pozornost treba obratiti na pripremu tijesta. Skupno u nizu. Beat u pjenu jaja sa šećerom i soli. Ulijte u smjesu od jaja cijelo mlijeko i sve jogurt. Dodajte sve preostale sastojke osim polovici biljnog ulja (ostaviti da se podmazati posudu). Vrlo pažljivo ćemo mijesiti, promiješati i paziti da se tijesto je jedinstvena.
  • Sada je pečenje proces. Red-hot tava s uljem i smazhem koristeći koru kruha ili posebnu četku. Važno! Kukuruz palačinke u škrob i jogurt ne vole puno ulja, pa prije svakog ponavljanja podmazivanje nije potrebno! Držati oko na pažljivo palačinke, jer je za propekanie traje mnogo manje vremena od tradicionalnih palačinke napravljene od pšeničnog brašna. Prema mojim procjenama, oko 15-20 sekundi sa svake strane je dovoljno da se dobije glatka zlatno smeđu boju.
  • Nakon svih palačinke napravljene od kukuruznog brašna su spremni, možete ih dostaviti preljeva, a može se koristiti kao slojevi za palačinke torte.

Kukuruz palačinke na jednom kefir

Kuća: Palačinke napravljeni od kukuruznog brašna

sastojci:

  • kukuruzno brašno - 2 šalice (ili ista količina mljevenih žitarica)
  • jaje - 2 komada;
  • jogurt - 1 litra (po mogućnosti low-fat)
  • šećera - 2 žlice;
  • soli na okus;
  • Soda - četvrtina žličice (prašak za pecivo pečenje)
  • biljnog ulja - 2 žlice.

priprema:

  • Ovaj recept je možda jedan od najlakših, s kojim sam ikad kuhala. Minimalno vrijeme, minimalno sastojaka, a krajnji je ukusan palačinke i bujna. Tijesto se mijesi na kefira je vrlo jednostavan - samo pomiješati sve proizvode (ostaviti žlica maslaca za podmazivanje tava) i ujednačenu konzistenciju.
  • Pecite palačinke u škroba jogurt samo na vrući tavi, jedva maslaca. Propekanie dugo čekati - oko 20 sekundi na svakoj strani.
  • Gotova palačinke napravljene od kukuruznog brašna s jogurtom bolje podmazan maslacem, to je tako oni postaju još slađi. Poslužite jelo može biti i kao snack, i kao zaseban prilog uz bilo punila ili meso.

Palačinke kukuruz krema kvasca

Kuća 2017

sastojci:

  • kukuruzno brašno - 1 šalica (ili ista količina mljevenih žitarica)
  • kuja brašna - 3/4 šalice;
  • mlijeko - 0, 5 litara;
  • suhi kvasac - 2 žlice;
  • Jaje - 1 komad;
  • šećera - 1 žlica;
  • maslac - 50 g;
  • soli na okus;
  • biljno ulje za podmazivanje tava.

priprema:

Ovaj recept je malo ranije komplicirana, ali rezultat je vrijedan toga.

  • U isto vrijeme na čistu, suhu tavu pržiti mješavina kukuruza i brašna u posudu i kuhati 3/4 volumena mlijeka (u potonjem otopiti kvasac i sipati u istom loncu). Ako uzmete sličnu količinu žitarica umjesto brašna, ne zaboravite prije nego što joj brušenje kako oprati i osušiti.
  • Stavite brašno u zdjelu i kapati aktivno miješanje, uliti kuhano mlijeko. Sada, test treba dati oko pola sata, pa je inzistirao.
  • Nakon isteka vremena nastaviti kuhati tijesto. Dodavanje na nju preostale sastojke, uključujući i rastopljeni maslac. Dobro izmiješati. Sve se tijesto je spremno!
  • Sada smo prešli na pečenje. Ništa komplicirano ovdje, uzeti posudu, dobro zagrijati i podmazati ga s uljem. Timeout prženje palačinke sa svake strane - oko 20-30 sekundi.
  • Gotova palačinke su dobiveni bujne, nježan i sladak okus. Uživam poslužite s kiselim vrhnjem, ali pokušajte eksperimentirati s preljevima - iznenada vaša kuća će imati okus nešto drugo.

Na kraju želim reći da je za moj ukus palačinke od kukuruznog brašna ima puno bolje vruće nego da poostyvshimy, prskanje rastopljenog maslaca sa šećerom ili medom. Ako ne želite da se preopteretiti kuhinjske dodatne kalorije, samo Makai palačinke u nemasnog jogurta.

Slane palačinke Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar