proso palačinke

Proso palačinke - to je gotovo poslastica, jer sve manje i manje pampered ljubavnice njihovih kućanstava. I to je uzalud. Palačinke su dobiveni neobično mirisne, ugodne boje i vrlo hranjiv. Pokušajte ih kuhati jedan od recepata i vidjeti što jelo cijela obitelj će uživati. Prije kuhanja, ne zaboravite pripremiti posudu s malim promjerom glatkom dnu, kao što flip prosa palačinke vrlo teškim.

Proso palačinke s kvascem

proso palačinke

Ovaj recept proso palačinke zanimljiv jer umjesto brašna koristimo cijeli pšenice i tijesto gnječenje obavlja se na temelju prosa kašu. Pecite kvasac palačinke teško, jer tradicionalni tanki oni su vjerojatno da izađu.

sastojci:

  • Čaša pšenice;
  • mlijeko - 400 ml;
  • 3 svježa jaja,
  • kvasac - 12 g;
  • maslac - 100 g;
  • Šećer - Članak 15. l .;
  • ot. Ulje - 1 žlica. l
  • soli.

priprema:

  • Prvo, slijedi uzgoj kvasac u toplo mlijeko. Da biste to učinili u tavi podogreem čašu mlijeka i dodati kvasac. Dobro izmiješati.
  • U istoj tavi dodajte cijelu količinu brašna, miješati temeljito i ostaviti na toplom mjestu za Polotenchik najmanje jedan sat.
  • Dok se tijesto dolazi, neka nam proso. Potrebno je pažljivo ići, oprati nekoliko puta pod tekućom vodom, zaliti preostalim mlijekom i kuhati uobičajenu prosa kašu.
  • Sada jaja - bit funta žumanjke sa šećerom i soli.
  • Pričekajmo za hlađenje kašu i dodajte pripremljeni žumanjak pomiješati sve temeljito.
  • Pripravci s tijestom od žitarica i ostavio iza sebe u pravcu daljnjih 15-20 minuta. Dodajte bjelanjke, šlag u stabilnu pjenu.
  • Pecite kvasac palačinke kao i obično - na vruću tavu, podmazani sa četkom (ili kruh), biljno ulje, to će biti dovoljno za 30-40 sekundi na svakoj strani. Proso palačinke ovaj recept dobiveni bujne, više kao palačinke. Poslužite im najbolju svježe i lagano ostyvshimi s bilo umakom. Posebno mi se sviđa kombinacija palačinke i bobica pire.

Proso palačinke bez kvasca

Kuća: proso palačinke

sastojci:

  • 2 puna šalica prosa brašna;
  • nemasni jogurt - 0, 5 litara;
  • Jaja - 2 komada;
  • šećera - 2 žlice. l
  • sol;
  • ot. Ulje - 3 žlice;
  • prašak za pecivo - 1 žličica ..

priprema:

Ove palačinke se peku bez pšenice ili prosa kašu!

  • Prvo morate pripremiti jaja. Tući ih sa šećerom mikserom (ili s posebnim tanjura umutiti dok ne dobijete glatku bijelu pjenu.
  • Sada tijesto. Smjesa u dubokoj zdjeli, a sve kuha količinu brašna i prašak za pecivo pečenje. Nakon miješanja, napraviti mali dobro u sredini i staviti jaje pjene u njoj. Lagano promiješati mise, lopatu kreće od rubova prema sredini.
  • Tanak mlaz, stalno miješajući, prelijte jogurt. Zatim dodajte pola maslaca, soli i ponovno promiješati. Kao rezultat toga, tijesto treba imati dosljednost koja je tekla od vrha noža kapi ljepljiv.
  • Pecite su palačinke potrebno na vrućoj tavi (i ne zaboravite da ga namazati uljem) u oko 40 sekundi na svakoj strani. Palačinke okrenuti zlatno smeđu boju.
  • Poslužite palačinke na stolu, recimo s bilo umakom, i slatko i kiselo - okus. Glavna stvar je da im daju malo ohladi, pa oni jednostavno neće slomiti.

Palačinke od pšeničnog griza s

Kuća 2017

U ovom receptu, bez brašna - samo pšenica i krupica.

sastojci:

  • pšenica - 1 šalica;
  • griz - 1 šalica;
  • Jaja - 4 kom;
  • Brašno - 0, 5 šalice;
  • šećera - 0, 5 šalice;
  • ot. ulje - 2 žlice. l
  • Kvasac - 25 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica.
  • Voda u bocama - 2 šalice;
  • maslac - 40 g;
  • soli.

priprema:

  • Pripremite proso. Da biste to učinili, pažljivo to da petlji. Oprati u hladnoj vodi. Sada - Kuhanje običan svježi kaša na vodi.
  • Pričekajmo za hlađenje kašu i dodajte kvasac (ako je suho) i sve ostale sastojke (1 žlicu ulja za podmazivanje pan ostaviti!). Temeljito umijesiti tijesto i ostaviti ga da se zagrije do 1:00. Pokrijte tijesto s ručnikom. Važno! Ako ste upravo pritisnuli kvasac, prvo ih otopiti u malo tople vode.
  • Kad je tijesto "dolaze" može biti pečene palačinke. Radimo to na standardni način: na nauljeni vruće tavi za 40-60 sekundi na svakoj strani palačinke.
  • Sve ukloniti iz tavi palačinke ulje za podmazivanje - tako da su posebno osjetljivi.
  • Služim ove palačinke malo toplo i kiselo vrhnje. Ali možete koristiti kao sve što vole, a benzinskoj - zaslađeno kondenzirano mlijeko, voće ili bobice kaše, jogurt.

Svaki od tih recepata je dizajniran za kuhanje palačinke 10-12. Budući da su palačinke ispasti vrlo srdačna, onda taj iznos je dovoljan za hranjiv doručak ili ručak četveročlanu obitelj. Dobar tek!

Palačinke brez glutena v 5 minutah Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar