Palačinke s kavijarom

Palačinke s kavijarom - kraljevski poslastica koja će zadovoljiti i najistančanije kulinarske ukuse. Pripremite ovaj ukusni poslasticu pod silom svaki, ali bez obzira na to koliko lako pripremiti palačinke ne odustaje, što može varirati okus kombiniranjem jaja s različitim izvornim nadjevima.

Palačinke s crvenom kavijara

Palačinke s kavijarom

Možete kuhati palačinke s crvenim kavijarom na uobičajen način, a kavijar žlicu umotan u palačinke gotove. Ali, možete značajno poboljšati ovaj recept dodavanjem stuffing sir ili svježi sir.

trebat će vam:

  • Mlijeko - 2 šalice;
  • Philadelphia sira - 100 g;
  • Brašno - 1-15 čaša;
  • Sol - pola žličice;
  • Kavijar - 150 g;
  • Šećer - 4 žlice. žlice;
  • Biljno ulje (maslinovo) - 3 žlice. žlice;
  • Svježa jaja - 3 kom ;.
  • Kopar - 1 hrpa.

priprema:

  • Vzbey jaja, dodati sol, zatim mlijeko i šećer.
  • Dodavati brašno postepeno u smjesu i vzbey da kvržice nisu nastali.
  • Tijesto ulijte maslinovo ulje.
  • Dobra toplinska tavi i vatra palačinke.
  • Philadelphia sir fino će rezati, nasjeckajte kopar. Svi zajedno, tukli smo se u homogene mase.
  • Kada su palačinke spremne da se malo ohladi, pomaži svaki sloj sira i jaja na vrh depozita.
  • Presavijte palačinke s crvenim kavijarom u cijevi i mi ćemo izrezati po dužini u nekoliko jednakih dijelova i stavite na tanjur sjeći.

Umjesto sira možete koristiti Philadelphia krem ​​sir "Almette ili običan maslac, ga kucanje unaprijed s zelje.

Palačinke s crnim kavijarom

Kuća: Palačinke s kavijarom

Poznato je da palačinke s kavijarom imaju veću okus, u usporedbi s crvenom bojom. Dakle, oni moraju kuhati s posebnim zavoj prema starom ruskom receptu.

trebat će vam:

  • Mlijeko - 1 litra;
  • Crni kavijar - 100 g;
  • Pšenično brašno - 2 šalice;
  • Limun oguliti - 1 žličica ;.
  • Šećer - Članak 1-15. žlice;
  • Svježa jaja - 6 kom ;.
  • Mladi luk - 5-6 "perje";
  • sol;
  • Hren debela - 3-4 žlice. žlice;
  • Biljno ulje - 4-5 Art. žlice;
  • Gusta krem ​​- 6 žlica. žlice.

priprema:

  • vzbey jaja s pažljivo 1/4 sata. žličice soli i šećera. Zatim dodajte biljno ulje i toplo mlijeko.
  • Miješa cijelu masu temeljito, pa sve do potpunog nestanka gruda i mjehurića.
  • Kada se tijesto neće prihvatiti konzistenciju tekućeg vrhnja, početak pečenja palačinke na dobro zagrijanoj tavi.
  • Kiselo vrhnje pomiješano s hren i limuna oguliti tako da je debeli kremasti mase.
  • Palačinke ohladite malo, a svaki od njih dobio je dobru smazh težinu, a zatim fold u role.
  • Rolls može rezati na kriške debljine oko dva centimetra.
  • Top s dijelom kavijara i posuti sitno sjeckanim zelenim lukom.

Ako želite da se palačinke izgledaju originalni, a zatim ih oblikovati u obliku "rozeta". U tu svrhu, gotovi palačinka staviti nadjev u sredini kruga, a rubovi podići, formiranje cvijet koji može biti fiksni zeleni luk.

Palačinke s kavijarom capelin

Kuća 2017

Palačinke s kavijarom od capelin ribe dobivaju se ništa manje ukusna od "plemenite" crni ili crveni kavijar, ako ih kuhati s norveškom ribe recept.

trebat će vam:

  • Maslac (rastopljenom) - 50 ml;
  • Jaja - 4 kom ;.
  • Dimljeni losos - 250 g;
  • Sol i mljeveni crni papar;
  • Kiselo vrhnje - 300 ml;
  • Capelin srna - 3 žličice ;.
  • Svježi krastavac (srednje veličine) - 1 kom ;.
  • Brašno - 200 g;
  • Sjeckani kopar i peršin - 2-3 žlice. žlice;
  • Mlijeko - 600 ml;
  • Sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema:

  • Jaja pažljivo vzbey 1/4 sata. Soli. Dodajte toplo mlijeko i maslac (prethodno rastopljen).
  • Postupno dodavati brašno, a zatim miješati sve dok ne postane glatko. Ostavite tijesto za 20 minuta.
  • Zeleni sitno izrezati, vsyp u palačinka tijesto i ispeći neposredno na vruću tavu.
  • Krastavac na tri manja, dimljenog lososa ćemo izrezati u male kocke.
  • Mješavine kiselog vrhnja, capelin kavijar, losos, krastavac.
  • Začini svi se sol, papar i limunov sok. Promiješati.
  • Na nekoliko Ohlađene palačinke nanesite nadjev i zamotana u cijevi, a zatim izrezati na kriške u obrocima.

Palačinke s kavijarom capelin ribe mogu ukrasiti grede bilje, masline ili masline.

Palačinke s kavijarom bakalara

Palačinke s kavijarom | Kuća 2017

Ove palačinke su dobiveni vrlo neobičan i originalan, a može se lako zamijeniti punim drugu posudu na svečanom i svakodnevnom stol.

trebat će vam:

  • Krema - 1/2 šalice;
  • Biljno ulje - 2-3 žlice. žlice;
  • Bugarski papar - 1 kom ;.
  • . Šećer - 1/2 žličice;
  • Pšenično brašno - 1 šalica;
  • Ribani limunova kora - 1 žličica ;.
  • Bakalar kavijar - 50 g;
  • Voda - 350 ml;
  • Svježa jaja - 5 kom ;.
  • Majoneza - 3-4 žlice. žlice;
  • Mlijeko - 2 šalice;
  • Zelena salata - 1 gomila;
  • Kečap oštra - 1 žličica ;.
  • Sol, paprika.

priprema:

  • Šećer, sol i limun oguliti samljeti sa 3 jaja. Zatim dodajte vodu i mlijeko, dobro umijesiti.
  • Dodajte brašno u tijesto postepeno, stalno miješajući, a zatim biljno ulje.
  • Od nastalog tijesta ispeći tanke palačinke.
  • Preostala 2 jaja vzbey s vrhnjem i 1/4 sata. Žličice paprike. Od nastalog masovne vatre u tavi omlet i staviti ga da se ohladi.
  • Bugarski papar ćemo izrezati na tanke trake, ostuzhennoy omlet - male kocke.
  • Kavijar od bakalara pomiješana s kečapom i majonezom, smazh tu smjesu lagano hladi palačinke.
  • Top s ispranih salate i pospite nasjeckanim paprike i jaja omlet.
  • Palačinke zamotajte u rolama i staviti u hladnjak (20-30 minuta).

Poslužite ohlađeno, prije izrezati na komade a la carte, sa svježim povrćem.

U palačinke s kavijarom, možete dodati svježe rajčice, da li slanu ribu, razne nasjeckanog svježeg bilja, sira, pa čak i avokada - to sve ovisi o vašem ukusu željama i kulinarske mašte.

Palacinke sa lososom i kavijarom Recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar