Torta sa skuša

Torta sa skuša ispada jako sočne, ukusne i mirisne. Ovo je pravi poklon za sve ljubitelje ribe. To može biti pečena i snack, a glavno jelo, ali u svakom slučaju - pravi ukras stola.

Jednostavna torta punjena skuša

Torta sa skuša

sastojci:

  • 1 kg skuša.
  • 450 g brašna.
  • 200 ml mlijeka.
  • 200 g ulja.
  • 10 g kvasca.
  • 15 g šećera. Pita se, naravno, nije slatka, ali šećer je potrebno za kvasac.
  • 1 žumanjak.
  • 2 luk. Srednji luk, ako je velika - dovoljno za jedan.
  • Sol. 1 sat L.
  • Pepper.

priprema:

  • Mlijeko je malo zagrijati. Ali samo malo, jer je vruće kvasac će umrijeti. Vsyp šećer, dodajte protisnuti kvasac. Za 15 minuta da kvasac fermentira mlijeka i na površini se pojavljuju površan "kapu".
  • Brašno prosijati, dodati sol. Samljeti u mrvice s uljem, zagrijanog na sobnu temperaturu.
  • Dodaj u brašno razrijeđena kvasac i umijesiti tijesto. Gotov wrap tijesto u plastičnu vrećicu ili plastičnom folijom. Neka on leži na hladnom pola sata.
  • Luk sitno izrezati si četvrtinu prstena.
  • S skuša izdala kože, kostiju, peraja, očistite ga. Meso mora rezati kocke.
  • Dodaj u skuša luk, sol, papar i dobro promiješajte. Sada nadjev iz svoje svježe ili dimljeni skuša dopust za 15-20 minuta, ribe i marinirane luk i paprika procurila.
  • Podijeliti tijesto na pola. Jedan dio će biti nešto manje nego drugi.
  • Sada izložio u obliku (ne zaboravite da ga premazati uljem) veliki dio tijesta i poravnati ruke u stanju da se tijesto diže se sa strane. Da li je to bilo jednostavnije, možete tijesto malo pre roll.
  • Drugi dio tijesta role po veličini obliku.
  • Postavljeni u obliku punjenje i pokriti s tijesta. Pinch rubove testirati obje loptice su dobro osigurani.
  • Vzbey žumanjka sa žlicom vode i smazh kolača. Probodite tijesto vilicom na nekoliko mjesta da je kolač u pećnici ne puknuti. Zatim, neka kolač odstoji 10-15 minuta.
  • Pecite 30-40 minuta. Prezentacije 180 stupnjeva. Spremni kolač prekriven prekrasnim zlatnim kore.

Uloge pita s konzervirane skuše

Kuća: Torta sa skuša

sastojci:

  • 300 g majoneze.
  • 300 ml jogurta.
  • 250 g brašna.
  • 6 jaja.
  • 50 g ulja.
  • Sredstva za raspadanje Mirisne vrećice (10 g).
  • 1 konzerva skuša. Alternativno, možete koristiti dimljene ribe, koja mora biti sjeckani.
  • 100 g tvrdog sira.
  • Hrpa mladi luk (5-7 komada).
  • Mala luka, ili pola velike.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Ulje omekšati i mi ćemo izrezati u male komadiće.
  • Dodajte tri jaja, majoneze. Vzbey dok ne postane glatko.
  • Prosijati brašno s praškom za pecivo i dodati majonezu i maslac. Opet promiješati dok uniformi. Pretraga se ne bi trebala biti kvržice.
  • Rasturati luk na kockice, nasjeckani mladi luk sasvim u redu.
  • Sir samljeti pomoću fino rende.
  • Ostatak tvrdo kuhana jaja kuhati i natrija na grubo ribež.
  • Za pripremu punjenje skuša riba zgnječiti vilicom. Dodajte sir, jaja, luk, sol, papar i promiješati. Po želji možete dodati 2-3 žlice majoneze.
  • Prelijte dvije trećine tijesto u kalup. Ne zaboravite da pre-kaput ga uljem.
  • Stavi ribe nadjev.
  • Test rez.
  • Pecite 40-50 minuta. Prezentacije 180 stupnjeva.

Layer Cake sa skuša nadjevom

Kuća 2017

Taj se kolač s skuša je namijenjen za proizvodnju gotove tijesta.

sastojci:

  • 500 g tijesta.
  • 200 g skuša fileta.
  • 4 krumpira. Izračun medija, dovoljno velik za dvije osobe.
  • 1 veliki luk.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Skuša bez kože i kostiju može rezati na kriške debljine 1-15 cm
  • Polovice krumpira ćemo rezati tanke krugove.
  • Luk sitno ćemo smanjiti četvrtinu prstena.
  • Razvaljajte tijesto na debljinu sloja od 0, 5 mm pravokutnog oblika. Ostavi od rubova 5-6 cm od testa.
  • Do sredine testa poslagani krumpir, prisyp malo soli i papra.
  • Na krumpira depozita sloj luka.
  • Zatim sloj ribe.
  • Sada, od punjenja do rubova tijesta napraviti rezove, kako bi dobili debljinu trake od 3 cm.
  • Zamotajte trake "uvijanje" ih na vrhu torte. Kao rezultat toga, traka će se podsjetiti "pletenica". Malo spljošten tortu sa svih strana, tako da se tijesto dobro čuva.
  • Pita na pleh i guraju malo smazh ulje. Pečenje također treba nadoknaditi.
  • Pecite 40-50 minuta. Prezentacije 180 stupnjeva.

Pita sa rižom i travama

Torta sa skuša | Kuća 2017

sastojci:

  • 800 g skuše.
  • 100 grama riže. Bolje Long.
  • 1 hrpa mladi luk.
  • Peršin i kopar - na podu grede.
  • 1 kg tijesta. Moguće je pripremiti isti tijesto, kako je opisano u prvom receptu.
  • 2 žlice. l brašna.
  • 1 jaje.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Zeleni usitniti u redu.
  • Slika ispran hladnom vodom 2-3 puta. Zatim zaley voda 200 ml, dodati soli - prstohvat, a ne više. I staviti kuhati dok učinili.
  • Ujedinite zelje, riža, sol, papar.
  • Skuša fileti će izrezati na tanke trake, ne debeo više od 1 cm
  • Podijeliti tijesto na dva nejednaka dijela i razvaljajte sloj. Njegova debljina treba biti 5-8 m.
  • U posudu za pečenje (nauljenu prije toga) depoziti sloja tijesta, što je malo više. Prstima ga poravnati tako da rubovi tijesta porasla nekoliko centimetara sa strane.
  • Položite tijesto na pola riže. Top s trakama od ribe. Zatim ravnomjerno raspodjele preostalih riže.
  • Obloži slojem drugom testu, zaschipnut rub.
  • Žumanjak s umutiti i žlicu vode smazh kolača. Neka odstoji 15 minuta u toplinu. Dok se kolač će stajati, Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  • Provjerite rupa na torti s tanjura. Pecite 40-50 minuta.
  • Hot kolač pokriti s ručnikom i ostavite u obliku dok se ne ohladi malo.

Nadamo se da će naši recepte s skuša lijepim razne ribe za svoju obitelj izbornika. Eksperimentirajte s novim vrstama pečenja i uvijek pronalazi nešto novo u kuhinji.

Torta Sa Noblicama - Video Recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar