Pita sa porilukom

Sa crvenom poriluka pripremu raznih jela. Njegove slatke i ugodan okus spicing prehrambenih proizvoda. Možete pokušati odabrati recept i napraviti pitu s porilukom svim pravilima?

Na glavnim sastojcima

Pita sa porilukom

Držati ga za dugo, tako da je bolje kupiti neposredno prije kako napraviti pitu.

  • Znakovi svježine su gusti bijeli luk, a ne uvenuo lišća, svježe stabljike.
  • Kada je to nužno za uklanjanje luk i pola centimetra stabljike, kao i grube i neravne vanjske listove.
  • Rezultirajući smanjiti po sredini i ispere hladnom vodom. Još jedna mogućnost - izrezati na kolutove, nasloniti u cjedilo i isperite.

Kada smo se prvi put susreli okus može djelovati neobično, tako da je recept kako ga koristiti u svom čistom obliku ne može naći - ovaj sastojak u dobrom društvu sa sirom ili krumpirom u mlijeku lije. Od začina u tortu dodao je: estragon, peršin, bosiljak, timijan, senf i limun. Razmislite o nekoliko opcija napraviti kolač.

Otvoreni tradicionalni kolač

Kuća: Pita sa porilukom

Ovaj recept sa sirom od Julia Vysotsky može se smatrati klasični - pita sa porilukom testira ne jednog kuhara.

sastojci:

  • 2 stabljike poriluk;
  • 400 g Lisnato tijesto;
  • 40 g ff. ulje;
  • 3 jaja,
  • 100 ml. krema;
  • šećer;
  • sol;
  • papar;
  • muškatni oraščić;
  • grah ili grašak za obrasca.

priprema:

  • Glavni sastojak izrezati na kolutiće.
  • Poslati ga na zagrijanoj tavi od sudopera. ulje.
  • Dodajte prstohvat šećera i muškatni oraščić, pirjati dok ne omekšaju.
  • Tijesto za odmrzavanje, roll, stavi u formi, omotan perla pobijediti s tanjura. Kada je završio tamo, možete koristiti bilo koji recept za beskvasnog tijesta - kolač neće biti povrijeđeni.
  • Zbog pergament papira izrezati na promjer kruga dnu, stavite na obrascu, ispunite grašak ili grah, rižu, poslati ga u pećnici 15 minuta. To je učinio tako da je dno nije podignuta, a ne pozurilosya, i gotovi kolač ne izgleda deformirana.
  • U međuvremenu učinjeno punjenje - sići jaja s vrhnjem, sol, papar, dodati zelenilo.
  • Uzmite prazan, izvadite pergament sa "Georgia", na dnu ležala poriluk, ulijte vrhnje i jaje smjesu.
  • Peći 25 minuta na 180 stupnjeva, a zatim kontrolirati tortu i posuti sa ribanim sirom. Pretpostavimo čak i pecite nekoliko minuta da bi se prikazao koru.

Sa senfom i vrhnjem

Kuća 2017

Otvorena pita s porilukom kuhana u sat. Recept uključuje jednostavan za izradu tijesta, nadjev oskudni sa senfom i ispunite s vrhnjem.

sastojci:

  • 200-250 g poriluk;
  • 2 žlice. l. Francuski ili drugo, ali ne i vruće senf;
  • 2 jaja;
  • 1 žlica. gusta krema
  • 200 g ff. ulje;
  • 100 g sira;
  • 15. brašno;
  • Grašak, grah ili oblik žitarica.

priprema:

  • Rashlađeni maslac (140-150 g) narežite na komadiće, možete naribati.
  • Utrljajte ga prosijanog brašna, sipati u 4-5 čl. l. voda, mijesiti tijesto. Ako tekućina, dodajte još brašna.
  • Zamotajte u foliju, staviti u hladnjak, gdje je 20 min.
  • Uzmite, roll, napraviti krug, staviti u oblik, mjesto u hladnjaku još 20 minuta. Ovo lisnato tijesto recept, možete koristiti druge.
  • Opet, dobiti, ležala je pergament, pokriti s grašak, grah ili žitarice. Slanje još nije spremna za torte u pećnici 10 minuta.
  • U tavi, rastopiti maslac.
  • Luk izrezati na kolutove ili na pola prstenje, poslati u tavu i pržite 3 minute., Sipati u par umjetnosti. žlice vode, pirjati, pokriveno 10 minuta.
  • Jaja, senf, kiselo vrhnje i sir spojiti u zdjelu, začinite paprom i soli.
  • Ispunite pažljivo miješati s porilukom.
  • Dobivena mješavina pomak u formi, glatka torte i poslati ga u pećnici 35-40 minuta na 180 stupnjeva.

koš sira

Pita sa porilukom | Kuća 2017

Kiš pozvao francuske kuhinje, koji je vrlo sličan rožata. Njegova analogni je recept sir Kiš s porilukom.

sastojci:

  • 100 g sira;
  • 4 jaja,
  • 1 žlica. brašno;
  • 100 g ff. ulje;
  • 2 stabljike poriluk;
  • 150 g tvrdog sira;
  • 1 žlica. šlag
  • muškatni oraščić;
  • 1 h L. prašak za pecivo .;
  • sol i papar.

priprema:

  • Prvo, morate se pripremiti temelje za torte - Šterlingska sa sirom 1 jaje, dodati 2 žlice. l. maslac, pobijedio sa mikserom ili promiješajte. Sipati brašno, prašak za pecivo i promiješati. Instalacija praznu kazetu za slanje u hladnjak na pola sata.
  • Za punjenje pomiješajte jaja i kiselo vrhnje, dodajte ribani sir i muškatni oraščić, papar, sol.
  • Što učiniti s poriluk? Mora se rezati na kolutiće i pirjajte na ulju. Stupanj spremnosti - transparentnost sastojaka može se podnijeti prije zlatne boje.
  • Razvaljajte tijesto izravno u filmu, izvadite ga i stavite sadržaj u kalup.
  • Top s lukom, prelijte kiselim vrhnjem i jaja smjesu.
  • Pecite tortu 45-50 minuta na 180 stupnjeva.

s krumpirom

Pita sa porilukom | Kuća

Pita s poriluk pripravu jednostavan test, recept za koji je sličan proceduri za dobivanje pita, a okus je dobiven neočekivano.

sastojci:

  • 200 g brašna;
  • 3 žlice. l. ot. ulje (po mogućnosti maslinovog)
  • 40 ml vode,
  • 05 kg poriluka;
  • 2 velike krumpir;
  • 100 grama sira (parmezana bolje)
  • 2 jaja;
  • 40 ml mlijeka
  • 20 g krušne mrvice;
  • Sol i papar.

priprema:

  • Pripremljeni poriluk izrezati na kolutove ili na pola prstenje.
  • Krumpira klinovi slomiti debljini od kojih je manji, bolje.
  • U dubokoj posudi pomiješajte dvije sastojci se dodaju jaja, sir, mlijeko, onda morate dodati papar, sol i ostaviti na miru.
  • Nastavite na probu. Njegov recept je nisu bitni, ali je tanka i hrskava. Brašno prosije na površinu. Udubljenje je izlio vodu i 2 žlice. l. ulje, doda sol i umijesiti tijesto.
  • Nastala preoblikovati se njišući u tankom sloju, staviti u nauljeni oblik, tako da su rubovi visio, postavljenim u nadjev, posuti sa šećerom. Tijesto se preklopiti u nadjev, branici podmazan.
  • Sve to bi se trebala održati u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Ako se odlučite za pripremu torte, imajte na umu da ćete možda morati više vode. Pecite do tada, dok krumpir ne omekša.

To je sva mudrost stvaranja zanimljiv pečenje sastojak - poriluka. Ako ste napravili jelo i imaju nešto za reći - pisati. Ako ste pronašli pravi recept - dijeliti rezultat. Uspješni kulinarske eksperimente!

Pita sa prazilukom Recept Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar