Francuski quiches

Kiš - to je otvoreno nezaslađen kolač se temelji na jajima i vrhnjem s različitim nadjevima, je francuska kuhinja. Ovisno o receptu i punjenje i punjenje broj jaja mlijeka mogu se promijeniti kao sljedećoj vezi vrijedi: jaja bi trebala biti dva puta manja od vode. Samo u tom slučaju je punjenje zgusne, a vi dobiti ukusnu i srdačna quiches.

Kiš Lauren

Francuski quiches

Lauren Kiš - to je klasičan francuski recept Kiša, koji se obično priprema sa dodatkom dimljene ribe, slanine ili pancete.

trebat će vam:

  • Muškatni oraščić - 1/4 žličice ;.
  • Brašno - 250 g;
  • Dimljena slanina - 250 g;
  • Sol - 1/4 žličice ;.
  • Jaja - 5 kom ;.
  • Sir durum - 150 g;
  • Maslac - 125 g;
  • Masna krema - 200 ml;
  • Hladna voda - 3 žlice. žlice;
  • Sol i mljeveni crni papar.

Recept Lauren:

  • Pomiješajte brašno sa soli.
  • Ulje (dobro smrznute) rešetki, ali se ispostavilo pahuljice dodati u brašno.
  • Tu također dodati vode, jaja i soli (vode i jaje u tijesto za Lauren stavljen nužno hladno).
  • Mijesiti tijesto i razvaljajte ga u loptu. Pokrijte s plastičnom folijom i pohraniti u hladnjaku na 1:00.
  • Sir utrljati na malom ribež, umutiti jaja lagano.
  • Pripravci s 2/3 naribanog sira, vrhnje, jaja, prstohvat muškatnog oraščića, sol i papar.
  • Grudi ćemo izrezati na kockice i dodati u smjesu.
  • Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
  • Oblik distribucije tijesta s granice i čine ga nekoliko rupa s tanjura. Pošalji tijesto u pećnicu na 15 minuta.
  • Nabavite spremni staviti na tortu, a dobio je punjenje, a zatim poslati prisyp sir i pecite kolač za još pola sata Lauren.

Ako ćeš kuhati francuske Kiš Laurena sa slaninom ili šunkom, najbolje prije pržiti ih, a zatim dobiti sočan kolač.

Kiš ribe

Kuća: Francuski quiches

Francuski kolač s ribom mogu se pripremiti od bilo koje vrste riba. No, najukusnije recept Kiš predviđa dimljena riba plemenitih sorti - losos ili steelhead.

trebat će vam:

  • Ledena voda - članak 8. žlice;
  • Masna krema - 300 ml;
  • Brašno - 280 m;
  • Krumpir - 350 g;
  • Maslac - 140 g;
  • Dimljeni losos - 200 g;
  • Jaje - 2 kom ;.
  • Kopar - 1 mala gomila;
  • 1 limeta - oguliti.

recept

  • U brašno dodajte maslac, ohlađeni i naribani.
  • Ledena voda Dodaj u brašno s maslacem i umijesiti tijesto. Preuzmite ga u kuglu i odnijeti jedan sat u hladnjaku.
  • Zagrijte pećnicu na temperaturi 190 stupnjeva.
  • U obliku doprinosa u tijestu su za formiranje branici i pričvrstila s tanjura. Pošalji za 25 minuta u pećnici.
  • Ogulite krumpir, a mi ćemo rezati kriške i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.
  • Dimljeni losos narežite na kockice, nasjeckajte kopra, jaja vzbey vrhnje.
  • Kremasta jaje masa sol, papar, dodajte kopar i naribani vapno polet.
  • Na gotove torte ležao na pola gotovih krumpir, naizmjence sa ribom. Layer 2/3 zaley vrhnje umak.
  • Zatim nokautirati preostale krumpir s ribom i umak zaley ostataka.
  • Pošalji na temperaturu od 180 stupnjeva pečenih flan s ribom za pola sata. Kiš spreman.

Ako želite kuhati pitu sa svježe ribe, prethodno prženi komada ribe u tavi lagano zgnječiti ih vilicom i pecite kolač.

Quiche sa piletinom

Kuća 2017

Najukusnije košarica piletine dobiti ako se recept za dodavanje gljive ili bilo koje druge mesnate gljive.

trebat će vam:

  • Krem - 200 g;
  • Brašno - 2 šalice;
  • Pileći file - 300 g;
  • Maslac - 200 g;
  • Zeleni (peršin i kopar)
  • Gljive - 400 g;
  • Sir - 100 g;
  • Jaja - 3 kom ;.
  • Sol.

Recept kolača s piletinom:

  • Brašno sjeckani maslac da dobijete bebu. Dodati 1 jaje iz hladnjaka i umijesiti tijesto, koji je tada oduzima jedan sat u hladnjaku.
  • Mi ćemo rezati piletinu u male kocke i pržiti u maloj količini biljnog ulja.
  • Šampinjona ćemo izrezati male kriške i pomiješati s piletinom, malo soli i gulaš dok ne omekša.
  • Tijesto se stavi u posudu za pečenje, ubode vilicom na nekoliko mjesta i stavite peći 10 minuta u pećnici - pećnica već treba zagrijati na 200 stupnjeva.
  • Dva jaja, tukli lagano s vrhnjem i malo soli.
  • Na suhim kolač osip gljive s piletinom, zaley umakom od vrhnja i pospite naribanim sirom i začinskim biljem.
  • Pecite na 200 stupnjeva u pećnici oko 30-40 minuta. Kiš spreman.

Quiche sa piletinom može biti učinjeno s pilećeg mesa, ali ako želite začiniti - koristiti ukiseljene gljive.

slatka košarica

Francuski quiches | Kuća 2017

Takav otvoreni koš može se podnijeti kao izvorni desert i za punjenje možete koristiti bilo svježe voće.

trebat će vam:

  • Maslac - 140 g;
  • Brašno - 280 m;
  • Krem - 200 g;
  • Jaje - 2 kom ;.
  • Ledena voda - 8 of Art. žlice;
  • Tekući med - 1 žlica. žlica;
  • Neslan ricotta sira - 150 g;
  • Krema za mast - 200 g;
  • Svježe maline - 300 g;
  • Metvica - 3-4 grančice;
  • Šaku badema pahuljice.

recept

  • Mijesiti tijesto od brašna, maslaca i ribanog smrznute ledene vode. Preuzmite ga u loptu, okrenuti i uzeti film u hladnjak na sat vremena.
  • Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i stavite ga šav Tijesto se peče 25 minuta (da se tijesto pre rupa s tanjura na više mjesta).
  • Mint usitniti u male komadiće. Vzbey jaja, ricotta ćemo izrezati sitno.
  • Mješavine tukli jaja, vrhnje, ricotta, metvice i meda.
  • Na gotove torte izložena gusti sloj malina i zaley kremasti smjesu. Pospite kolač s badema pahuljice.
  • Kolač peći na 200 stupnjeva u pećnici 35-40 minuta. Sweet košaricu spreman.

Dodaje se u receptu slatkog Pussycat bilo sjeckanih oraha, čokolade, kandiranog voća u vlastitom nahođenju.

povrća koš

Francuski quiches | Kuća

Ovaj vegetarijanski recept Kiš ispada ne manje od zdrave i hranjive nego mesnih i ribljih jela mogućnosti.

trebat će vam:

  • Hlađenje vode - članak 8. žlice;
  • Maslac - 200 g;
  • Brašno - 300 g;
  • Mladi Bacači - 1 kom ;.
  • Mlijeko - 300 ml;
  • Grah - 85 m;
  • Mladi luk - 6-8 "perje";
  • Svježi grašak - 85 m;
  • Rajčica - 2 kom ;.
  • Jaje - 2 kom ;.
  • Kozji sir - 100 g;
  • Sol i mljeveni crni papar.

recept

  • Tikvice polukruzhochkami ćemo rezati, mi ćemo rezati grah na pola i zajedno, nasjeckajte luk, rajčice ćemo rezati kocke.
  • Zagrijte tava u 15. stoljeću. žlica maslaca i pržiti grah, luk, tikvice i grašak za 5 minuta.
  • Nakon toga ulijte mlijeko u posudu i dodati 2 žlice. žlice brašna. Fry svi zajedno, stalno miješajući, dok se ne zgusne.
  • Mijesiti tijesto s ledom strugotine ulja, 280 grama brašna i hladne vode. Oblikujte ga u kuglu i stavite u hladnjak na sat vremena.
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite kolač pečeni 25 minuta.
  • Tući 2 jaja dobro sa soli i dodati ih u pržene povrća.
  • Smjesa se rasprostire se na gotovoj torti i top s narezane rajčice i kriške kozjeg sira.
  • Peći na istoj temperaturi tokom oko 30 minuta.

Kozji sir, možete zamijeniti sir ili neki drugi slani sir.

Quiche s kozicama

Kuća 2017: Francuski quiches

To je više talijanski nego francuski kolač recept koji možete pripremiti za ljubitelje morskih plodova.

trebat će vam:

  • Maslac - 100 g;
  • Hladna voda - 2-3 žlice. žlice;
  • Jaja - 4 kom ;.
  • 200 g brašna
  • Brokula - 300 g;
  • Škampi oguljene - 150 g;
  • Masna krema - 150 g

recept

  • Nasjeckajte ohlađen maslac u brašno, dodajte 1 do jaja i vodu i umijesiti tijesto. Preuzmite ga u loptu i jedan sat u hladnjaku.
  • Brokula kuhana u malo posoljenoj vodi, odjel za ukras na malim cvjetovima, a ostatak dobro zgnječite vilicom i prisolit.
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Razvaljajte tijesto na ravnu tortu i stavite u posudu za pečenje i pecite 15 minuta.
  • Kad je kolač je spreman, on razgradi brokula, zatim oguljene kozice.
  • Tući 3 jaja i pomiješati s vrhnjem. Rezultirajuća smjesa izlije preljeva i poslati u pećnici 30-35 minuta na temperaturi od izloženih već 200 stupnjeva.
  • Spremni ukrasiti tortu sa brokule pupova.

Možete odabrati i kombinirati nadjev za Kiša po vlastitom nahođenju, a hoće, uvijek ostavljajući samo popuniti na temelju teških krema i jaja.

КИШ ❖quiche❖-французский луковый пирог с грудинкой Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar