Recept otvoreno pita s džemom

"Mama", "baka" - proizvod ima takvo ime? Otvorena pita mogu se natjecati samo s pitama. Koja je tajna ovog duhovnog pečenje i kako ga kuhati? Tu je recept, a ne jedan.

Mama pita od Julia Vysotsky

Recept otvoreno pita s džemom

Ovaj proces kvasac nije tako jednostavno, ali je rezultat! Na svečani izgled i okus flan kuhanje s marmeladom to će potrajati neko vrijeme. Što mogu reći? Pokušajmo.

sastojci:

  • 05 kg pšeničnog brašna;
  • 80 g šećera
  • 4 žumanjka + jaje za podmazivanje;
  • 125 g ff. maslac;
  • 250 ml mlijeka;
  • 55 grama (pola paketa) suhog kvasca;
  • 60 g grožđica;
  • pola litre staklenku pekmeza;
  • sol;
  • vanilin.

priprema:

  • Prvo što trebate napraviti pivo, koji prosijati polovinu brašna, dodati kvasac, preliti mlijeko (200 ml), što je nešto predgrijavanje sa žlicom šećera.
  • Promiješati, pokriti krpom, staviti na toplom mjestu 20 minuta.
  • Rastopiti maslac.
  • Tući žumanjke sa preostalim šećerom. Ulijte mlijeko ovdje, dodajte vanilija, brašno i miješati. Pričvrstite kvasac mješavinu i mijesiti tijesto za pitu s marmeladom.
  • Grožđice isperite i sipati u brašno, dodajte u tijesto, držati gnječenju. Recept fleksibilni u ovom trenutku - umjesto grožđica može biti komada suhe marelice, šljive.
  • Baza bi trebala ostaviti mekom, uniformu, ne držati ruke.
  • Ulijte maslac i ponovno mijesiti. Sve to ubrusom i poslati ga na toplom mjestu 20-30 minuta.
  • Uzmite, obmyat ruke, pa čak i ukloniti istu količinu vremena.
  • Sada, postoji mnogo kuhati pitu s marmeladom. Odvojite tijesto trećinu za ukras. Ostali rola ili ispružiti na nauljeni pleh.
  • Top s marmeladom.
  • Stanje ispitivanja role, izrezati u trake, napraviti pletenice ili stablo, ukrašavanje torte. Ostavite proizvod 40 minuta za dokazivanje.
  • Podmažite jaje, poslati ga u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

U kiselo vrhnje s bademima

Kuća: Recept otvoreno pita s džemom

Ovaj recept pripada brzo, tako da je dobro imati pri ruci za svaki slučaj. Kiselo vrhnje čini kolači pahuljasto i badema dodaje začin na okus.

sastojci:

  • 1 žlica. šlag
  • U skladu s člankom 05. šećer i istezanje. ulje;
  • 05 sati L. soda .;
  • Članak 25-3. brašno;
  • 05 litara pekmez, džem, pekmez;
  • bademi;
  • mak, grožđice.

priprema:

  • Kiselo vrhnje ulijte u zdjelu, dodajte ulje.
  • Sipati šećer i tući mikserom, postizanje potpunog otapanja šećera.
  • Dodati sode bikarbone, brašna. Mijesiti mekano tijesto. To ne bi trebao plutati.
  • Treća točka ostaviti za ukras ostatak valjka na veličinu malo više oblika, premjestiti na pleh.
  • Stavite nadjev, glatka.
  • Obrazac bičevima, boje od ostatka testa. Ukrasite tortu. Podmažite jaje ili mlijeko. U sredini cvjetova može se staviti voće iz džem, grožđice i pospite makom. Pospite narezane badema.
  • Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata.

mogu se pripremiti od ovog tijesta nije samo slatka torta, pizza, a ako doda manje šećera.

Na mlijekom i orasima

Kuća 2017

Mlijeko - sastojak koji čini kvasca kolač zrak. Tijesto postaje mliječna i na svojstva to je tako elastična koji omogućuje pečenje propechsya čak tekućina pekmez. Catch jednostavan recept.

sastojci:

  • 2 žlice. brašno;
  • 1 žlica. l. šećer
  • 2 jaja;
  • 2 žlice. l. ot. ulje;
  • 05. mlijeko
  • . 2 sata L. suhog kvasca;
  • 1 žlica. Jam;
  • 100 g oraha;
  • soli.

priprema:

  • Mlijeko zagrijava na temperaturu od oko 30 grama. Ulijte kvasac, toplo jaje, sol i šećer, dodati brašno i umijesiti tijesto.
  • Ako je tijesto postaje gusta, dodajte više mlijeka.
  • Na kraju izlijevanja nafte i opet izmiješa.
  • Miješenje je 40 min., A zatim udario i opet za 40 minuta.
  • Treći je ukrasiti ostatak valjane u rezervoar, staviti u nauljeni oblik.
  • Top - pekmez, a zatim sjeckani orasi i dekor od tijesta.
  • Sve to ide na pola sata odmora, a onda - u pećnici 20-30 minuta (180 stupnjeva).

Savjet

Recept otvoreno pita s džemom | Kuća 2017

  • Provjerite spremnost kolač, možete koristiti čačkalicu ili šibicu, dovoljno je da se probuši proizvod. Ako je "uređaj" je suho, možete isključiti pećnicu.
  • Što se može zamijeniti kiselo vrhnje? Recept je tiha, ali možete koristiti jogurt ili fermentirano pečena mlijeko, jogurt. Ako to ne učinite kolača s pekmezom, po prvi put, uzeti kiselo vrhnje - i mijesiti tijesto lakše i ukusnije dobiti.
  • Što je pogodna za pekmez torta? Svatko, ali ne i tekućine, inače proizvod neće ustati i propechetsya. Ako ne postoji izlaz, možete drenažu viška tekućine pomoću cjedilo ili napraviti tijesto sa mlijekom.

Izabrao sam recept? Ne zaboravite da je moja majka i baka uvijek spremni s ljubavlju, pa pečenje spominje s toplinom. Osmijeh i pecite mu najviše slatki i ukusni kolač s marmeladom.

Bakina kuhinja - kifle sa viršlom i džemom Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar