Pita s tunom

Ukusna pita s tuna se mogu pripraviti od različitih vrsta tijesta. Od mekog kvasac, mrvljiv pijeska ili univerzalni napuhati. S tune dobro uklopljena salate, luk, riža, jaja - ako želite, možete odabrati različite opcije za preljevima.

pita tijesto

Pita s tunom

Ne uvijek, a ne svatko ima želju i vremena da prtljati s pripremom tijesta. Ako vam se ne sviđa, možete kupiti spremni - svoju volju. Proizvođači su naučili kako bi kvalitetu tijesta, tako da možete pojednostaviti kuhinja sitni, bez žrtvovanja okusa. No, s polu-gotovih nikada nećete osjećati kao pravi vila kuhanje. I tu je već strašna procesa miješanja, kao i mnogi jesu. Preporučujemo da isprobate recept s konzervirane tune.

Uzeti test:

  • 3 jaja,
  • Majoneza - 5 žlica;
  • Kiselo vrhnje - 5 žlica;
  • 1 šalica brašna;
  • Soda - trećina žličice octa - ugasiti.
  • Sol - na okus.

priprema:

  • Jaja trebaju biti lagano tukli, slani. Povežite se s kiselim vrhnjem i majonezom.
  • U smjesi dodati hidratirani sode.
  • Potrebno je pažljivo dodajte brašno u malim obrocima i pažljivo raditi vilicu, miješanje tijesta. To bi trebao imati umjerene gustoće - dobar kremu.

Za punjenje:

  • 4 kuhana jaja,
  • Konzervirana tuna - 250 grama banka;
  • Bilje (kopar, peršin) - zrake.

priprema:

  • Jaja izrezati na kocke ili rešetke.
  • Tuna mijesiti. Ulje od banaka će doći u ruci, previše - vrlo dobro s jajima i zelje.
  • Nasjeckajte bilje i dodati ga u jaja i tune mix.

Punjenje je spreman, možete početi da se baci preko kolača.

  • Potrebno je pripremiti jelo za pečenje. Najbolja varijanta - poseban papir. Bez brige onda kada uklanjanja kolač i korito čist. Bez papira, oblik ulja za podmazivanje.
  • Izlije polovicu tijesta na dnu nadjeva i širi prema gore.
  • Iznad vas ispuniti u tijesto.
  • Peć prije slanja na tortu vam je potrebno zagrijati na deset minuta na maksimalnoj temperaturi. Tipično peče 30 minuta (plus ili minus) na 180 stupnjeva.

Izvlačenje zlatnu mirisni kolač iz pećnice, ne žurite to cut - mogla raspasti. trebali smo mu dati malo ohladi, a zatim uklonite uzorak lako.

Kvasac torta sa nadjevom od tune

Kuća: Pita s tunom

Tajna veličanstvene testa za ovaj kolač s tunom - u krumpir juha. Dio mlijeka, koji se obično mijesi dizano tijesto, zamijenjen s toplom krumpira juha. Uobičajeno, soljeni, u kojoj su kuhane pire krumpir.

Pripremite tijesto. poduzeti:

  • Topla krumpir juha, mlijeko - po pola šalice;
  • Suhi kvasac - torba;
  • 2 žlice biljnog ulja;
  • Šećer - žlica;
  • Brašno - 0, 5 kg.

priprema:

  • Mala količina smjese za otapanje kvasca, dodati šećer. Dajte malo postolje.
  • Ulijte u kvascu uskrsloga u juhu, a ostalo mlijeko, dodajte brašno i početi mijesiti tijesto.
  • Dodajte ulje, pa test udubljenja. Nastavak gnječenje treba biti temperamentan, povremeno bacajući tijesto na stolu. Tako ćete postići da će oljuštiti polici. Imajte odlicno pecivo dok se više ne drže. U ovoj fazi, ostavite ga u zdjelu pokrivena s - ostavite da se dize. Morati čekati najmanje sat vremena, povremeno treba pritisnuti prema dolje tijesto, opkoliti.

U ovom trenutku, učinkovito pripremiti nadjev za pitu sa tunom. Za nju, morate:

  • Konzervirana tuna - 2-3 banke;
  • Luk - na okus;
  • Majoneza - 100 g;
  • tvrdi sir - 100 g

Priprema nadjeva:

  • Vi otvorene konzerve tune, ocijedi sok ili ulje mijesi ribu;
  • Sir grubo naribati;
  • Luk sitno izmrviti.
  • Sve mix - to je vaš nadjev.

Pecite kolač:

  • Podijelite tijesto na dva dijela, jedan lopticu malo veće drugi - manje.
  • Više gruda valjane i širenje u Pleh opreza vam za pečenje.
  • Distribuirati punjenje preko donje površine sloja.
  • Razvaljajte manji kolač nadjev i prekriti ih pažljivo ožbukani ruba.
  • Može sprucing gore, s četkom bjelanjka.
  • Pošaljite svoj proizvod u dobro zagrijanoj pećnici. I ostaviti ga tamo za 40 minuta pečenje na temperaturi ispod 200 stupnjeva.

Layer Cake sa nadjevom od tune

Kuća 2017

tijesto:

  • Maslinovo ulje ili suncokretovo ulje 50 g
  • Maslac - 50 g;
  • Pivo - dvije trećine čaše;
  • Brašno - pola šalice;
  • Sol - prstohvat.
  • U dubokoj zdjeli pomiješajte ulje. Maslac treba uzeti ne istopi i mekši. Smjesa dvije vrste masnoća pridaje posebna hrskav tijesto.
  • Pivo solish i poslan u ulju.
  • Počinjete polako dodajte brašno i zamijesite tijesto. Kada osjetite da možete iz nje oblikovati pecivo, i dalje gnječenje na stolu. Ulijte onoliko brašna koliko je potrebno da bi se tijesto ne pridržavaju i ima dovoljno elastičnost.
  • Formuesh kolač, umotan u plastiku, a vi stavite u zamrzivač na pola sata.

punjenje:

  • Konzervirana tuna - 2 banke;
  • Luk repa - 1-2 velike luk;
  • Bugarski paprika - 1 mahuna;
  • Kečap - 150g;
  • 2 kuhana jaja,
  • Biljno ulje - dvije žlice za prženje povrća.

priprema:

  • Povrće i jaja sjeckani. Luk - fino papar - trake, jaja - na kockice.
  • U tavi lagano popržite luk, zatim papar.
  • Dodajte jaja, pomiješana s pire tuna i kečap i kuhajte nekoliko minuta.
  • Prije upotrebe nadjev da se ohladi.

Pripremite kolač s tunom:

  • Mi se iz zamrzivača tijesto i podijeliti na dvije podjednake komade.
  • Razvaljajte jednu od grudica i staviti je rezultiralo sloj na dnu posudu za pečenje (koje nije zaboravilo premazati uljem ili staviti na dnu pergamenta za pečenje).
  • Nježno distribuirati punjenje. Vidi da nije tekućina, to je inače teško za brtvljenje rubova kolača.
  • Razvaljajte drugi sloj, pokriti ih nadjevom i pažljivo ručno pridržavaju sok ostao unutra.
  • Pošalji pitu u zagrijanoj pećnici.

Obično se priprema kolač oko 40 minuta na temperaturi od 180-190 °.

Pržena pita s nadjevom od tune

Pita s tunom | Kuća 2017

Sastojci za tijesto:

  • Maslac - 100-150 g;
  • Kiselo vrhnje - 5 žlica;
  • 1 jaje;
  • Prašak za pecivo - paket;
  • Sol - malo ukus;
  • Brašno - oko 1 velika staklena.

priprema:

Ulje mijesiti. Dodaj u nju jaje tukli sa soli, prašak za pecivo.

  • Brašno sipati polako i lagano nakon svakog dodatnog dijela. Dosljednost moraju biti fleksibilni i homogena. Dugo vremena mi ne treba mijesiti, kako ne bi dobili tvrd tijesto u gotovom torte. Prestati čim osjetite da ste uspjeli način od nje željeni oblik.

Punjenje sastojke:

  • 2 konzerve tune u vlastitom soku;
  • Kiselo vrhnje - 1 šalica;
  • 3 jaja,
  • Salata 2-3 listova i grančica bosiljka;
  • Brašno - 2 žlice.

priprema:

  • Jaja, vrhnje, brašno miješati u mikseru;
  • Zeleni usitniti i pomiješati s pire tune (sok isprazniti).

Pripremite kolač s tunom:

  • Kako ispeći pan pita je bolje prilagođen visoka.
  • Tava ne zaboravite podmazati uljem. Nakon toga možete ga prenijeti na tijestu podizanjem rubova - odbojnika. To bi trebao dobiti neku vrstu drugog bazena - od testa.
  • Mi širiti ga tune sa zelenim i napunite smjesom kiselog vrhnja, jaja i brašna.
  • Mi poslati u 35. minuti pripremljenu i dobro zagrijanoj pećnici. Temperature od 180 stupnjeva je dovoljno.

Ako podne potamnje- kolač je dovoljno dobar - možete dohvatiti i ukloniti uzorak.

A - za obrok!

Razne mogućnosti ovaj recept hrskava pita s tunom može biti škropili na vrhu nadjevom isjeckan sir.

Ljubitelji ribljih pašteta to pita s tunom pa je začuđujuće da ga nazivaju zapanjujući. Biti će nam drago ako vam se sviđa ova pita, a vi podijeliti svoje dojmove.

Пита с тунцом и огурцом Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar