Pizza u tavi

Kako kuhati omiljena poslastica bez puno buke u kuhinji i profesionalne kulinarske vještine? Da biste to učinili, mi se s jelo poput pizze, kuhani u tavi. Prepoznati jasno kuhani u tavi omlet s povrćem i kobasica pizza teže. Ipak, ova verzija brze hrane za ručak ili večeru za cijelu obitelj - najviše ga. Ili za dolazak gostiju u tavi ispeći pizzu neće biti teško, neće uzeti puno vremena, a nitko neće biti gladan.

Proizvodi za hranu

Pizza u tavi

Glavni čimbenik u zdjelu, što ga definira kao pizzu, ali ne i omlet i punjenje - najomiljeniji dio pizze u svim svojim obožavateljima.

Za pizza preljevima stane sve proizvode koji su bili domaćica nakon kuhanja drugih jela. Dakle, punjenje pizza je nešto poput nacionalnog tima halofite, top obilno posute naribanim sirom.

Dakle, prije nego što će se kuhati brzo u tavi pizza, morate shvatiti da je potrebno za to, i da imate pravo na ruci. Zapamtite, trebate kuhati brzo, jer to je najbrži mogućnost da kuhati nešto ukusno, pa je izmislio ne skidanje i ne stoji na štednjaku. Uzmi to za test:

  • brašno;
  • jaja;
  • maslinovo ulje;
  • sol;
  • šećer (naći u nekim receptima)
  • kiselo vrhnje ili majoneza (po izboru sastojaka).

Ispunjavanje pizzu - to je let mašte i kreativnosti za vas, ali postoje konvencionalne komponente koje se ne mogu izbjeći:

  • kobasica (svinjetina, meso, piletina, losos, pršut, kobasica): možete dodati meso sastojak kao pržena unaprijed, te u sirovom obliku (na primjer, ready-made meso ili doktorskog kobasica, koji će doći do željenog stanja kada prženje ispod haube )
  • Rajčice: u skladu s nacionalnim receptima pizzu, on je izumio u Italiji, naime rajčice i sira - kreatora istog inherentne okus ovog jela. Pizza s rajčicom i mozzarellom sira posebno je ljubio po ženi talijanskog kralja Umberta Margherita Savojski, jedan od najčešćih vrsta pizza nazvana po njoj - Margarita;
  • Sir: dobar izbor - parmezan ili neki drugi tvrde vrste ovog proizvoda. Na vrhuncu sira ne može podcijeniti - velikodušan dio ribanog sira spasiti okus čak i najjednostavniji amaterski pizzu, kao i da joj ostati u formi i ne raspadaju se. U Italiji, u ovim profesionalnu uporabu mozzarelle pizza - temelji se na tradicionalnim receptima i pizze na našem području odlučila nadopuniti sir koji imate danas. Samo ne uzeti topljeni sir: među njima je često slučaj loše kvalitete proizvoda, a to sir ne mogu jednostavno rastopiti u tavi i ne daju željeni učinak prevlake od sira i ukusa;
  • paradajz paste ili umak: tijesto i punjenje povezivanje vrh tvar ispravno naziva stalni vjetrovi. U ovim receptima Passat proizveden je kako slijedi: potrebno je kuhati čašu vode u caklini lonac, paralelno sitno sjeckani paradajz, sipati ih u kipuću vodu, baciti par listova ili nasjeckanim svježim bosiljkom, dodajte soli i papra nalozi oblichchyasty okus. Ova mješavina kuhati dok rajčica razgrađuju (težina bi trebala biti malo debela), soj kroz velika sito gumiran rajčice sa žlicom, a stalni vjetrovi spreman.

Tijekom 10 minuta je obećao, a za to vrijeme bi trebali imati vremena da se pripreme lijeni pizzu u tavi, teško ćete imati vremena za kuhati stalni vjetrovi. Ali obični kečap koristiti nedopustivo. Činjenica da je kečap u našim trgovinama ima malo veze s rajčicama. Većina kečap jednostavno mogu snimiti na tavi, ostavljajući vrh neugodnog užeglog okusa. Dakle, umjesto kečapa bolje uzeti pastu od rajčice, promiješati malo vode (tek je koncentrirana), ili spremiti praznu kuću (domaće konzervirane rajčice mama - umak, domaći kečap, adjika).

Gljive - amater. Nije svatko voli gljive, a ne sve gljive su u pizzu. Classic - gljiva, luksuz - tartufi. Za pizzu u demotika mogu uzeti pre-pržena u tavi ili drvo vrganjima (ako je sezona dopušta). Ipak №1 gljiva pizza - gljive. Ako nemate vremena za kuhati ili pržiti ih unaprijed, rjeđe u pizza kiseli gljive ili čak i zaboraviti o njima.

Baš kao u pizzeriji, možete odabrati ono što kuhati pizza: plodovi mora, gljive, piletinu, kukuruz, papriku, salama, kuhana jaja, zelene, škampi, hobotnice, povrće, luk, to jest, hladnjak. To je, to je vaše pravo i vaš oblichchyasty izbor. Glavna stvar - ne miješati s hrpom nekompatibilnih namirnica: meso i morske plodove. Budite skromni, daju prednost tih proizvoda, kombinacija koja je prihvatljiva, a ne staviti puno njih (vrhunac bi trebao biti puno sira!)

Recepti za brzo pizze

Kuća: Pizza u tavi

Pizza broj 1 (pan promjera veličine 28 cm)

Što poduzeti:

  • 4 žlice. l. i majoneza 4 žlice. l. kiselo vrhnje (masti, što se čuva tekstura je bolje)
  • 2 pileća jaja,
  • Članak 9. žlice brašna (nema vrh)
  • 3 ili 4 žlice kečap, paradajz paste;
  • pola luk;
  • 200 g šampinjoni;
  • 1 rajčica;
  • 100 g kobasica;
  • najmanje 200 g ribanog sira.

Kako napraviti brzi pizzu:

  • Tijesto treba biti polu-tekuće, jaja i vzbey do bazne pizza nije izašao spor palačinke.
  • Mijesiti tijesto podnijeti (izliti) na zagrijanoj tavi, maslaca.
  • Kad je palačinka raspolzetsya ravnomjerno na tavi i lagano pržiti, pomaži mu rajčice ili Passat, na vrhu humka od pola prstena luk, daljnje depozite kobasica, gljive (njihov prvi podrumyanim na obližnjem tavi ili razmišljati o tome unaprijed).
  • Vatra neka bude srednje do dugo trpio pizzu i spalio (to je tava, neće se tolerirati). Depoziti rajčice, narezane na tanke kolutove.
  • Kruna stvaranja - ribani sir. brzo izlije smo sve sastojke za sve kuhati zajedno. Sada možete pokriti s poklopcem i kuhati pizza ga na laganoj vatri. No, rez je bolje kada se ne ohladi.

pizza №2

Uzmite ove sastojke:

  • brašno - 9 Art. žlice;
  • papar - za okus;
  • jaja - 2 komada;
  • sol;
  • soda - 1 g;
  • Rafinirano ulje - 2 žlice. l. (Za prženje)
  • kiselog vrhnja - 8 čl. l.

Za punjenje, trebat će vam:

  • kobasica - 100 g;
  • luk - 30 g (žarulja ili perja)
  • 1 rajčica;
  • umak - 2 žlice. žlice;
  • 150-200 g čvrstog sira.

Kako kuhati pizza na ovom receptu:

  • Kako umijesiti pizza kora, pomiješajte jaja sa kiselim vrhnjem prvi.
  • Zatim se dodaje ta suspenzija, a za miješanje, sol i papar, sode bikarbone i nekih drugih omiljenih začina.
  • Također, nježno umiješajte u brašno. Sve se tijesto je spremno, i to izgleda kao debeli vrhnje.
  • Dalje, pan zagrijao, ide do temelja. Prokapat bijela pozadina tijesto u posudu s umakom od rajčice, paste, kečap: to bi trebalo ispasti kao lete pečurka, ali s obrnutim bojama.
  • Sada, kada su rajčice, kobasica i bilja (luk, bosiljak, kopar ili peršin - po izboru) i sjeckani spremni čekati na brodu, uzeti nadjev ravnomjerno, i razgrađuju ga u tijesto, prisyp sve luk.
  • Sir se može utrljati na grubo većih - pa ispada zanimljivije i brže.
  • Idi spavati cijelu pizzu sir i kuhati ga u posudu s poklopcem na laganoj vatri oko 6 minuta.
  • Tu je i ukusna pizza dok se ne ohladi.

Svaka obitelj bi trebala imati prijenosno računalo izričita recepte na "sigurnoj strani" da bi mogli kuhati nešto ukusno i zdravo u nekoliko minuta, ili ako jednostavno ne vole ostati dugo u kuhinji. Ovaj recept je brz pizza u tavi će uživati ​​svoju obitelj, djecu, goste, a vi oblichchyasto će zadovoljiti ne samo okus, ali i brzine kuhanja.

Pizza iz tavice - Fini Recepti Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar