Punjene krumpir u pećnici
Punjena krumpir jednostavno, i kao punjenje, možete koristiti gotovo bilo koje vrste hrane. Punjene krumpir u pećnici pruža veliki prostor za maštu, jer je svaka žena može podići ga nadjevom po želji.
Krumpir punjen gljivama
sastojci:
- Svježe gljive - 300 g ..
- Krumpir - 6 komada. Odaberite veliki i čvrste krumpir.
- Masna krema - 80 ml
- Biljno ulje - 30 ml (rafinirano suncokretovo).
- Maslac - ’30
- Sir durum - 50 g
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Gljive ćemo rezati kriške i pržiti u biljnom ulju dok jedna tekućina ispari i gljive se gotovo potamnjeti.
- Na vrhu krumpira srezh i odaberite pomoću male oštrim nožem sredini. Ostavite oko 1 cm od rubova krumpir. Donji dio malo manje često, da krumpir je bio stabilan na ravnu površinu.
- Ulijte krumpir s vodom i soli. Nakon vrenja, smanjite vatru da zavri bio slab. Kuhati 5 minuta.
- Četka krumpir s maslacem unutra, držeći gljive, sol i papar.
- Nauljite posudu za pečenje maslacem. Postavite krumpir.
- Ulijte kremu krumpira, pospite naribanim sirom na finom ribež.
- Peći 30 minuta pri 180 °.
Krumpir punjen haringe
sastojci:
- Herring file - 200 g
- Krumpir - 4 komada (veliki, stan).
- Tvrdi sir - ’30
- Kiselo vrhnje - 1 žlica. l (debela, debela).
- Luk - 1 mala glavica luka ili pola visoka.
- Biljno ulje - 30 ml
priprema:
- Ogulite krumpir i kuhati u slanoj vodi dok gotovo kuhano.
- Izrežite krumpir na pola i izvadite jezgru. Ostavi rubove oko 1 krumpir cm. Grind uklonjenog bubnja jezgru.
- Mi ćemo rezati luk na kockice i pržite do zlatno boje u biljnom ulju.
- Podijeljeni Herring file bez kostiju ćemo rezati male.
- Mješavine isjeckan krumpir, file, kiselo vrhnje i luk.
- Nastala punjenje ispunjavanjem pola krumpir. Na vrh pospite naribanim sirom.
- Tepsiju mast sa maslacem i širiti krumpir. Peći 15 minuta na 180 stupnjeva.
Krumpir punjen s umakom od mesa
sastojci:
- Krumpir - 12 komada.
- Rajčica - 1 žlica. l.
- Mrkva - 1 komad (prosječna Morkovina).
- Brašno od pšenice - 1 žlica. l.
- Biljno ulje - 3 žlice. l (rafinirano).
- Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
- Bujon (zbog nedostatka juha može uzeti običnu prokuhanu vodu) - 0, 5 litara.
- Luk - 1 komad.
- Goveđi ili svinjetina - 400 g
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Mi ćemo rezati luk na kockice i pržiti u biljnom ulju do zlatne boje.
- Meso dva puta nadjev. Dodajte luk, sol i papar i dobro promiješati.
- Ogulite krumpir, srezh top i smion srce. Ostavite rubova 1 cm s krumpirom u procesu kuhanja ne raspadaju.
- Napunite krumpir s mljevenim mesom.
- Mrkva naribati. Pirjajte dok ne omekša u biljnom ulju.
- Brašno i lagano pržiti u suhoj tavi dok svijetle boje vrhnja.
- Doda se u obrocima vruće smjese i vode, uz miješanje brašno tako da nema kvrge.
- Dodajte kiselo vrhnje, rajčica i pržene mrkvu, dobro izmiješati.
- prezentacija krumpir u posudu za pečenje, podmazani. Prelijte umak.
- Pecite na 200 stupnjeva za 1:00. Provjerite, omekšane krumpir.
Krumpir punjen povrćem
sastojci:
- Krumpir - 8 komada.
- Patlidžan - 05 komada.
- Tikvice - 05 komada.
- Kiselo - članak 5. l (debela, masna).
- Tvrdi sir - 50 g
- Kopar - 1 hrpa.
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- S tikvicama Peel, mi ćemo rezati meso u male kocke.
- Patlidžan je također čist i mi ćemo rezati kocke. ih posipavanje solju, dobro promiješati i ostaviti 15 minuta. Zatim isperite pod hladnom vodom i osušite na ručnik.
- Skuhati paradajz, odstraniti koru. Meso će izrezati u male kocke.
- Kopar sitno izrezati.
- Mješavine isjeckan povrća. Dodajte sol, papar, 2 žlice kiselo vrhnje, kopar. Dobro izmiješati.
- Ogulite krumpir, izvadite jezgru.
- Napunite krumpir s mljevenim mesom.
- Stavi krumpir u posudu za pečenje, smazh preostalih kiselo vrhnje. Tajni u obliku 50 ml vode.
- Obrazac pokriti krumpir s folijom i pecite 1:00 na 180 stupnjeva.
- Skinite foliju i pecite još 10 minuta.
Punjene krumpir s pancetom
sastojci:
- Krumpir - 9 komada.
- Dimljena skuša - 150g
- Slatka paprika - 1 komad.
- Bacon - 150 g
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Ogulite krumpir i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Izrežite krumpir na pola i osnovnu junaštvo.
- Mi ćemo rezati fino uklonjeni bubnja jezgru.
- Skuša podjela, dobio je kost, a mi ćemo izrezati u male kocke.
- Od slatkog papra sjemena dobila kutiju. Meso će izrezati u male kocke.
- Naribati sir na grubo većih.
- Pomiješati paprike, skuše, sira i krumpira.
- Dobivenu smjesu napuniti polovice krumpira.
- Bacon ćemo rezati tanke kriške.
- Skladišta na obje polovice zajedno, zamotajte ih u slaninu. To je bolje čuva, kopče rubova s čačkalicama.
- krumpir se rasprostire na pleh, podmazan sa biljnim uljem i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.
Krumpir sa slaninom harmonike
sastojci:
- Krumpir - 6 komada. Odaberite velika, glatka krumpir.
- Češnjak - 3 režnja.
- Bacon - 200 g
- Peršin - 1 hrpa.
- Rajčica - 1 komad.
- Sol.
- Pepper.
priprema:
- Ogulite krumpir, operite i učiniti ga presijeca svakih 1 cm prije dolaska na kraj krumpir na dnu. Ti utori potrebno za punjenje.
- Češnjak pritisak putem tiska ili utrljati na malom ribež.
- Bacon ćemo rezati tanke kriške.
- U svakom dijelu doprinosa u krumpira češnjak i komad slanine.
- Murphy sol i papar, a zatim od vrata u foliju.
- Peći 40 minuta na 180 stupnjeva. Ako se krumpir su vrlo velike, potrebno je pripremiti malo duže - 50-55 minuta.
Krumpir punjen ili cijeli ili rezanje na pola i uklanjanje sredini svake pola. To može biti punjena ili sirovi ili prethodno kuhana na potpune i djelomične završetka krumpira.
Varijante kuhanja punjena krumpirom koliko god samih ispuna. Ovisno o karakteristikama pripreme, krumpir može biti predjelo i glavno jelo. A on uvijek izgleda prekrasno na stolu.
