Juha od bundeve jednostavan recept

Juha od bundeve je popularan na svim kontinentima, jer ovo jelo je dostupan samo u kuhanju, kao i vrlo korisna. Juha od bundeve je jednostavan recept koji se može naučiti u nekoliko minuta, pozitivan učinak na probavu, poboljšava metabolizam, stimulira izlučivanje radionuklida iz tijela. I on je, naravno, ukusna.

juha od bundeve

Juha od bundeve jednostavan recept

sastojci:

  • Bundeva - 800 g bundeve je bolje odabrati manje, to je sočnije i slađe.
  • Mrkva - 300 g. To je oko 3 mrkve.
  • Češnjak - 3 režnja.
  • Kiselo gusta mast - 100 g
  • Low-fat vrhnja - 100 ml (10-15% masti).
  • Luk - 100 g Jedan veliki luk ili dva mala.
  • Rafinirana biljna ulja - 40 ml
  • Zelenilo. Kopar, peršin, bosiljak - odabrati svoj ukus.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Od Peel bundeve, izvadite sjemenke. Meso će izrezati u male kocke debljine 2-3 cm
  • Mrkva se oguljeno, narezano četiri porcije zajedno. Ove četvrtine ćemo rezati kriške 1-2 cm
  • Luk tanke pola prstenje.
  • U biljnom ulju popržiti luk, mrkvu i bundevu 8-9 minuta, povremeno miješajući.
  • Stavite povrće u posudu i preliti 1 litru tople prokuhane vode. Ambasador. Kuhajte dok se povrće smekšalo. To će trajati oko 15 minuta.
  • Pyuriruyte miješalica povrće.
  • Ulijte kremu. Kada je juha u pitanju čir, okrenuti toplinu.
  • Ulijte juhu u zdjelicama, kiselo vrhnje u svakom spremniku, te pospite sjeckanim začinskim biljem.

Juha od bundeve s piletinom

Kuća: Juha od bundeve jednostavan recept

sastojci:

  • Bundeva - 150 g
  • Pileći file - 600 g
  • Luk - 1 komad (na temelju prosječne veličine od žarulja).
  • Mrkva - 1 komad (prosječna Morkovina).
  • Slatka paprika - 2 komada. Za ljepotu možete uzeti jedan paprike različitih boja.
  • Češnjak - 1 češanj.
  • Bosiljak. 1 sat ili pola zraka L. svježeg bosiljka, sitno sjeckani.
  • Sol. 1 sat L.
  • Pepper.

priprema:

  • Mrkva čisti, nasjeckati na tanke kriške.
  • Luk izrezati na četiri dijela, a zatim nasjeckajte sitno tromjesečju prsten.
  • Bugarski papar uklonili sjemenke, oprati i mi ćemo izrezati na fine trake.
  • Od Peel bundeve, izvadite sjemenke. Meso će izrezati u male kocke debljine 2-25 cm.
  • Mi ćemo rezati piletinu u velike komade, zaley vode i dovesti do kuhati na jakoj vatri.
  • Zatim ocijediti vodu, operite meso od piletine zaley pjene i dvije litre svježe vode. Posolite i kuhajte 15 minuta.
  • Dodajte bundevu, luk, mrkvu. Nastavite kuhati dok sve povrće omekša.
  • Vsyp papar, bosiljak (možete dodati i druge začina i bilja na okus) dosolit na okus. Kuhajte 2-3 minute. Isključite topline, pokriti posudu s poklopcem. Pusti ga 5-10 minuta inzistirati. Prilikom podnošenja zahtjeva možete staviti u svako jelo žlica kiselog vrhnja.

Juha od bundeve s limenkama graha

Kuća 2017

sastojci:

  • Bundeva - 500 g
  • Bijeli grah, konzervirano - 300 g
  • Rajčica - 400 od zime može uzeti konzervirane sok.
  • Luk - 1srednyaya luka ili pola velike.
  • Celer - 1 stabljika.
  • Češnjak - 1 češanj.
  • Rafinirana biljna ulja (suncokretovo ili maslinovo) - 30 ml
  • Povrće juha - 15 l. Također možete koristiti i druge juha - meso, piletinu. Za vegetarijansku juhu juhu se može zamijeniti s vodom, ali onda je okus će ispasti nekoliko "pustovat".
  • Zeleni - 1 hrpa.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Bundeva Peel, izvadite sjemenke, pulpa ćemo rezati kocke debele 1, 5-2 cm.
  • Stabljika celera nasjeckati kriške debele oko 5 mm
  • Mi ćemo rezati luk sitno tromjesečju prsten.
  • Češnjak ćemo izrezati sitno što je više moguće.
  • Rajčice trljati kroz sito. Rajčica u vlastitom soku se koristi zajedno s tekućinom.
  • Pirjajte celer u ulju 2 minute, miješajući povremeno.
  • Dodajte češnjak i luk. Pržite još 4-5 minuta.
  • Dodajte bundevu i rajčice sa sokom. Gulaš za 4-5 minuta.
  • Prelijte juha prisolit. Kuhajte na niskoj kuhati dok ne omekša bundeve.
  • Uz grah, ocijedite tekućinu. Dodajte grah, paprika, kuhati za 4-5 minuta.
  • Sol na okus, promiješati i pustiti stajati, pokriven za 5-10 minuta.
  • Prilikom posluživanja posuti juhu sa sitno nasjeckanog zelenja.

Gljiva juha s bundeve omlet

Juha od bundeve jednostavan recept | Kuća 2017

sastojci:

  • Svježe gljive - 350 g Ako želite, možete uzeti i druge gljive.
  • Luk - 1 srednja glavica luka ili pola velike.
  • Mrkva - 1 kom.
  • Bundeva - 200 g
  • Jaja svježa piletina - 2 komada.
  • Rafinirana biljna ulja - 1 žlica. l.
  • Maslac - 50 g dat juhu posebnu nježnost.
  • Škrob iz krumpira - 1 žlica. l. Morat ćete omletikov.
  • Krumpir - 300 g
  • Kiselo vrhnje - 1 žlica. l. Uzmite niske masnoće kiselo vrhnje.
  • Šećer. 05 h L.
  • Zelenilo. Bilo koja će izabrati na svoj ukus.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Bundeva oguliti i sjemenke, rešetki.
  • Na trećinu maslaca pržene bundeve, dok ne postane mekana. To će trajati oko 10 minuta.
  • Lagano tuku jaja. Vsyp im škrob, sol, papar, šećer i bundeve. Sve mix dok glatka.
  • Dodajte kiselo vrhnje i ponovno miješati sve.
  • U maslac s nastalom Mass omletiki vatre.
  • Cut omlet spreman za 1-15 cm široke trake
  • Mrkva se čiste, rezati na pola po dužini i mi ćemo rezati tanke polukruzhochkami.
  • Luk izrezati na četiri dijela, a zatim izrezati na tanke trake.
  • Gljive oprati, oguliti, usitniti u obliku kriške.
  • Na prvom suncokretovom ulju pržiti luk 2-3 minute.
  • Dodaj mrkve. Čak -3 minuta za prženje.
  • Dodajte narezane gljive. Pržiti sve dok umalo potamnjeti.
  • Krumpir će izrezati na kockice, prelijte 25 litara vode, soli i kuhati 10 minuta nakon vrenja.
  • Dodajte gljive zazharku, promiješati i kuhati još 5 minuta.
  • Sada poslati u tavi bundeve omletiki. Lagano promiješati i kuhati nekoliko minuta nakon vrenja.
  • Dodajte sol i papar na okus, vsyp nasjeckanog zelenja.

Juha od bundeve s pilećim mesnih okruglica

Juha od bundeve jednostavan recept | Kuća

sastojci:

  • Bundeva - 200 g
  • Pileći (file) - 400g
  • Bugarski papar - 1 komad. Možete se na pola paprike raznih boja - u juhu će biti zanimljiviji izgled.
  • Mrkva - 1 komad (Morkovina srednje veličine).
  • Luk - 1 srednja glavica luka ili pola velike.
  • Jaje Piletina Fresh - 1 komad.
  • Suncokretovo ulje - 50 ml (rafinirano).
  • Voda - 2 litre.
  • Zelenilo.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Mrkva ćemo rezati trake.
  • Slatka paprika ćemo rezati trake.
  • Luk prstenje ćemo smanjiti četvrtinu.
  • Bundeva oguliti, odstraniti sjemenke, pulpu ćemo izrezati trake.
  • Krumpir i mi ćemo rezati trake.
  • U biljnom ulju popržiti luk, bundeva, mrkva i paprika. Fry, miješajući povremeno, dok se povrće smekšalo.
  • Pileći file dvaput nadjev.
  • Dodajte sol, papar, jaje i dobro izmiješati.
  • Od nastalog nadjev će formirati okrugle mesne okruglice. Navlažite ruke s hladnom vodom, pa nadjev neće staviti na njih.
  • Krumpir ulijte dvije litre vode, soli i kuhati dok ne omekšaju. Pjena koja se pojavljuje na površini, obavezno pucati.
  • Dodaj u krumpire mesne okruglice.
  • Kada su mesne okruglice ispliva na površinu, dodaje zazharku. Nakon vrenja, kuhati za 7-8 minuta pod poklopcem.
  • Dodajte sol i papar na okus, vsyp sjeckani bilje, promiješati i pustiti juhu nekoliko minuta uliti.

Zapamtite - najukusnije bundeve teži manje od 5 kg. Prevelika bundeve je vlaknast i okusa. A što je to, slađi iznimka od nezrelih plodova. Obratite pozornost na rep - to mora biti potpuno presušio, to je jamstvo dobrih zrenja bundeve. Za izraženiji okus i dobra juha prilikom prijave možete posuti sjeckanim sjemenke bundeve.

Gusta juha od bundeve s jabukama - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar