Kako se pripremiti za kupanje u pećnici

Tradicionalni kobasice "okupa" priprema se samo na roštilju. No, u urbanom okruženju takav luksuz nije dostupan svima. Stoga, naučiti kako kuhati da se okupa u pećnici, a oni će izaći gori od vani.

Kupajte se sa svinjetinom

Kako se pripremiti za kupanje u pećnici

sastojci:

  • Svinjskog mesa (meso) - 400 g
  • Češnjak - 2 češnja.
  • Luk - 2 kom.
  • Biljno ulje - 40 ml
  • Crni papar. 05 h L.
  • Mljevena crvena paprika - 2 uhvatila.
  • Hmelj suneli. 05 h L.
  • Prirodnih crijeva za kobasice.
  • Sol.

priprema:

  • Češnjak utrljati na malom ribež.
  • Svinjetina s lukom nadjev dva puta.
  • Dodajte začina za meso, češnjak, sol, dobro izmiješati.
  • Napunite meso školjke, iskrivljuju svaki 10-12 cm. Krajevi učvrstiti jake teme.
  • Stavi okupa 1 minutu u kipuću vodu. Zatim pustite da voda odvod van.
  • Pečenje mast sa biljnim uljem i staviti ga da se okupa. Pecite na 190 stupnjeva 25-30 minuta. Ako ljuska je čvrsto upakiran mljevenog mesa, bolje je da ga probušiti tako da nije puknut u pećnici.

piletina za kupanje

Kuća: Kako se pripremiti za kupanje u pećnici

sastojci:

  • Piletina (tijelo) - 15 kg.
  • srca Piletina - 300 g
  • Masna krema - 250 ml
  • Luk - 2 kom.
  • Češnjak - 3 režnja.
  • Peršin - 4 grančice.
  • Kopar - 3 grančice.
  • Pepper. 05 h L.
  • Sol.
  • Prirodnih crijeva za kobasice.

priprema:

  • S srca srezh gornji dio (s krvnim žilama). Drugi ćemo izrezati sitno što je više moguće.
  • Philae, gornji dio srca i luk nadjev dva puta.
  • Češnjak iscijediti kroz chesnokodavku ili utrljati na malom ribež.
  • Zeleni sitno izrezati.
  • Mješavine file, luk, češnjak, srce. Dodajte sol, začini, ljekovito bilje, vrhnje i miješati da se zasititi mljevenog zrak.
  • Sada čvrsto punjena omotnice nadjev, iskrivljeno i resanja nit svaki 10-12 cm. Ostavite da odstoji polugotovih proizvoda u hladnjaku 2:00.
  • Stavi kupati se na namascenu list. Polufinalu i smazh ulje i rupa na nekoliko mjesta. Peći 25-30 minuta na 190 stupnjeva.

Gruzijski kupanje janje

Kuća 2017

sastojci:

  • Ovčetina - 500 g
  • Rastopljeni maslac - 50 g
  • Luk - 1 komad.
  • Limun - 1 komad.
  • Žutika - 20 zrna.
  • Prirodnih crijeva.
  • Sol.
  • Začini.

priprema:

  • Ovčetina i luk mljeveno dva puta.
  • Dodaj žutika, sol, začini po ukusu i dobro izmiješati.
  • Napunite meso školjke, torzija, kravatu.
  • Pečenje i polu smazh rastopljeni maslac. Rasprostire se okupati u posudu i pecite na 180 stupnjeva 30 minuta. Kako okupati praska, probušiti ih.
  • Donesite kupanje s limunom klinove.

kupati jetre

Kako se pripremiti za kupanje u pećnici | Kuća 2017

sastojci:

  • Jetra - 500 str.
  • Srce - 500 g ..
  • Rakija - 50 ml
  • Češnjak - 1 češanj.
  • Salo - 400 g
  • Biljno ulje - 40 ml
  • Lovorov list - 2 kom.
  • Pepper Crni papar - 7-8 graška.
  • Prirodnih crijeva.
  • Pepper crno tlo.
  • Sol.

priprema:

  • Jetra ćemo izrezati na male komadiće i zaley za 15 minuta u kipućoj vodi.
  • Preskoči jetru i srce s masti kroz mljevenje mesa dvaput.
  • Češnjak guranje i dodati u iznutrica.
  • Tu je također poslati sol, papar i ostale začine po ukusu konjak. Dobro izmiješati.
  • Napunite nadjevom prirodnih crijeva i vezati, kao i prethodnih recepata. Ne zaboravite kako bi rupa.
  • Stavi kupati se u malo kipuće vode. Dodajte lovorov list i crne papra. Vari 01:00 na niskoj kuhati. Čak i bolje je da je voda samo oko kuhati.
  • Kuhana kupati rasprostire na namascenu ladicu s uljem i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

korisni savjeti

Kako se pripremiti za kupanje u pećnici | Kuća

Nekoliko preporuka koje će pomoći u pripremi okupa:

  • Za Kupaty se može koristiti kao prirodna crijeva su pripremljeni i sirovi crijevu. Posljednji treba prethodno očišćen. Prvo je izdao s njima sve masnoće i sluz. Zatim uključite tri sol. Ostavite u 5:00. Oprati u hladnoj vodi i natopljen otopinom soli octom (žlica i po litri vode) daljnjih 4-5 sata. Tada se isprao nekoliko puta.
  • U izvornom receptu, Pierce okupa, da se ne pojavili sok. No, kada je kuhanje u pećnici, mogu prsnuti, tako da je najbolje da se rupa.
  • Preporuča se jelo vrućim umakom (npr tkemali), svježe ili kiselo povrće, luk, trava, šipak sjemena, limun.
  • Poluproizvodi pohranjeni u zamrzivač.
  • Proizvodi za punjenje može proći kroz mljevenje mesa ili izrezati u male komadiće kao što želite.
  • Različiti začini kupati - su obavezna. Nemojte se bojati dobar pospite mljevenim paprom, šafran, bosiljak i drugih biljaka.

Kupanje - savršeno jelo za odlazak na prirodu, ali iu pećnici, oni su dobiveni vrlo ukusna. Za njihovu pripremu možete koristiti meso, perad i ribu. Također možete dodati u meso i kuhani grah.

5. Riba u rerni Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar