Pirjani janjetina s krumpirom

Pirjani janjetina s krumpirom - vrlo zadovoljavajući obrok koji sadrži vrlo malo kolesterola. Na taj način možete uživati ​​u tender meso bez osjećaja zadržavajući svoje srce i krvne žile.

Janjetina s krumpirom u tavi

Pirjani janjetina s krumpirom

sastojci:

  • Ovčetina - 600 g
  • Krumpir - 600 g
  • Luk - 2 kom. Ako je žarulja je velika, onda jedan.
  • Masline - 60-
  • Češnjak - 3 režnja.
  • Pasiranu rajčicu - 200g
  • Balsamico octa - 20 ml
  • Paprika - 1 komad.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Ovčetina ispiranje, s obzirom na salo i tetive. Može rezati meso kriške debele oko 2 cm.
  • Pržiti meso na ulju dok ne porumeni.
  • Luk ćemo rezati debele kriške oko 1 cm dodati janjetinu. Pržite 3-4 minute.
  • Češnjak može rezati nožem na male komadiće i dodati u meso. Pržite još 2-3 minuta.
  • Dodajte pasiranu rajčicu, nasjeckani kopar, malo soli i papra, octa.
  • Ulijte 300 ml kipuće vode i dobro promiješati.
  • Paprika ćemo izrezati na tanke trake i dodati u janje.
  • Nakon toga, meso strvine 40 minuta uz blago zagrijavanje. Ako tekućem kuhati, dodati malo više vode.
  • Krumpir će rezati kocke. Dodajte meso, promiješati i nastaviti pirjati dok krumpir ne omekša. To će trajati oko 20-30 minuta.
  • Cut masline na pola, ili ćemo rezati manji (što vam je draže) i posuti gotovih jela.
  • Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim janjetine pirjani komorač.

Janjetina u vinu s krumpirom

Kuća: Pirjani janjetina s krumpirom

sastojci:

  • Krumpir - 300 g
  • Maslac - 40 g
  • Janjetina (s kostima) - 500 str.
  • Suho crno vino - 100 ml
  • Luk - 150 g
  • Rajčica - 300 grama Možete uzeti bilo svježe ili konzervirane u vlastitom soku.
  • Biljno ulje - 40 ml
  • Češnjak - 3 režnja.
  • Zeleni - 1 hrpa. Odaberi za svoj ukus - ne postoje točni zahtjevi.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Za pripremu ukrasnu krumpir ćemo izrezati na kockice i kuhati u slanoj vodi. Zatim ocijediti vodu, dodajte sol i papar na okus, dodajte maslac i miješati. Također možete pripremiti pire krumpir. Da bi se to dogodilo više nadmetanje, dodati krumpir malo vrućeg mlijeka.
  • Češnjak ćemo rezati male.
  • Luk isjeckati kocke.
  • Skuhati rajčice, izvadite kožu i pyuriruyte, trljanje kroz sito ili samljeti u blenderu.
  • Nadjev zelje.
  • Ovčetina ćemo izrezati na komade od oko 6-8 cm debljine.
  • Fry u maslac češnjak i luk 3-4 minute.
  • Dodajte meso i pržite dok ne lagano porumeni.
  • Izlijevanje vino. Nastavite kuhati na laganoj vatri dok se gotovo u potpunosti ispari.
  • Prelijte pyurirovannye rajčice. Lešina 40 minuta ispod peke.
  • Vsyp bilje, promiješati, držati u toplinu za još 5 minuta.
  • Ovčetina poslužite vrući krumpir prilog.

Irski gulaš s pivom

Kuća 2017

sastojci:

  • Ovčetina - 500 g
  • Krumpir - 500 g
  • Tamno pivo (tradicionalno koriste irski Guinness) - 500 ml.
  • Luk - 200 g
  • Češnjak - 4 češnja.
  • Worcestershire umak - 40 ml
  • Biljno ulje - 40 ml
  • Stabljike celera - 200g
  • Mrkva - 400 g
  • Pšenično brašno - 100 g
  • Peršin - 1 hrpa.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Ovčetina Ukloni sve filmske masnoće. Isperite mesa tanke komade debele 5-6 cm.
  • Mrkva se čiste, rezati na pola po dužini. Zatim izrezati na kriške debljine od 1-15 cm
  • Krumpir će rezati kocke.
  • Češnjak sitno izrezati.
  • Peršin ćemo izrezati sitno što je više moguće.
  • Stabljike celera ćemo rezati kriške debljine 5-7 mm
  • Luk prstenje ćemo smanjiti četvrtinu.
  • Roll komada janjetine u brašno.
  • Pržiti meso preko visoke topline u biljnom ulju do zlatno smeđe.
  • Stavite u lonac ili pomicanje s debelim mesom. Top s luk, mrkva i celer. Ulijte pivo.
  • Trupla na laganoj vatri 30 minuta.
  • Dodajte krumpir i lovorov list. Vsyp sol i papar. pokrivena trupovi s laganoj vatri, dok meso omekša. Za janje dovoljno o 1:00 za stare - do 25 sati.
  • Dodajte češnjak i peršin. Isključite vatru i ostavite stajati oko pola sata gulaš pod poklopcem.

Gyuvech od ovčjeg iznutrica

Pirjani janjetina s krumpirom | Kuća 2017

sastojci:

  • Janjetina bubrega - 4 komada.
  • Baranja srca - 2 komada.
  • Janjetina jetra - 300 g
  • Krumpir - 7 kom.
  • Rajčica - 6 komada.
  • Slatka paprika - 3 komada.
  • Ljuta paprika - 2 komada.
  • Luk - 3 komada.
  • Ovčji rep masti - 200 g Ako ne - možete ga zamijeniti s uobičajenim biljno ulje.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Peršin - 1 hrpa.
  • Crvena leća - 100g
  • Osušeni korijander - 2 h L..
  • Prizemlje paprika - 1 sat L..
  • Crni papar. 05 h L.
  • Sol.

priprema:

  • Potopite leća unaprijed u večernjim satima u hladnoj vodi.
  • Rajčice ćemo rezati kriške.
  • Sve iznutrice Prom, s obzirom na film, vena, mi ćemo rezati debele kriške od 4-5 cm.
  • Slatka paprika ćemo rezati trake.
  • Feferon ćemo rezati trake.
  • Mrkva ćemo izrezati na fine trake.
  • Krumpir će rezati kocke.
  • Luk prstenje rasturati četvrtinu.
  • Masti repa ćemo izrezati u male komadiće i grijani uljem.
  • Dodaj iznutrice, oko trećine začina. Pržena iznutrice 5-7 minuta. Tekućina koja ističe u ovoj fazi, zlo, ali ne izbaciti.
  • Dodajte slatko i vruće paprike, krumpir, mrkvu i luk. Pržite 2-3 minute.
  • Dodajte rajčice, prelijte tekućinu i strvinu 20 minuta.
  • Dodajte leću. Dodajte vodu, tako da su svi proizvodi su gotovo u potpunosti prekrivena tekućinom. Dodajte začine i sol.
  • Trupla na laganoj vatri 20 minuta.
  • Gotov jelo pospite sitno sjeckani zelje.

Janjetina ide dobro s krumpirom i drugim povrćem. No, za jela od janjetine ispalo jako ukusno, ne zaboravite dodati im razne začina, umaka i češnjak.

Janjeća plećka s krumpirom kao ispod peke - Fini Recepti by Crochef Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar