Kako kuhati kod kuće miso juha

miso juha je bila popularno jelo među Japancima za oko osam stoljeća. Originalnost ovog jela je u tome što ne mogu imati žlicu (koja ne Japance bio), i pije. Ne morate biti Japanka naučiti kako kuhati kod kuće miso juhu.

Miso juha s kozicama

Kako kuhati kod kuće miso juha

sastojci:

  • Miso paste - 3 žlice. l.
  • Škampi - 150 g
  • Tofu - 100 g
  • Sok od limuna - 2 žlice. l.
  • Osušeni morska trava - 2 zapis.
  • Voda - 1 litra.
  • Riba chips "katsuobusi" - 80 str.
  • Cilantro - 05 zrake.
  • Sol.

priprema:

  • Tofu ćemo izrezati u male kocke.
  • Škampi kuhati kipuću vodu 5-7 minuta. Kada se pojave i postaju bijelo - može biti uklonjena. Ako se ne liječi škampe, ne zaboravite skinuti ljusku nakon kuhanja. Smrznuta kozica prije kuhanja je potrebno za odmrzavanje.
  • Morska trava isprane i zaley litru vode. Ostaviti 30 minuta.
  • Alge izvaditi. Dodaj katsuobosy i ostavite 10 minuta. Zatim procijediti juhu.
  • Dok vruće juhe, dodajte škampe i tofu. Kuhajte 2-3 minute.
  • Dodajte miso paste i sol. Pomiješajte sve dok tijesto ne otopi. Ne daju juhu kuhati.
  • Kada je miso otopi, sipati juhu u zdjelice i ukrasite nasjeckanim cilantro.

Miso juha s lososom

Kuća: Kako kuhati kod kuće miso juha

sastojci:

  • Losos filet - 150 g
  • Voda - 500 ml
  • Umak od soje - 15 Art. l.
  • Svjetlo miso pasta - 05 Art. l.
  • tamna miso pasta - 05 Art. l.
  • Tofu - 100 g
  • Bouillon "hondashi" u granulama - 2 h LA.
  • Sezam. 05 h L.
  • Wakame alge - 6-7 g

priprema:

  • Tofu ćemo rezati kocke.
  • Losos fileti će izrezati na tanke trake.
  • Sezam pržiti u suhoj tavi, uz povremeno miješanje. Nakon toga, sjeme početi kupiti zlatnu boju ih glomaznost iz tave.
  • Voda dovesti do kuhati, zatim dodati "hondashi" i umak od soje. Dobro izmiješati.
  • Dodajte kriške lososa i kuhati 3 minute.
  • Dodaj tofu. Nastavite kuhati za 2-3 minuta.
  • Dodajte miso pastu, dobro izmiješati.
  • U zdjelu vsyp wakame i sipati juhu. Pospite ga sa susamom.

Miso juha Piletina s gljivama

Kuća 2017

sastojci:

  • Voda (ili juha od gljiva) - 300 ml
  • Pileći file - 100 g
  • Mrkva - 20 g
  • Gljive - 50 g
  • Svjetlo miso pasta - 40 g ..
  • Riža ocat - 20 ml
  • Korijander - 5 godina.
  • Mladi luk - 10 g
  • Riža rezanci - 80 g
  • Chili - 03 komada.

priprema:

  • Mrkva ćemo izrezati na tanke trake.
  • Pileći file ćemo izrezati na tanke trake. Četka riža ocat i neka potopiti.
  • Mi ćemo rezati kriške gljiva.
  • Mladi luk sitno ćemo rezati.
  • Chili izrezati na nekoliko komada.
  • Voda ili juha do kuhati. Uronite riža rezanci i kuhajte 3 minute.
  • Dodaj piletina, mrkva, gljive. Kuhajte 2-3 minute.
  • Dodaj miso pastu. Cook, miješanje sve dok se potpuno ne otopi.
  • Juha sipati u posudu, ukrasite cilantro, luk i chili.

miso juha sa svinjetinom

Kako kuhati kod kuće miso juha | Kuća 2017

sastojci:

  • Svinjetina bez kostiju - 200 g
  • Rotkva - 50 g. Ova biljka je vrlo sličan okus na rotkvica. U velikim supermarketima sasvim je moguće pronaći.
  • Miso pasta - 2 žlice. l.
  • Mladi luk - 1 kom.
  • Sezam - 1 sat L..
  • Pasternak - 1 komad.
  • Shiitake gljive - 4 komada.
  • Sezamovo ulje - 20ml
  • Dashi juha - 10 ml
  • Tofu - 125g
  • Voda - 600 ml

priprema:

  • Meso malo otbey ruku ili stan plaka. Hammer se ne koristi za kotleta. ćemo izrezati komad mesa preko žita na ploške - što je moguće tanji.
  • Samljeti tofu kockice 1 debele 5-2 cm.
  • Rotkva očistiti ćemo izrezati na krugove debljine 15 cm. Zatim, svaki izrezati krug na kocke.
  • Pasternak očistiti, izrezati po dužini na dva jednaka dijela. Zatim samljeti polukruzhochkami sa 8-10 mm debljine.
  • Od shiitake gljive razdvojiti noge i izrezati kapice na 4 dijela.
  • U grijanom sezamovo ulje, popržiti svinjetinu dok učinili (sve dok se ne osvijetli cijeli grušanje krvi).
  • Dodaj parsnips, rotkva.
  • Smjese vode i juhe. Ulijte svinjetine i povrća.
  • S prosječnom grijanje donijeti juha do kuhati. Skinite pjenu dok se juha ne postane jasna. Napravite malu vatru i nastavite kuhati još 15 minuta.
  • Miso pasta ulijte 30 ml bujona i miješajte dok ne postane glatko.
  • Dobivena masa se doda u juhu, promiješati.
  • Vsyp sitno sjeckani zeleni luk i odmah izlijeva juhu u zdjelicama.
  • Poslužite juhu na stol, pospite susamom.

Rezultati nekih japanskih studija ukazuju na to da redovito konzumiranje miso juha može smanjiti rizik od razvoja raka dojke. Dakle, ovo jelo nije samo ukusna, nego i vrlo korisna za zdravlje žena.

Kuch Kuch Hota Hai (1998) 720p - Full Movie Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar