Kako napraviti kolače s krumpirom

Vruće, mirisne pite s krumpirom poznate svakome od djetinjstva. To casual i redovito pečenje dugo je tradicionalno u gotovo svakom domu. A tu je teško iskusna žena koja ne zna kako napraviti pite i čips najmanje dvije vrste.

Pržena pljeskavice s krumpirom

Kako napraviti kolače s krumpirom

sastojci:

  • Brašno od pšenice - 800 g.
  • Mlijeko - 500 ml
  • Maslac - 100 g
  • Suhi kvasac - 7 godina. Umjesto toga, možete uzeti 20 grama svježe.
  • Šećer - 4 žlice. l. (Bez vrha).
  • Kokošjih jaja - 3 komada.
  • Krumpir - 1 kg.
  • Luk - 1 komad (prosjek).
  • Biljno ulje - 200 ml (rafinirano).
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Kuhajte krumpir dok ne omekša, ubij vode i kaša u pire. Sol i papar.
  • Luk isjeckati na kockice. U biljnom ulju pržite ga dok lagano porumeni.
  • Mješavine krumpirom i lukom. Punjenje je spremno.
  • Mlijeko je malo grijač, pa je bilo toplo, ali ne vruće. Dodajte kvasac s mlijekom, pola šećera i 2 žlice. l. brašno. Sve dobro promiješati i pustiti stajati na toplom mjestu 15 minuta.
  • Dodajte šećer, maslac, jaja i dobro izmiješati.
  • Dodajte brašno i umijesiti tijesto. Pokrijte ga vlažnom krpom i ostavite na toplom mjestu u 1:00.
  • Razvaljajte tijesto u kobasicu i izrezati ga na komade. Uzmite svaki komad okruglog kolača. Do sredine depoziti krumpira nadev, zaschipnut ruba. Zatim lagano spljošten Patty.
  • Vatra daleko pljeskavice u vrućem ulju do zlatno na obje strane.

Krumpir sandale na kefir

Kuća: Kako napraviti kolače s krumpirom

sastojci:

  • Krumpir - 500 g
  • Maslac - ’30
  • Biljno ulje - 150 ml (rafinirano).
  • Brašno od pšenice - 300 g ..
  • Kefir - 250 ml
  • Kiselo vrhnje - 200 g (masti).
  • Češnjak - 2 češnja. Za više ljuti umak se dosta češnjaka.
  • Peršin - 05 zrake. Također možete uzeti kopar ili peršin.
  • Šećer - 1 sat L. (bez vrha)..
  • Soda. 05 h L.
  • Sol. 1 sat L.

priprema:

  • Kuhajte krumpir dok ne omekša, zgnječiti u pire. Dodajte maslac, sol i papar i dobro promiješajte.
  • Prosijati brašno, pomiješajte sa šećerom, sode bikarbone i soli.
  • U obrocima sipati jogurt i zamijesiti mekano tijesto.
  • Testo pokriti vlažnom krpom i ostaviti 30 minuta u toplinu.
  • Tijesto podijeliti na 10 dijelova, svaki od sformuyte lopti.
  • Roll loptice u okrugle kolače.
  • Rasprostire se na svakom od krumpira tortu nadjevom i učiniti "uslugu prijevoza", zaschipnuv rub testa.
  • Ruke poravnati pljeskavice. Stavite ih šav sa strane na stol pripylenny brašno i valjkom razvaljajte tortilje.
  • Pržiti pljeskavice u vrućem ulju do zlatno na obje strane.
  • Češnjak naribati ili gurnuti u tisku.
  • Peršin sitno ćemo rezati.
  • Izmiješati kiselo vrhnje s češnjakom i peršinom. Dodajte prstohvat soli. U ovom umaku Makaay valjane cijevi kolače.

Pečeni krumpir pljeskavice s gljivama

Kuća 2017

sastojci:

  • Brašno od pšenice - 320 g
  • Mlijeko - 160 ml
  • Krumpir - 5 komada.
  • Gljive - 300 g
  • Luk - 1 komad (prosjek).
  • Maslac - ’30
  • Piletina Jaje - 1 komad.
  • Svježi kvasac - 10 g za zamjenu može potrajati 4 grama osušene.
  • Biljno ulje - 40 ml (rafinirano).
  • Šećer - 1 žličica (bez vrha) ..
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Polovica mlijeka malo ugrijemo. Dodajte kvasac, šećer, nekoliko žlice brašna. Promiješati i pustiti stajati oko pola sata na toplom mjestu.
  • Otopite maslac, a zatim ohladite.
  • Dodaj u pivo soli, maslac, jaja. Dobro izmiješati.
  • Postupno dodavati brašno, mijesiti tijesto. U postupku miješanjem dodati ostatak mlijeka. Kao rezultat toga, trebao dobiti mekano tijesto koje se lako zaostaje rukama.
  • Namazati tijesto na sve strane s biljnim uljem, pokrijte ručnikom i staviti u toplinu.
  • Nakon 30 minuta, Punch tijesto i ostaviti da ustane. Pola sata kasnije ponavljanja obminku. Ostavite tijesto još 30 minuta.
  • Luk ćemo izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju do zlatne boje.
  • Gljive ćemo izrezati sitno i pržiti dok ne rumenila.
  • Kuhajte krumpir dok ne omekša i zgnječiti u pire.
  • Mješavine krumpir, gljive, luk. Začinite solju i paprom, dobro izmiješati.
  • Podijeliti tijesto na jednake komade i preuzeti ih u kuglice. Sa svakim perla će formirati okrugli kolač.
  • U sredini tortilje staviti nadjev. Pinch rubove, tvoreći "shuttle".
  • Položite tijesto šav okrenutom prema dolje na pleh, podmazan sa biljnim uljem. Ostavite da odstoji 20 minuta.
  • Četka tijesto sa uljem. Peći 25 minuta na 180 stupnjeva.

Pržene ili pečene pljeskavice može se kuhati s ostalim krumpira bazi nadjevima.

Krumpir punjenje piletine jetre

Kako napraviti kolače s krumpirom | Kuća 2017

sastojci:

  • Krumpir - 600 m (oko 6 velikih krumpira).
  • Piletina jetra - 500 g piletine jetre može biti zamijenjen drugim.
  • Luk - 3 komada.
  • Biljno ulje - 30 ml (rafinirano).
  • Sol.

priprema:

  • Kuhajte krumpir dok ne omekša u slanoj vodi i stropa u pire.
  • Luk ćemo izrezati na kockice i pržiti do zlatne boje.
  • pranje jetre, kuhati dok ne bude spremno i nadjev.
  • Ujediniti sve sastojke i dobro izmiješati.

Krumpir s nadjevom od sira

Kako napraviti kolače s krumpirom | Kuća

sastojci:

  • Krumpir - 4 krumpira.
  • Tvrdi sir - 100 g (45% masti).
  • Kiselo - ’30
  • Mladi luk - 1 hrpa. Možete uzeti i druge biljke na okus.
  • Sol.

priprema:

  • Skuhajte krumpir i kaša u pire.
  • Sir utrljati na malom ribež.
  • Fino ćemo rezati.
  • Mješavine krumpir, sir, kiselo vrhnje i luk. Začinite solju i paprom, dobro izmiješati.

Krumpir nadjev sa mljevenim mesom

Kuća 2017: Kako napraviti kolače s krumpirom

sastojci:

  • Krumpir - 300 g
  • Govedina (svinjetina ili drugog mesa) - 300g
  • Mladi luk - 1 hrpa.
  • Sol.
  • Pepper.

priprema:

  • Meso nadjev. Promiješati i opet uviti u stroju za meso.
  • Ogulite krumpir i vlažan utrljati na malom ribež.
  • Mladi luk sitno ćemo rezati.
  • Izmiješati sve sastojke. Ova opcija je najbolji recept za pečene pite. Ako vam se kuhati pržene pite, bolje je da unaprijed kuhati krumpir i pržiti nadjev.

Vruća pita s krumpirom, posebno uz čašu mlijeka - to je ne samo kolači i prava poslastica. A to jednostavno domaća hrana se priprema brzo i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine.

Kako napraviti pitu krompirusu - recept za pitu - how to make potato pie Video.

Podijelite Sa Prijateljima
Prethodni Članak
Sljedeći Članak

Ostavite Komentar